TEMA # 1: WHITE ȘI ROLUL LUI ÎN TRIMITEREA CORESPUNZĂTOARE ȘI PIERDEREA GREUTĂȚII.
Ce este proteina, de ce este nevoie? Cum protejează proteina în scăderea în greutate? Cât proteine ar trebui să consum? Ce proteină este adecvată fiziologic pentru organism? Care este diferența dintre proteinele vegetale și animalele?
INFORMAȚII GENERALE
Proteina este cea mai importantă componentă a fiecărei celule din corpul nostru.
Acest compus organic, format din 22 de aminoacizi, care, de asemenea, constituie elemente ale vieții.
Proteina este alcătuită din celule, țesuturi, organe și mușchi. Corpul nostru folosește proteine pentru a construi și auto-reînnoi celule și țesuturi, precum și pentru producerea de enzime și hormoni.
Nevoia zilnică de proteine ar trebui să fie de 20-35% din cantitatea totală de aport caloric.
Obiceiurile alimentare adecvate ne ajută să obținem cantitatea necesară de diferite tipuri de proteine. Cu ajutorul enzimelor, proteina pe care am mâncat-o este împărțită până la aminoacizi. Iar aceste Aminki sunt deja distribuite pentru sinteza proteinelor necesare ale corpului. Sursa de proteine nu este importantă din punct de vedere critic.
Nevoia de proteine variază în funcție de vârstă, sex, nivel de activitate fizică și de sănătate.
Deficitul de proteine poate provoca:
• Oboseală cronică
• Căderea părului
• Pierderea masei musculare
• Insuficiență hormonală
• Pierderea elasticității pielii și a vaselor
• Creșterea în greutate și dependența de carbohidrați
• Dezvoltarea lentă la copii
Cum proteinele afecteaza greutatea noastra?
• Extinde senzația de sațietate și ajută la controlul senzației de foame.
BELOK: VENIT IMPORTANTE ÎNTREBĂRI
• Cum să obțineți cantitatea necesară de proteine?
• Care proteine este adecvată fiziologic pentru corpul nostru?
• Cum să asigurăm o sursă sănătoasă de proteine?
• Cum să evitați excesul, încercând să vă asigurați consumul de cantitate necesară de proteine?
CUM TREBUIE SĂ UTILIZAȚI O ALTĂ PROTECȚIE?
Persoana inactivă - 1 g de proteină la 1 kg de greutate corporală.
O persoană cu un program de pierdere în greutate sau de antrenament de 1-3 ori pe săptămână - 1,2 grame de proteine pe kg de greutate corporală.
O persoană care exercită de 6 ori pe săptămână - 1,6 g proteină pe kg de greutate corporală
La bărbați, masa musculară este mai mare și metabolismul este mai intens, astfel încât necesarul lor de proteine este în medie cu 15-20% mai mare.
Proteina animală este digerată mult mai bine decât proteina vegetală. Acest lucru este legat de compoziția aminoacizilor. Aminoacizi irecuperabili. Există foarte puține astfel de proteine vegetale. Și dacă cel puțin unul din cei 8 aminoacizi esențiali este inadecvat - restul de 7 nu vor fi digerați.
În proteine vegetale este peste tot. În proteinele animale, nu există astfel de probleme. Unele tipuri de proteine sunt absorbite de 95%. Ou, de exemplu.
Pentru o persoană obișnuită, fără sarcină: mai mult de jumătate din necesarul zilnic de proteine se recomandă să fie furnizat de proteinele vegetale.
ALIMENTA SI ALIMENTA: CE ESTE DIFERENTA?
Pentru majoritatea oamenilor, "Alimentele" și "Alimentele" sunt una și aceeași. Unii oameni simt că există o diferență, dar nu o pot exprima în cuvinte. Și doar câțiva înțeleg cu adevărat diferența dintre hrană și nutriție
Alimente - aceasta este ceea ce tu și am cumpăra în magazin, piață, să crească în grădina lor, ceea ce ne aduce acasă de la magazin, a pus în frigider, a pus în cuptorul cu microunde, a pus pe masă. Pur și simplu pune, mâncarea - e produse (pâine, legume, fructe, paste, mezeluri, dulciuri, ouă, etc), faptul că noi (oamenii) mananca.
Puterea - aceasta este ceea ce corpul nostru este scos din alimente (proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, minerale, fibre, si alte elemente nutritive.). Pur și simplu, nutriția este ceea ce mănâncă corpul nostru.
Cand mancam alimente, corpul nostru este descompus în componente, extracte proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, minerale și altele. Nutrienți. Și numai substanțele organismului hrănește, aceste substanțe se bazează țesuturi și organe ale corpului (muschi, vase de sânge, piele, păr, unghii, etc.). Parul tău nu constă în macaroane, deși mănânci paste făinoase.
Uite, luăm gasca friptură, sau un pilaf delicios, sau taitei instant „Doshirak“, sau un mar, sau un sandwich cu icre roșii. Și asta poate părea o masă bună, nutritivă pentru noi. Dar problema este că numai pe masă arată frumos și satisfăcător. Dupa ce am mesteca un sandwich cu caviar, sa transformat într-o vedere foarte neplăcută (o pastă omogenă amestecat cu salivă). Când vom înghiți „sandwich“ (terciul), și mai mult, ei chiar gustul nu contează. Avem doar receptori de gust în gură.
De ce spun asta? Și pentru faptul că atunci când mâncăm orice fel de mâncare, corpul nostru nu-i pasă cum arată mâncarea, cât de delicios este, dulce, apetisant și cât costă (bani). El este interesat de o singură întrebare - disponibilitatea și numărul elementelor nutritive din acest produs alimentar.
Ați auzit o expresie - "valoare nutrițională"? Ce înseamnă, știi? Dar acesta este exact ceea ce înseamnă, adică Disponibilitatea substanțelor nutritive din alimente și a numărului acestora. Există mâncare, de mare volum (cu kilograme) și în același timp mică în valoare nutritivă (adică nu are suficientă substanță nutritivă pentru organism). Și uneori se întâmplă, alimentele sunt mici, iar valoarea nutritivă a acestui produs este ridicată.
Atunci când o persoană cumpără mâncare mare și gustoasă, el nu se gândește deloc la valoarea nutritivă a acestui produs. Apoi mănâncă mâncarea. Corpul acesta „reciclează“, încercând să extragă din ea ceva de valoare (nutrienți), și apoi, toate aceste produse alimentare (de mari dimensiuni, greutate, și mici în valoare nutritivă), merge aproape în întregime la toaletă. În același timp, banii sunt plătiți pentru VOLUM și GREUTATE!
Ce se întâmplă când o persoană nu se gândește la nutriție? Și se pare că, evident, rezultă imaginea: banii sunt cheltuiți, mâncarea în bol, organismul este foame! Și dacă o astfel de imagine în mod continuu? Aceasta înseamnă că banii merg constant în toaletă, iar corpul este în continuă foame. Și, în mod continuu, acest lucru duce la un deficit cronic de materiale de constructii pentru organism (proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, minerale - acesta este un material de construcție pentru corpul nostru). Organismul are nevoie să construiască țesuturi noi în fiecare zi, nu de la ce. Nu pentru ce! Și când nu există nimic de a construi (actualiza, regenera) țesuturi, ce se întâmplă?
Imaginați-vă reparația super-economică a casei vechi prăbușită. Când casa cu o sută de ani în urmă, toate în crăpături, și în același timp, constructori au fost date trei cărămizi, chiar și noi. Prezentat? Ce pot face ei (constructorii)? Ce calitate va fi reparația? Asta este exact același organism în deficit cronic, reconstrucția (regenerează) pielii, părului, unghiilor, muschi, vase de sange, inima, rinichii, ficatul, splina, ochi, articulațiilor și toate celelalte țesuturi, cu o calitate corespunzătoare.
Și se pare că nu este absolut surprinzător faptul că oamenii mor astăzi, înainte de a ajunge la vârsta de pensionare. Deoarece țesuturile și organele devin pur și simplu NU puternice, încep să disfuncționeze, încep să se rupă cu sarcini ușor mai mari (ca orice mecanism). Și asta e tot. și moarte. sau un fel de durere cronică și rață sub pat. Și totul, numai din cauza faptului că în ultimii 20-30 de ani au mâncat alimente care nu furnizau corpului hrana necesară (materialele necesare pentru construcții). Este o rușine. Dar ai fi putut evita toate astea.
"Chiar și atunci când stomacul este plin, încă mai vreau să mănânc" - o situație familiară? Ce spune? Că o persoană mănâncă doar mâncarea greșită. El mănâncă o mare cantitate de hrană, dar cu o valoare nutritivă scăzută. Se duce în toaletă, dar corpul rămâne foame și necesită mai mult. Numai corpul cere mâncare și persoana îi dă mâncare goală.
Este necesar să aruncați un frigider din casă într-o astfel de situație sau să închideți o încuietoare pe ea? Nu! Trebuie doar să schimbați compoziția alimentelor din frigider. Este necesar să aruncați alimente goale din frigider și să-l umpleți cu alimente cu o valoare nutritivă ridicată.
Trimiteți-le prietenilor: