În această rețetă veți învăța cum să gătiți vinete umplute cu pui și legume, un fel de mâncare de vară originală. Vă sfătuiesc să serviți vinetele umplute cu sos verde - atât de gustos și mai frumos.
Descrierea preparării:
Pe masa de vară trebuie să fie un fel de mancare de dovlecei si vinete, asa ca va sfatuiesc sa gatesti vinete umplute cu carne de pui și legume, incredibil de parfumat și fel de mâncare gustos. Vinetele sunt cel mai bine servite cu sos verde. Asigurați-vă că pre-marinate file de pui, astfel încât acesta să ofere mai multă aromă și gust plăcut. De asemenea, vă sfătuiesc să răspândiți umplutura în vinete în ordine, astfel încât felul de mâncare gata să fie mai frumos.
ingrediente:
- Roșii - 200 de grame
- Ceapa - 100 de grame
- File de pui - 350 de grame
- Brânză tare - 80 de grame
- Vinete - 1 kilogram
- Cremă de 20% - 100 mililitri
- Ou de pui - 1 bucată
- Sare - 1/2 lingurita
- Hamei-Suneli condimente - 1/2 lingurițe
Porții: 4
Cum să gătești "Vinete umplute cu pui și legume"
1. Tăiați 1/3 vinete, tăiați și utilizați o lingură pentru a îndepărta carnea. Se presară vinete cu sare și se lasă timp de 20 de minute pentru a obține amar.
2. Clătiți vinetele sub apă curgătoare și coborâți-le în apă. Aduceți la fierbere și gătiți timp de 3 minute.
3. Marinați fileul de pui în ceapă și ierburi tocate și apoi tăiați în plăci subțiri. Ceapa și roșiile sunt de asemenea tăiate în plăci subțiri. Vinetele se îndoaie într-o formă unsă și se presară cu brânză rasă.
4. Alternând, adăugați fileul de pui, roșiile și ceapa. Se toarnă toate pansamentele: biciul cremă cu ouă, sare și condimentează cu o măturică. Trimiteți cuptorul la un cuptor de 190 de grade timp de 20 de minute. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: