Soiuri de dovlecei cum sa alegi cele mai bune din toate soiurile

Până în prezent, se disting cele mai diverse soiuri de dovlecei de selecție domestică și străină, cu diferite forme, gust de fructe, perioadă de coacere, deci este destul de dificil să alegeți cele mai bune dintre ele. Cumparand seminte de dovleac pentru teren deschis, trebuie sa fiti atenti, in primul rand, nu la proprietatile fizice ale soiului, ci la capacitatea sa de a creste in anumite conditii climatice. Zucchini - o cultură iubitoare de căldură și dezvoltarea și cultivarea culturii depinde de adaptarea la frig.

Cele mai bune soiuri domestice

Dacă vom compara soiurile interne și externe dovlecei, principala diferență constă în faptul că semințele de creștere internă disperare rezistență ridicată la îngheț dovlecel - acestea pot fi plantate nu numai în regiunile de la Moscova, dar chiar și în latitudinile nordice, în cazul în care verile sunt scurte si reci. De asemenea, este important ca, în funcție de gustul și conținutul de vitamine, legumele domestice să depășească, de asemenea, hibrizii străini.

Desigur, nu este posibil să descriem toate soiurile de dovlecei de selecție internă, dar dacă le selectați cele mai bune și cele mai stabile, lista va fi după cum urmează:

1. Amber. Acesta este considerat cel mai nemaipomenit pentru teren deschis. Se referă la soiuri timpurii - se fructifică după 40 de zile de la data însămânțării. Fructele nu sunt mari, cilindrice, verzi, carnea este delicată și suculentă. Ripe fructe ajunge la o greutate de 1 kg, și nu pierde gustul lor. Tolerează cu ușurință frigul și transportul. Universal - adecvat pentru gătit orice feluri de mâncare și bucăți.
2. Gribovsky 37. Varietate foarte populară, caracterizată prin precocitate și o bună purtare a fructelor. Fructul este albicioasă, netedă, cu o ușoară nervură. Rezistent la frig și boli, stocate pentru o lungă perioadă de timp.
3. Zebra. Coji de maturitate precoce (fructe după 38 de zile) cu un randament ridicat. Rezistent la orice condiții meteorologice, crește la fel de bine în sere, focare și condiții de teren deschis. Fructele sunt lungi, ușor curbate, culoare destul de interesantă - dungile verde închis se alternează cu verde deschis. Datorită pieii dense, este bine transportat, rezistent la frig, dar predispus la boli putrefactive.
4. Tsukesha. O altă varietate precoce de coacere a dovlecelilor. Fructele sunt compacte, intense, culoarea verde închis, cu pastă albă, suculentă. Rezistent la boli reci și putrefactive, cultivate cu succes pe teritoriul regiunii Moscova și a întregii centuri de mijloc.
   
5. Beluga. Soiuri de maturare, dar foarte productive, crescute de crescătorii Altai. Imunizat împotriva bacteriilor putrefactive și a mucegaiului sub formă de pulbere, tolerează cu ușurință temperaturile scăzute. Fructele sunt cilindrice, mature au culoare alba, tineri - verzui. Pulpa este suculentă, dulceată.
6. Cascada. Un alt reprezentant timpuriu al dovlecelilor. Fructe sunt mici (până la 500 g), chiar, lung, verde închis monofonic. Carne albă, densitate medie. Rezistent la boli fungice și la frig, caracterizat printr-o perioadă lungă de fructe (60 de zile).
7. Moor. Maturizarea timpurie (ripens după 40 de zile) varietate, de asemenea, legată de dovlecei. Sunt incluse în lista celor mai productive dovlece cultivate în suburbii și întreaga centură de mijloc. Fructele sunt lungi, mari (1-1,2 kg), foarte închise la culoare, cu o piele tare. Sunt depozitate mult timp, transportate bine, rezistente la bacterii putrefactive.
8. Aeronaut. Cresterea precoce (maturarea are loc 45-50 de zile) un reprezentant de dovlecei. Marpa este lungă, verde închis, uneori chiar maroniu, pulpa este ușoară, suculentă. Soiul este universal - potrivit pentru terenuri deschise și sere.
9. Karam. Se referă la varietăți cu randament ridicat și maturizare timpurie - prima recoltă se înmulțește în 35-40 de zile. Fructele sunt netede, cilindrice, albe sau verde pal, cu o creastă ușoară la bază. Carnea este dulce, dulce, cu aromă de pepene galben. Tufișuri compacte, inflorescențe de flori, din care se formează în același timp pentru 3-5 dovlecei.
   
10. Negrul. O varietate foarte bogată de dovlecei din fructe cu greutate medie (500-1000 g). Zucchini lungi, ușor curbate, verde foarte închis, aproape negru. Carnea este gălbuie, suculentă, ajungând la maturitatea tehnică, bine transportată și poate să stea pentru o lungă perioadă de timp.

Foarte popular printre grădinari sunt squashul galben. Aceste soiuri de dovlecei au un gust uimitor de delicat, dulce, atunci când sunt tineri și sunt de asemenea potrivite pentru aproape toate felurile de mâncare și bucățele.

De la domiciliu pot fi identificate următoarele soiuri galbene de dovlecei:

1. Zheltoplodny. Soiuri mari de maturare și lungi de fructe (până la 90 de zile). Fructele sunt lungi, ușor nervurate, colorate în culoarea galben-portocaliu. Scadența mărfurilor are o greutate de 700 g, dar chiar și două kilograme de dovlecei își păstrează gustul.
2. Goldberry. Varietate de zucchini galbeni cu o randament destul de mare. Fructele sunt lungi, uniforme, galbene sau strălucitoare, cu o greutate medie de până la 1 kg. Planta este compactă, rezistentă la răceli și mucegaiul praf.
3. Helena. Cresterea precoce (42 de zile) a dovlecelilor cu fructe galbene stralucitoare. Carnea este galben deschis, cu un gust delicat și ușor dulce. Plantele solicită pentru irigare și iluminare, au o imunitate bună față de boli.

Iubitorii de ceva nou și original pot fi sfătuiți cu dovlecei rotunzi. Aceste soiuri de dovlecei au o formă rotundă, iar în aspect seamănă cu un mic dovleac cu gustul de dovlecei. Acești hibrizi vin într-o varietate de forme bizare și datorită dimensiunilor lor decorative și compacte pot avea o aplicare foarte largă, atât în ​​gătit, cât și ca element decorativ.

Pentru terenul deschis, aproape toate zucchinele rotunde sunt potrivite, dar în condițiile zonei mijlocii, în mod obișnuit sunt cultivate următoarele:

1. Ball. Soiul de maturare timpuriu cu fructe sferice, asemănător unui dovleac imatur. Fructele sunt compacte (până la 500 g), cu culoarea verde în dungi. Carnea este albă, moale, foarte suculentă. O valoare deosebită în gătit sunt fructele tinere cântărind 100-150 g - sunt umplute, fierte și chiar marinate în întregime.
2. Festivalul F1. Un soi rotund foarte original, cu o culoare neobișnuită de fructe care arată ca un dovleac decorativ. Zucchini squash este compact (până la 600 g), pielea este dungată cu benzi alternante de nuanțe albe, negre, verzui și galben.
3. Orange F1. Un alt reprezentant de dovlecei rotunde. Fructele sunt mici (200-300 g) colorate intens, portocalii. Acestea au o valoare nutritivă și culinară mare - ele sunt folosite pentru umplutura, pregătirea gustărilor și preparatelor.

Cele mai bune soiuri străine

În regiunile sudice, unde vara este lungă și caldă, este posibil să se aleagă soiuri hibride de dovlecei de selecție străină pentru teren deschis. Particularitatea acestor dovlecei este că au o perioadă de vegetație suficient de lungă - este nevoie de mai mult timp pentru a le coace pe deplin. În același timp, hibrizii străini au câteva avantaje: au o piele mai delicată și o carne delicată și nu pot fi îndepărtate din bucătărie prea mult timp fără teamă că vor crește.

Alegerea celor mai bune soiuri de dovlecei de selecție străină pentru plantare pe pat, ar trebui să acordați prioritate celor mai adaptate specii:

1. Iskander. Răsărirea timpurie (40-45 zile) și o varietate fructuoasă fructuoasă de reproducere olandeză - 17 kg pot fi colectate dintr-un tufiș. Fructele nu sunt mari (500-600 g), nu sunt predispuse la supraaglomerare. Culoarea coajei este verde deschis sau cremoasă, suprafața este netedă, ușor nervuri. Cultura este rezistentă la boli, are un gust excelent.
   
2. Genovese. Early ripening (35-40 zile) un hibrid de selecție italiană. Crescătorii interni au fost adaptați la condițiile centurii de mijloc. Are un randament ridicat, este rezistent la bacterioză și mucegaiul praf. Universal - potrivit pentru cultivare în grădină și în seră.
3. White Bush. Early ripening (40 de zile) reprezentativ pentru creșterea daneză. Marabele sunt netede, cilindrice, cu o suprafață albă netedă, dar fructele tinere pot avea o culoare verzui. Carnea este moale, cremoasă, cu o aromă ușoară dulce. Soiul este rezistent la boli, poate fi stocat pentru o vreme.

Printre soiurile galbene de selecție străină, astfel de tipuri de dovlecei s-au dovedit a fi bune:

Iubitorii de exotici pot experimenta cu dovlecei, care la oameni se numesc "spaghete". Carnea acestor legume în timpul tratamentului termic este împărțită în fibre lungi, rar cu macaroane. Dintre cele mai renumite pot fi identificate gradul "Spaghetti Raviolo" - acesta este un hibrid mid-rippling cu fructe elipsoidale de culoare albă sau gălbuie. Pentru a obține o delicioasă pulpa fibroasă, se recomandă tăierea zucchinelor după ce ajung la maturitate completă și vor obține o culoare galbenă.

Răsadurile, crescute pe pervazul ferestrei, încep să se tempereze, luând cutiile după-amiaza în aer liber. Pentru a preveni arsuri răsaduri pritenyayut, protejându-le de lumina soarelui.