Salata "Cuibul de prepeliță" are mai multe rețete și, în plus, foarte diferite unul față de celălalt. Dar de ce diferite feluri de mâncare rămân sub același nume? Ele sunt unite de un singur - design. La urma urmei, datorita faptului ca salata si-a dobandit numele, ceea ce la facut memorabil si recunoscut.
Salata "Cuibul de prepeliță" este adesea pregătită pentru sărbători, deoarece este nevoie de timp și de un efort. Acesta nu este un fel de mâncare obișnuită. Și de aceea ar trebui să încercați să gătiți - cel puțin una dintre variante.
"Cuibul de prepeliță" cu fidea și castraveți
Această rețetă de salate nu are chiar ingredientul obișnuit - taitei instant. Poate fi înlocuit cu tăiței obișnuite sau spaghete din grâu dur, numai aceste produse de făină sunt pregătite mai mult și, prin urmare, salata în sine va dura mai mult.
Deci, pentru a stăpâni această rețetă, trebuie să vă pregătiți:
Gatiti puiul pana cand fierbeti. Ouăle se fierb, de asemenea, pentru a le face fierte. Taitele instant se taie și se prăjește în apă fierbinte. Condimentele pentru fidea nu sunt necesare.
Sfat! Astfel de fidea este mai ușor de măcinat, dacă deschideți pachetul pe o parte și întindeți ușor conținutul. Dacă frământați într-un ambalaj sigilat, există o mare probabilitate ca acesta să izbucnească din presiune - iar fidea va fi împrăștiată în bucătărie.
Tăiați fileul în fibre sau tăiați în bucăți destul de mari, în ouă veveritele sunt separate, tăiate în cuburi mici. Becul este, de asemenea, tocat fin. Se amestecă totul.
Sfat! Pentru a fuziona mai bine crema bruta, puneti-o timp de 40 de minute in congelator - el va avea timp sa "apuce", dar nu prea mult, pentru ca se va freca si nu se va topi si nu va fi intalnit in mainile sale.
Rețeta nu este cea mai ușoară, dar rezultatul este delicios și, trebuie să spun, foarte eficient.
"Cuibul de prepeliță" cu cartofi prăjiți
O altă rețetă pentru această salată. Nu este nevoie să simulați ouăle de prepeliță - acestea vor fi reale. Deci, ai nevoie de:
Carnea de pui și ouăle de prepelit fierbe. Piper tăiat în benzi subțiri, tăiați semințele de ceapă, pui tăiat în fibre sau tăiați în bucăți mari.
Pește cartofii și tăiați în bucăți mici. Puneți bucățile într-o frizeră bine încălzită. Puteți utiliza atât o prăjitură adâncă, cât și o cratiță obișnuită. Imediat după prăjirea sarei.
Sfat! Dacă după prăjire cartofii pus pe un prosop de hârtie, acesta va absorbi excesul de grăsime, iar produsul se va dovedi a fi mai puțin caloric.
Pentru a decora salata, puteți folosi ciuperci mici, măsline și măsline - imitații de pietricele, care sunt adesea folosite în construcția de cuiburi. Puteți adăuga, de asemenea, un strat de morcovi, iar brânza de cremă se înlocuiește cu o greu.
Salata "Cuibul de prepeliță" arată elegant, pentru că poate fi servită în orice ocazie solemnă. Aceasta - una dintre acele feluri de mâncare numite o capodoperă și care, de mult timp, sunt amintite ca dovadă a talentului culinar uimitor al gazdei.
Articole similare
-
Salata "Quail's Nest" - rețetă pas cu pas cu fotografii, salate
-
Salata - cuib de prepeliță - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
-
Salata "Cuibul de prepeliță" - compoziție, pregătire, decorare
Trimiteți-le prietenilor: