busuioc (= regan) - ierburile proaspete sunt folosite în carne, vase de pește, carne tocată, salate proaspete de legume, sosuri, marinate.
piper alb - măcinat - semințe mature de piper negru, dar fără membrana amniotică (miezul), condimentele sunt ușor mai moi decât piperul negru.
oregano (= oregano) - o planta perena din familia Lamiaceae, proaspete și uscate frunze de oregano, cu boboci de flori sunt folosite în preparatele din orice carne - miel fript, carne de vită, combină cu succes oregano cu ciuperci (ciuperci), supa de carne afumată, legume și carne , utilizate în preparate din cartofi, roșii, la pește sare, orez și paste.
ghimbir - familie erbacee perena de ghimbir, sunt folosite ca rizom condiment ghimbir într-o formă proaspătă sau uscată în băuturi și produse de patiserie, aceasta este o parte dintr-un curry cunoscut. Ghimbirul este utilizat în carne și păsări de curte, sosuri, legume și murături fructe, cartofi și carne în tocane, fiartă și fiert pasăre.
Isop - o planta perena din familia Labiatae, ierburi uscate cu flori (apicală muguri) este utilizat pentru vițel friptură de porc, tocane, ouă umplute, cârnați, carne de vită, supe, fasole, cartofi, pentru marinate.
piper roșu măcinat (paprika, cascaval măcinat picant) - piper fierbinte-tulpină, purtat în pudră.
frunze de dafin - condimente aromatice, frunze uscate de lemn de laur.
ceapa (ceapa, verde) - folosit in mod traditional pentru toate supa, carnea si preparatele din peste ca un condiment universal de aromatizare.
morcovi - în formă uscată sau proaspătă pentru a îmbunătăți gustul alimentelor.
Nucșoară - arbore de semințe măcinate nucșoară potrivite pentru salate, cârnați de casă și pateuri, feluri de mâncare brânză și brânzeturi, supe și multe alte explorare culinare.
schinduf (= Trigonella, ciuperci plante medicinale) - o plantă erbacee anuală din familia leguminoaselor utilizate pentru aromatizarea în supe, carne și legume tocană, cartofi, ciuperci dă aromă.
parsnip - rădăcinoase pulbere uscată, legume rădăcinoase proaspete și ierburi proaspete cu gust dulce și aromă plăcută, este folosit pentru supe, preparate din carne și în garnitura de legume complex.
piper alb de piper - semințe mature de piper negru, dar fără membrana amniotică (miezul), condimentul acționează ușor mai moale decât piperul negru.
ardei iute de ardei - semințe ale unui copac din genul pimenta de familie de mirt, folosit ca condimente aromatice.
ardei aromatici de seminte de copac din familia familiei pimenta Myrtles, folosite ca condimente aromatice.
piper negru - semințe în amniotică coajă lianovidnogo specii de plante familie piper Pertseva are acțiune papilele gustative aromat și iritant.
patrunjel (rădăcină, ierburi proaspete și uscate) - în formă proaspătă și uscată utilizați o rădăcină sau verde.
țelină - ierburi proaspete și rădăcini pentru alimente, care este compus din otet (muraturi), supe de legume și carne, cartofi și salată de legume proaspete, preparate din ouă.
mărar (verdeață) - proaspătă și uscată pentru primele cursuri, salate, mâncăruri de legume, sosuri, marinate.
mărar (semințe) - semințele uscate sunt potrivite pentru supe de carne și pește, marinate, sosuri.
fenicul (verdeață) - proaspătă și uscată pentru primele cursuri, salate, mâncăruri de legume, sosuri, marinate.
Fenicul (semințe) - pentru primele cursuri, marinate și sosuri.
Cimbru - yasnotkovyh anual de familie (cimbru relativă, dar destul de alta de plante), plante aromatice proaspete utilizate în salate de legume, ierburi uscate cele mai parfumate si ideale pentru mancarurile de fasole, este de asemenea potrivit pentru supe, friptură de porc și tocană de cartofi, cartofi prăjiți, în marinați .
cimbru (cimbru =) - (relativ cimbru, dar destul de o altă plantă) proaspete și arbuști pitici tinere uscate Lamiaceae frunze de familie sunt folosite în prăjită tocană de legume (cartofi, dovlecei, vinete, ciuperci), în marinate cu oțet și sosuri.
Piper negru - purtat semințe în coajă lianovidnogo familie amniotic piper specii de plante aromatice Pertseva are actiune si iritant papilele gustative.
usturoi (rădăcină, ierburi proaspete) - este utilizat ca aromatizant și condiment aromat ca condiment la orice preparate din carne, ciuperci și legume.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: