Ingredientele
- Varza de fasole mung sau alte leguminoase - 500 g (fasole, fasole, mazăre de lentilă) poate să se îngroape pe cont propriu sau să cumpere gata.)
- Pepper roșu - pentru gust.
- Pudră de piper negru - la gust.
- Sare - la gust.
- Usturoi - 4 dinți.
- Verzui, marar, patrunjel. - 1 pumn.
- Ceapă. - 3 buc.
- Ulei vegetal. - 3 linguri. l.
Cum să gătesc
Varza trebuie spălată dacă este necesar. Se fierbe apă, sare. Se înmoaie în varză de apă fierbinte timp de 3-5 minute.
Ceapa se toaca fin, se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu.
Se taie bine ceapa, se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal, până la maro auriu. Usturoiul se toaca, se toarna o cantitate mica de ulei vegetal fierbinte, apoi se amesteca cu ceapa prajita.
În același timp, muguri masha (sau alte leguminoase) pentru a scoate din apă, pune pe o sită, astfel încât sticla este excesul de lichid. Dacă germenii sunt foarte lungi, ele pot fi tăiate în două sau trei părți. Adăugați la ceapă cu usturoi și amestecați.
Adăugați sos de soia, piper negru, roșu și oțet - toate la gust.
Nu sare, se amestecă bine.
Lăsați-o să se fierbe timp de 15 minute (până când se răcește). Îndepărtați excesul de lichid, adăugați verzi verzi de mărar tocați. patrunjel sau telina, oricine le place. În acest moment al anului, cu atât mai multe verde, cu atât mai bine.
Puneți-l într-un castron și puteți mânca.
Pas cu pas
Informații suplimentare
Salata foarte utilă, conține aproape întregul grup de vitamine "B", sub formă naturală. Ușor de pregătit. Într-o salată gata preparată, puteți adăuga un mic ghimbir mărunțit. Serviți frig. Poți să spargi singur boabele sau să le cumperi. De obicei, în magazine chinezești, japoneze sau coreene sau pe piață.
Rețetă: Salată de fasole încolțită. cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: