Rețeta pentru gătit o coaptă de curcan cu mere într-o pungă de copt în cuptor. O reteta foarte simpla! Ia Solduri de curcan, murarea-l în condimente și usturoi aromă în plus față de căței de usturoi sale shpiguem, a pus împreună într-un pachet cu mere pentru copt, și trimite-l la 45 de minute într-un cuptor preîncălzit. Încercați-l fără nici o greșeală, pasărea gătit în acest fel în cuptor - se dovedește foarte gustos!
ingrediente:
- Turco-coaptă - 1 buc.;
- Mere - 3 bucăți;
- Usturoi - 1 cap;
- Uleiul de masline - 30 gr.
- Condimente pentru păsări (orice)
- Sare, piper negru - la gust;
Am fost în magazin, am prins o coaptă de curcan indecentă. Doar în cazul în care ați cumpărat (nu în fiecare zi veți vedea acest lucru!). Apoi, m-am gândit ce să gătesc și am decis să simplific reteta cât mai mult posibil - doar coaceți coapsa într-o pungă pentru coacerea cu mere. După cum sa dovedit, sa dovedit foarte bine. Ei bine, acum vă spun cum am pregătit acest bluolo din curcan!
Mai întâi pregătim usturoiul. El va merge la felul nostru de mâncare în două variante - sub forma unei baze de marinadă, și sub forma de brusochki pentru curcani de curcan. Prin urmare, luăm, curățați capul și aproximativ o treime - frecați-l pe o mică răzătoare într-un castron mic (sau apăsați pe usturoi), restul - tăiat în bare mici,
Adăugați într-un castron la usturoi răzuit aproximativ 1 linguriță de sare, piper negru proaspăt măcinat și mirodenii pentru păsări (am prefabricat din piață),
Sareti usturoiul, sare si condimente cu putin ulei de masline,
Am amestecat totul bine, și să marinate timp de 5-10 minute,
Apoi, spălat și uscat de curcan prosoape de hârtie coapsa bine vom freca Ia-marinată va face aici astfel de puncții, așa cum se arată în rețetă fotografie
Și usturoi usturoi usturoi.
Ca rezultat, ajungem aici o astfel de promenadă marinată și umplute pe întreaga suprafață a piciorului unui curcan. Îi dăm 15-20 de minute pentru a se marina, după care o vom trimite într-o pungă pentru coacere.
Merele se spală, se taie în bucăți, se taie miezurile, le vom pierde cu resturile de marinadă,
După aceea, trimitem merele la coapsa curcanului într-o pungă pentru coacere. În acest moment, faza pregătitoare a fost finalizată, puteți în continuare marinata de curcan chiar în pachetul de 20-40 de minute (deci va fi mai aromat), iar dacă cineva nu a terpozh, puteți fără nici o decapare suplimentară doar cald imediat cuptorul la 190-200 de grade,
Iar când cuptorul este încălzit, trimiteți curcanul gătit cu mere pentru a coace timp de 40-45 de minute.
După expirarea timpului decisiv, tigaia cu șoldul curcanului este scoasă din cuptor și ... farfuria noastră este complet gata! Da, aproape am uitat! Pentru a obține o crustă roșie, timp de 10-15 minute înainte ca timpul de gătit să expire, pachetul trebuie tăiat!
În cuptor, coapsa de curcan este așezată pe un vas separat,
Îl închidem cu merele coapte, decorăm la alegere cu roșii și verde și servim fierbinți! Plăcut tuturor!
Articole similare
-
Turcia în cuptor copt cu mere - rețetă cu fotografii turn-based
-
Cum să coaceți o curcană în cuptor - o curcan cu mere - rețete de gătit
Trimiteți-le prietenilor: