Macrou și macrou, situate pe rafturile magazinelor, sunt pești diferiți. Dar, uneori, ambele produse sunt vândute ca "macrou", ceea ce induce în eroare consumatorul. Pentru a nu fi greșit când cumpărați pește, este necesar să cunoașteți diferența dintre macrou și macrou.
Informații generale
pește comerciale luate în considerare includ familia macrou, toți membrii care își petrec viața în zona pelagice (non-inferioară) a mărilor. Ca pradatori, Scombridae bine adaptat la mișcarea rapidă în apă. Corpul lor complet alungit se termină cu o coadă cu o aripă larg bifurcată. Caracteristici Bonito - un număr de finlets mici situate în partea de coadă, și este de asemenea disponibil inel ochi de os.
Din întreaga familie ne întoarcem la reprezentanții interesați pentru noi. Mai întâi, să ne uităm la imaginile a două pești. Acest macrou:
Și aici în macrou:
Fiecare pește dintr-o familie are propriile caracteristici. Deci, diferența dintre macrou și macrou este în mărimea lor. Macrou crește și mai mult. Dintr-unghiuri clare sunt vizibile în maxila puternică a acestui prădător. Abdomenul peștilor este gri sau gălbui. Culoarea este adesea văzută, iar semnele pot acoperi atât partea superioară cât și cea inferioară a carcasei.
Macrou, în comparație cu alți reprezentanți ai familiei, peștii sunt mici. În mărimea sa, este inferior macrou. La vânzare macrou Oceanul Atlantic predomină. Poate fi recunoscută printr-o frumoasă colorare sub formă de benzi, care trece de la spate la laturi, dar care nu afectează burta luminoasă.
Care este diferența dintre macrou și macrou dacă le comparați gustul? Aici trebuie remarcat faptul că macrou este mai puțin valoroasă în ceea ce privește alimentele. Carnea ei nu este la fel de delicată ca macrou. Cu toate acestea, ca ingredient pentru feluri de mâncare în care sunt necesare pești cu conținut scăzut de grăsimi, macrou este destul de potrivit. De exemplu, se poate adăuga la salată după fierbere.
Între timp, fumatul sau salinizarea este mai bine macrou, mai delicios în această formă. Acest pește, spre deosebire de macrou, este uleios, ceea ce elimină necesitatea de a adăuga ulei atunci când se coace.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: