În general, nu am gătit niciodată o ciupercă din ciuperci uscate. Mai degrabă a fost acum 100 de ani, dar nu mi-a amintit nimic. Sunt îngrijorat de ciuperci, deși le iubesc foarte mult și chiar le-am înghițit în copilărie, furat de tava tatălui meu, unde le-a uscat. Nici nu m-am gândit că ar putea fi dăunătoare. Mi-a plăcut. Acesta este unul dintre gusturile copilăriei. Deoarece am avut întotdeauna ciuperci.
Am găsit-o pe Internet pentru a afla ce timp este necesar pentru a mânca ciupercile, așa cum am auzit despre asta undeva. Acum vă voi spune cum să faceți o ciupercă de ciuperci uscate, dacă dintr-o dată cineva ca mine nu știe cum să o facă.
Luăm ciuperci uscate. Umpleți-le cu apă rece. Lăsați cel puțin 30-40. Dar am plecat noaptea. Ieri era leneș să gătești noaptea. Fiica nu-i place ciupercile și mirosul lor, sa hotărât să o cruțe noaptea. Mai mult, nu este de dorit să lăsăm ciupercile în apă, deoarece acestea pot fi doar acru. Apoi scoateți-l din apă și tăiați-l. De exemplu, am văzut plăcinte cu o noapte de ciuperci și acolo ciupercile au fost tocate marunt. Atunci opiniile diferă. Cineva spune - apa din ciuperci trebuie să fie drenată, unii spun că nu este valoroasă. Dar le-am turnat și le-am preparat la fel în nou, deși ciupercile erau foarte curate și nu puteau fi drenate.
Acum gatesc pe tigla, deoarece plita nu a ajuns încă. Deocamdată tăiem ciuperci, apa fiartă în ceainicul electric. Pentru a reproșa procesul de fierbere, l-am turnat într-o cratiță și am pus ciupercile tăiate acolo. Apa fiartă, am sărat-o. Apoi a aruncat o mână de orz de perle. Perlovka, sa dovedit, se fierbe rău și după aceea mi-am dat seama că trebuie să arunc mai mult. Am gătit un orz de perle de două ori în viața mea, datorită faptului că este un cereale de lungă durată și nu am timp să stau lângă sobă.
După un al doilea fiert, puneți cartofii, ceapa și gătiți până când cartofii sunt gata. La sfîrșit am aruncat o laură pentru gust. Ciupercile s-au transformat delicios. Soțul meu a spus că Cape nu se va opri. Dar părinții mei nu au gătit niciodată cu carne și nu gătesc așa. Mi se pare că nu este o ciupercă. Dar soțul meu obișnuia să gătească tot timpul carnea cu carne. Du-te dracu ', cine are gusturi. Tatăl meu obișnuia să gătească înainte, untul adăuga unt. El a adăugat mereu la urechea lui.
Mi-am turnat o farfurie, m-am mâncat imediat și i-am turnat și pe tatăl meu. Are cancer, aproape că nu mănâncă nimic. Mereu mă duc să-l hrănesc când sora mea este la lucru. De obicei le hranesc cu cocktail-uri de la Oriflame și fulgi de ovăz. Dar astăzi ea a decis să mă trateze cu o ciupercă. La urma urmei, era din sat și totul din pădure, îi plăcea întotdeauna. Și de obicei nimic nu este împins în el. Și astăzi a mâncat totul. Deși ce să mănânc aici. El mănâncă foarte puțin. Aceasta este o porțiune pentru aproape toată ziua și proteinele se agită de două sau trei ori pe zi. Dar este un luptător. Și luptă pentru viața lui.
Dacă nu știți ce altceva să-ți răsfățați rudele, sudați un ciupercă de ciuperci uscate. Este ca o gură de vară în mijlocul iernii. Mai ales acum uscate ciuperci bune pot fi cumpărate în magazine. În supermarketurile noastre mari, ele sunt vândute.
Articole similare
-
Ciuperci din rețete proaspete, congelate, uscate de ciuperci, cum să gătești primul fel de mâncare
-
Cum de a înmuia articole chinezești ciuperci uscate, culinare
Trimiteți-le prietenilor: