Rassolnik fără carne cu crotoni - supă de legume delicioasă, este preparată din legume și apă. Pentru a gusta, el nu este mult inferior unei muraturi, preparate pe un bulion de carne. Reteta pentru acest rasolnik va fi apreciata de multi oameni care au postul, daca untul este inlocuit cu leguma obisnuita. Pregătiți rasolnik fără carne poate orice gospodină. Cu toate acestea, această rețetă are propriile subtilități, pe care le voi spune cu siguranță. Și vom începe să gătim cu orz de perle. Va trebui să fie înmuiată seara în apă caldă. Și dimineața să fiarbă. Acest lucru reduce uneori timpul pregătirii sale. Orz preparat pentru mine literalmente în 15 minute.
Pregătiți legumele. Pentru 2 porții de rasolnic este suficient să ai un cap de ceapă de mărime medie și un morcov. Se topește ceapa de pe coji și se toacă, și prăjiniți morcovii pe o răzătoare mare.
Tăiați cartofii în cubulețe mici și castraveți murate pe jumătăți de inele. Taiați cele mai bune felii de castraveți.
Veți avea nevoie de feluri de mâncare cu un fund gros. Se topește o bucată de unt și se prăjește ceapa cu morcovi până se moale.
Apoi se adaugă castraveți de sare și, de asemenea, se prăjește cu legume aproximativ aceeași perioadă de timp.
Cartofii ne vom prăji, nu mai mult de 4 minute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: