Cârnații albi albi cu pătrunjel - calorii, proprietăți utile, beneficii și rău,

Patria de cârnați albi este Germania, pentru prima dată au fost făcute în 1857. Rețeta clasică pentru cârnații albi indică faptul că este mai bine să preparați felul de mâncare dimineața și să mâncați o delicatesă - până la prânz. Această tradiție este urmată de multe țări europene.

Astăzi acest produs poate fi găsit pe piața internă. În Rusia, principalul producător de cârnați albi este unitatea de ambalare a cărnii Rublevsky.

Calorii de cârnați "Alb alpin cu patrunjel"

Conținutul de calorii al cârnaților Rublevsky "Alb alpin cu patrunjel" este de 210 kcal la 100 g de produs.

Ingrediente de cârnați Rublevsky "Alb alpin cu patrunjel"

Structura cârnaților "Alpine" de la Rublev include: carne de porc. apă. sare. proteine din lapte, pătrunjel proaspăt. zahăr. un amestec de condimente, nucșoară. Producătorul indică includerea unui număr de aditivi alimentari. Stabilizatorul E452 și agentul de îngroșare E401 sunt necesare pentru amestecarea componentelor nemiscibile și pentru conservarea consistenței produsului (calorifier). Datorită antioxidantului natural E300 (acid ascorbic) și antioxidantului E330 (acid citric), utilizarea produsului rămâne și culoarea produsului este fixă.

Ca regulator al acidității este adăugarea de E262 (sare de acid acetic).

Beneficii și rău de cârnați Rublevsky "alb alpin cu patrunjel"

Deoarece nu există conservanți în cârnații Rublevsky care prelungesc durata de valabilitate a produsului, produsul este utilizabil numai pentru 20 de zile de la data fabricării.

Cu toate acestea, prezența în compoziția unui stabilizator E452 polițiștilor: acest aditiv puțin studiată și, potrivit unor studii, poate ridica nivelul colesterolului din sânge (kalorizator). Prin urmare, să abuzeze cârnații "Alpine" nu ar trebui să fie.

Cârnați Rublevsky "Alpin alb cu pătrunjel" în gătit

În mod tradițional în Bavaria, mezelurile alpine sunt servite bine încălzite în apă fierbinte în vase mici de servire. Ce este foarte important - nu fierbere, ci apă fierbinte! Pe lângă acestea, se propune prepararea muștarului dulce. brezeli cu sare mare. salata cu varza si verdeata si serviti berea.

Cârnații albi nu ar trebui să fie mâncați cu o piele, nu este acceptat să tăiați acest produs în cercuri. În mod tradițional, gustul produsului este dezvăluit dacă mușcați bucățile direct din cârnații albi cu pătrunjel.

Articole similare

Pagina anterioară