O astfel de substanță ca acidul acetic este un produs de curățare naturală a vinului de struguri și de struguri, precum și fermentarea cărbunelui și a alcoolului. Participă activ la metabolismul din corpul uman. Utilizată pe scară largă în prepararea marinelor, conservelor și vinaigretului. Există aspecte negative cu privire la utilizarea acestei substanțe și cât de periculoasă este acidul acetic pentru corpul uman?
Esența acetică se numește soluție de acid acetic de 70-80%, iar oțetul se numește soluție de 3-9%. Soluțiile apoase au fost utilizate în mod activ în industria alimentară (denumite și aditivul alimentar E-260) și în gătit. Foarte des, acidul acetic este utilizat ca solvent. Trebuie menționat faptul că esterii și sărurile acidului acetic se numesc acetați.
Efectul toxic al acidului acetic asupra organismului uman depinde de gradul de diluare cu apă. Periculoase pentru viață și sănătate sunt considerate soluții cu o concentrație de acid acetic mai mare de 30%. Atunci când acidul acetic foarte concentrat vine în contact cu membranele mucoase și pielea, pot apărea arsuri chimice grave. În cazul în care o persoană a băut un pic de acid acetic, ar trebui să mergeți imediat la medic, deoarece este posibil chiar și un rezultat letal. Dacă o persoană a băut acid acetic. este foarte important să știți ce trebuie să faceți înainte de a ajunge o ambulanță.
Acidul acetic este utilizat în industria chimică (producția de acetat de celuloză din care se poate obține o sticlă organică, fibre acetat, film), în producția de produse de parfumerie și filme noncombustible în sinteza medicamentelor și coloranți. Pentru controlul dăunătorilor plantelor folosind sarea acidului acetic.
Oferim:
8 (800) 200-09-97
+7 (495) 204-29-67
+7 (495) 995-50-91
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: