Astăzi, siropul de arțar nu este cel mai popular produs din țara noastră. A apărut relativ recent pe rafturile de magazine și nu a reușit încă să câștige atenția publicului țintă. În ciuda popularității scăzute din regiunea noastră, siropul de arțar este mult timp cunoscut și distribuit pe scară largă în America de Nord. În ultimii ani, oamenii de știință au demonstrat că siropul de arțar are nu numai calități armonioase ale gustului, ci și o serie de proprietăți utile, care vor fi discutate mai jos.
Beneficiul și răul de sirop de arțar
Siropul de muștar este considerat a fi un produs curat și ecologic, în care nu există conservanți sau aditivi chimici. Conține multe vitamine și minerale, inclusiv mangan, fier, potasiu, fosfor, sodiu, zinc, magneziu, și tiamina și vitamina B sirop de arțar bogat in antioxidanti care ajuta la prevenirea apariției tumorilor maligne. Siropul de maple are un nivel scăzut de fructoză și mai puțin zahăr decât mierea. Acesta va deveni o sursă excelentă de vitamine pentru cei care doresc să reducă conținutul caloric al dietei lor. De asemenea, siropul de arțar nu este periculos pentru diabetici. Conține fitohormoni (acid abscisic), care stimulează funcția pancreatică. Siropul de castă adesea nu conține coloranți, conservanți, arome și, prin urmare, nu are practic contraindicații. Singurul caz în care utilizarea ei poate fi dăunătoare - este un individ de o reacție alergică la produs. În orice caz, nu se recomandă abuzul. Spre deosebire de zahărul obișnuit, care în timpul prelucrării pierde aproape toate calitățile sale utile, siropul de arțar păstrează fierul, calciul și potasiul. Potrivit oamenilor de știință americani, siropul de arțar este foarte bogat în polifenoli, antioxidanți naturali, care au proprietăți antiinflamatorii. Curios, în ciuda dulceții sale, siropul nu ridică zahăr în sânge ca și alte dulciuri. În siropul de arțar există doar aproximativ 54 de elemente utile, dintre care circa 5 unice, ceea ce face produsul foarte valoros și indispensabil. În zilele noastre, cercetările se fac asupra componentei de sirop de arțar al quebecolului, care, potrivit oamenilor de știință, va oferi o oportunitate de combatere eficientă a diabetului zaharat.
Utilizarea siropului de arțar este evidentă în multe domenii, în special acest produs poate înlocui complet zahărul în coacere, precum și pentru îndulcirea ceaiului sau a cafelei. Aceasta este o soluție excelentă pentru cei care sunt alergici la miere, deoarece siropul poate înlocui complet acest produs de albine. Acest sirop are un gust slab de lemn și o aromă plăcută. Acesta este un produs foarte scump, deoarece este nevoie de 10 litri de suc pentru a produce un litru de astfel de sirop. La vânzare sunt adesea falsuri, sirop de porumb cu o cantitate minimă de arțar pentru culoare și miros. Este necesar să căutați o frunză de arțar pe ambalaj, aceasta este o dovadă că siropul este produs în singura regiune a producției sale - în America de Nord. Proprietățile utile ale siropului de arțar sunt utilizate pe scară largă de către nutriționiștii moderni. Bazându-se pe acest produs unic, au fost create mai multe diete de pierdere în greutate, populare pentru întreaga lume.
Dacă aveți un ecran mic al unui dispozitiv mobil, versiunea completă nu este recomandată.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: