jeleu delicios - toate gustare favorit, mai ales pe masa festivă, foarte bun sistem de prindere jellied cu reteta de pui trimis într-un caiet Galina Kotyahova și un alt Galina ni se spune cum să gătească un jeleu gros cu gelatină din piele de porc, care taie ca un jeleu gros .
picioarele de porc aspic este un gust mai delicat, dacă o gatesti cu carne de pui sau de pui, picioare de porc parte cărnoasă a antebrațului sau a piciorului inferior se numește o coadă, gambă-l, sau lytka veprevo genunchiului.
Pentru o masă lăptișor festiv este preparat ca un material de umplutură, cu decorarea morcovi fierte, mazăre sau verde în forme mici sau boluri, dar, de asemenea, pentru acest scop poate fi adaptat sticla de plastic, tăiat lor placă de bază.
Răciți este un fel de mâncare nu numai o decorare de masă frumoasă, este foarte util pentru consolidarea articulațiilor și oaselor unei persoane. Când fiica mea a avut un braț fracturat, medicii au recomandat să includă în mâncărurile sale feluri de mâncare cu gelatină sub formă de jeleu și frig. Agentul frigorific recomandă vârstnicilor. Când oasele devin fragile. Galina își oferă rețeta proprie de coroană pentru un răcnet de carne de porc, fără de care nici unul din părțile mele de origine nu este de ajuns, mai ales de Anul Nou!
Carne de porc răcită și picioare de pui
Pentru pregătirea hollandei, trebuie să pregătim carnea, mai întâi cârnața de porc și piciorul este tocat în mai multe părți cu un topor, apoi turnat cu apă rece, să treacă orele trezite.
Când fluierul piciorului de timp și de picior au nevoie pentru a racla un cuțit pentru a scăpa de depozite întunecate pe piele de porc. Apoi pune toată carnea într-o cratiță, volum - șase litri și un gol de apă rece. Pune pe foc, ca supa fierbe, se indeparteaza cu o lingura cu fante spumă, se adaugă ceapa de coaja pentru racituri bulion de aur, sare și se fierbe timp de cinci ore de foc lent.
Pregătiți aditivii pentru frig, gătiți morcovii, lăsați-l și tăiați în flori pentru decorare, tăiați cuțitul cu 2 cuișoare de usturoi.
De asemenea, pregătește feluri de mâncare pentru turnarea frigului, am făcut vase de sticle de plastic de data asta, taie fundul.
Ei bine, aici ajungem la cel mai important lucru. Cu 5-6 minute înainte de pregătirea hollandei de carne de porc și de pui, aruncam piper cu 7 mazăre, 5 mazare de cuișoare și o frunză de dafin.
Aici și gata Brawn ne da acum supa să se răcească, să ia toate carne, rece, începe să demonteze mâinile pe fibra, de stabilire pe „boluri“ cu adaos de usturoi tocat. Umpleți bulionul și puneți-l în frig, dar nu înghețați.
Pielea de picioare și coadă cuțit I Chop separat cu usturoi, răspândit în tigaie și se toarnă supa prin fierbere cu aspic gelatina diluată, care a stat mai puternic, de sus pentru a decora morcov și, de asemenea, pus în frig.
Răcirea în pieile de porc este obținută din grăsime, dar este atât de densă încât poate fi tăiată în bucăți, iar pe pâini cu muștar. Delicious.
Un "vasonchiki" cu o coadă rece din coadă și carne de pui când servesc, mă întorc pe frunzele de salată pe o farfurie mare. Arată foarte bine pe masa festivă.
Toată lumea are un apetit plăcut!
ingrediente:
- carne de porc,
- porc de porc,
- 2 picioare de pui,
- 300 de grame de carne de porc,
- ceapa,
- 2 morcovi,
- sare,
- ardei gras,
- 2 cuișori usturoi,
- 5 bucăți de cuișoare,
- 2 frunze de lauri,
- salata verde, hrean si mustar - la servirea unui vas.
Procesul de gătit:
- Turtă dulce
Pentru a vă răsfăța, pentru cei dragi sau pentru oaspeți brusc neașteptate, cu un delicios desert dulce.
Ciorchinii sunt "fața" națională a bucătăriei tradiționale rusești. Aproape fiecare familie îi place marinată.
Diete de carne de iepure în vremurile vechi a fost considerată o delicatesă a aristocraților. Acest tip de carne este considerat.
În timpul verii, o cultură de mere local apare pe piață și în rafturile supermarketurilor. Vă sugerăm să o utilizați.
Astăzi, multe gospodine pot încerca în mod independent multe rețete în bucătăria proprie. Multe.
MAXCACHE: 0,95MB / 0,00114 sec
Articole similare
-
Reteta pentru carnea de pui cu carne de porc refrigerata si carnea de pui
-
Răciți-vă de la coapsa și rețeta coapsei de pui cu fotografie, gătiți pas cu pas
-
Cum să gătești un jeleu de la picioarele de porc și de rechin, pui și rețete de carne de vită
Trimiteți-le prietenilor: