nbspnbsp În discursul de zi cu zi, vobla este numit, de obicei, orice pește uscat. În primul rând pentru vindecarea folosesc de obicei de pește din familia crap, genul plotvy.nbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp specii cele mai frecvente - Roach, babușca, babușcă, roșioară. În exterior și pentru a gusta aceste specii de pești sunt foarte asemănătoare și se pot distinge numai de un specialist sau de un pescar.
nbspnbspnbspnbsp Vobla se referă la așa-numitele la pește semi, se găsește în Marea Caspică, și vine să ruleze în cursul superior al bazinului Caspic, în cazul în care cele mai multe chat și babușcă prins. Taran este larg răspândită în zonele de coastă ale Mării Negre și Azov. Roach și ruddings sunt pur pește râu, zona de distribuție este foarte largă - acestea pot fi găsite atât în partea de nord și în centrul Rusiei.
nbspnbsp În procesul de umezire, carnea de pește este înmuiată cu grăsime subcutanată, ceea ce conferă produsului final un gust și o aromă distinctă. Gustul peștelui uscat depinde, de asemenea, de calitatea materiei prime, formularea sării și respectarea tehnologiei. Taran și roach sunt oarecum mai grași decât fecalele, prin urmare, necesită mai multă ceruire.
nbsp Puțin în afară de "bere", peștele este rame. Pâinea uscată, de regulă, este mult mai mare decât vobla și are propriul gust caracteristic. Breamul este, de asemenea, foarte popular în formă afumată.
nbspnbsp Căprioară mai puțin comună, delfin, albastru, crucian, crustă, șopârlă, stiuca, crap, asp.
nbspnbspnbsp Pentru uscarea nu numai râu, dar și pește de mare sunt utilizate - de exemplu, gustare, miroase.
Tehnologia UCoz este utilizată
Articole similare
-
Platinum arovan (specie osteoglossum) - cel mai scump pește de acvariu
-
Un complot pentru a pescui o viață liniștită în familie, astfel încât soțul să nu jure
Trimiteți-le prietenilor: