Una dintre cele mai importante culturi vegetale din lume nu este nimic mai mult decât roșiile. În viața de zi cu zi luăm în considerare legumele de tomate, însă oamenii de știință le referă tehnic la fructe și, în general, la clasificarea botanică a boabelor. Aceasta este o poveste atât de complicată. )
Din articol veți afla:
Cât de utile sunt roșiile?
Tomatele sunt obligați să fie prezenți în regimul alimentar al fiecărei persoane, în primul rând, din cauza lor caloric scăzut, bogat în vitamine și alte elemente nutritive. Ele sunt folosite fie proaspete în formă brută, fie prelucrate în prepararea diferitelor feluri de mâncare delicioase.
tomate este sursa de licopen
Tomatele aparțin familiei de Solanaceae, adică sunt rude de cartofi, vinete și piper dulce. Ceea ce a apărut în inima Statelor Unite, în cele mai vechi timpuri, acest legume delicioase cu ajutorul unor coloniști spanioli răspândit treptat în alte părți ale lumii, iar acum, roșiile sunt fericit să mănânce în lume.
Mai devreme în secolul al 16-lea, roșii au fost numite „mere de dragoste“ sau „mere paradis“ și chiar considerat un afrodiziac. În funcție de regiunea în care se cultivă și se coc roșiile gust se schimbă. În cazul în care mai mult soare, sunt mai gustoase și mai dulce.
Tomatele vor proteja împotriva cancerului
Întrebarea este, cât de eficiente sunt roșiile cu un conținut redus de calorii. Aceste legume, printre altele, sunt o sursă de vitamină C, beta-caroten, acid folic și potasiu. Ea are un efect de tonifiere pentru întregul corp și ajută la lupta împotriva multor boli.
Și, cel mai important, oamenii de știință au aflat recent că o tomată poate fi o sursă foarte bună de licopen. Este un antioxidant care este responsabil pentru protecția împotriva anumitor tipuri de cancer. Așa că noi căutăm un remediu pentru cancer, dar în natură totul a fost mult timp acolo.
Licopenul este conținut în partea din coaja de roșii. Cel mai bun mod de a obține licopenul din tomate, folosindu-le în formă prelucrată, cum ar fi sos de tomate, pasta de tomate, suc de roșii, și chiar ketchup.
Într-o serie de studii privind prevenirea și tratamentul cancerului, se recomandă consumul de tomate, fiind cel mai bun mijloc de combatere a diferitelor forme de cancer. Tomatul este singura legumă bogată în antioxidanți care protejează organismul împotriva cancerului. Acești antioxidanți acționează la nivel celular, protejând celulele de deteriorarea prin radicalii liberi de oxigen.
Mai multe informații despre conținutul de calorii al roșiilor
Un tomat mediu copt conține numai 26 de calorii, 23 μg de vitamina C și 20 μg de acid folic. Cea mai mare parte a vitaminei C este concentrată în substanța gelatinoasă care înconjoară semințele.
Tomatele vor proteja împotriva cancerului
Conținutul de calorii al tomatelor variază în funcție de prelucrarea comercială a roșiilor și de adăugarea altor ingrediente la feluri de mâncare în timpul gătitului.
Deci sa constatat că jumătate de pahar de roșii conservate conține doar 23 de calorii. Pe de altă parte, pasta de tomate este o sursă concentrată de nutrienți. Aproximativ 100 ml de pasta de tomate concentrat conține aproximativ 90 de calorii, 50 mcg de vitamina C, împreună cu o cantitate bună de beta-caroten, vitamine și aproximativ 1100 mg de potasiu.
Este adevărat că roșiile sunt bune pentru inimă?
Astfel, problema cât de utile sunt roșiile, putem răspunde fără echivoc - foarte mulți. Deci cresc rosiile, mananca-le mult si stai sanatosi.
Veți fi, de asemenea, interesat de:
- În America de Sud, un strămoș ipotetic al tomatelor și cartofilor
- Sprijinați roșiile sau cum să legați corect roșiile
- Pentru a crește roșiile ca salturi și limite
- Horticultură înțelepciune: astfel încât răsadurile nu se usca atunci când transportate
- O notă pentru agrarieni - roșii negri
style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-7849935230341281"
data-ad-slot = "5372793923"
data-ad-format = "autorelaxat">
Articole similare
-
Than câinele a crescut pentru un organism este util, un blog despre sănătate
-
Conținutul caloric al roșiilor sărate și al altor proprietăți benefice
Trimiteți-le prietenilor: