Deci femeile au început un sezon fierbinte pentru noi! Cottage, ambasadorul de castraveți din borcane, castraveți de decapare și roșii, și alte plăceri care însoțesc recolta, iar cei care nu au nici o grădină, totuși doriți să faceți pregătirile preferate pentru iarna, că iarna nu este folosit pentru a cumpăra magazinskie ascuțite! Și a mea este obținută cu aciditate ca baril, elastic și crocant.
Reteta pe care vreau sa o ofer astazi este folosita de mine personal, decaparea castravetilor in cutii, nu va dura prea mult timp. Ea poate fi angajată direct în țară, iar acasă va economisi mult timp!
Deoarece la sărare nu este necesar ca la decaparea castraveților să fiarbă apă și o murătură! Este foarte simplu!
Ambasadorul de castraveți - rețete
Pe un borcan de 3 litri vom avea nevoie de:
- castraveți, desigur
- 1 frunză de hrean
- o mică bucată de rădăcină de hrean
- 3-4 catei de usturoi
- pereche de umbrele de mărar
- cuișoare 2-3 bucăți
- ashberry roșu treime din perie (poate fi înlocuită cu 1 mustă de lingură), a se vedea notele de la partea de jos a articolului.
Cum este ambasadorul de castraveți
- Sterilizăm borcanul în orice mod convențional! Fac asta în cuptor timp de 20-30 minute sau în cuptorul cu microunde;
- Să se răcească și începe: foaia de jos pune hrean radacina de hrean, umbrele de mărar, usturoi;
- Am pus castraveți mai dens (în picioare mari, apoi mai mici), după spălare și tăiere sfaturi!
- Umpleți cu apă rece la partea de sus, puteți de la robinet, sau filtrat;
- Fuzionăm într-o cratiță, adăugăm 2 linguri de sare în vas și amestecăm bine!
- Umpleți castraveții cu o capodoperă nouă de apă și sare;
- Am pus garoafe;
- Deasupra puneți o cenușă de munte (așa cum este scris mai sus de 1/3 dintr-o perie);
- Închideți capacul de polietilenă prin scufundarea în apă clocotită timp de câteva secunde!
- Asta e tot! Era curățat în pivniță, garaj, groapă! Ne uităm până la iarnă!
După cum puteți vedea castraveți conserve pentru iarnă în bănci este foarte simplu, singurul lucru pe care vreau să avertizez - numai soiuri adecvate de sare de acoperire! Gustul se dovedește a fi baril, castraveți crocabili!
Despre muștar doresc să spun, versiunea normală, singura turbiditatea dezavantaj de saramură, gust-înveliș de sare de castraveți nu afectează doi ani efectuate cu muștar! Singura problemă - a pus o lingura nu divulga la banca, cu toate că în timp se dispersează oricum, dar apoi rezolva!
VEȚI INTERESE:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: