Piata boquerie din Barcelona 1

Piata alimentara a orasului Boqueria (Mercat de Sant Josep de la Boqueria) este cea mai luminoasa, aromata si gustoasa priveliste din Barcelona. Catalani vin aici pentru delicatese de calitate, iar turistii - pentru impresii. Vom afla ce este interesantă pe piață, ce se vinde aici, ce reguli de cumpărături sunt în vigoare.

Semnează deasupra intrării pe piață.
Fotografie de: flickr.com/calamardo1981

Bokeria ieri și astăzi

Bokeria este cea mai veche piață din Catalonia. Pentru a înțelege mai bine atmosfera și tradițiile acestui loc, hai să intrăm în istoria sa. Și începe cu secolul al XIII-lea, când piața din Barcelona era situată în afara zidurilor orașului. Primii comercianți din Boqueria au fost fermierii din satele din jur care au vândut fructe și legume, carne și pește sub cerul deschis. Aici au avut loc festivaluri și festivaluri de oraș.

În 1826, comerțul spontan a căzut sub controlul guvernului. Și după încă zece ani, bresla comercianților a cumpărat terenurile fostei mănăstiri din Carmelite și a bisericii Sf. Iosif pentru construirea unei piețe permanente.

Prima piatră în temelia sa a fost pusă în 1840 în ziua Sf. Iosif. Așa că Bokeria a primit numele sfântului - piața San Júzez. Construcția a fost condusă de arhitectul Mas Vila. Construcția a fost construită în formă de pasaj francez.

Aceștia erau cumpărătorii de pe piață în 1910.
Foto: flickr.com/ok-apartment

În 1914, a apărut un acoperiș metalic, care încă era împodobit cu piața, a fost realizată iluminarea cu gaz. Pavilionul a început să se îmbunătățească atât din punct de vedere al normelor sanitare ale comerțului, cât și din recursul său estetic. În fiecare zi popularitatea și faima lui au crescut.

Astăzi, piața din Barcelona a primit titlul de cel mai bun din lume.

Astăzi există 300 de contoare, în spatele cărora se află vânzători în a treia și a patra generație. Comercianții păstrează zelos tradițiile familiilor lor și creează o nouă istorie a lui Boqueria și a Barcelonei în sine.

Da, piața se concentrează acum mai mult pe turiști, dar pentru fiecare barcelona este strâns asociată cu festivalurile populare, obiceiurile urbane și tradițiile familiale. Aceasta este legătura dintre trecut și prezent. De aceea străinii se grăbesc aici să simtă spiritul Barcelonei.

Cum să ajungi pe piață?

Metro, L3, stația Liceu.

Numărul autobuzului 14, 59, 91.

La câțiva pași de Plaza Catalunya de La Rambla. se deplasează până la port. Boqueria va fi cam la jumătate, corect.

Program: Luni-Sâmbătă între orele 8:00 - 20:30, duminică - închis.

Gourmet Gourmet

Bokeria este una dintre cele mai bogate piețe din lume. Există tot ce se poate citi numai în cartea de bucate: de la o grămadă de salată până la mirodenii rare, de la sardine la patine, de la subproduse la butași de licitație.

Orientarea în pavilioane nu este dificilă. Contoarele de produse alimentare sunt grupate pe grupe de mărfuri.

Alegerea legumelor și fructelor este imensă.
Foto: flickr.com/dungodung

Ce se vinde?

fructe și fructe de pădure;
legume și verdeață;
fructe uscate și nuci;
carne și păsări de curte;
jamon și cârnați;
pește și fructe de mare;
brânză și produse lactate;
măsline și murături;
condimente;
dulciuri;
pâine;
vin.

Fructe proaspete și uscate, verdeață, legume, carne, pește, păsări de curte, dulciuri - totul este pe piață.

Foto: flickr.com/martius

Regii din Boqueria sunt vânzători de pește. Departamentul de pește este situat în inima pieței. Pe aripile uriașe de gheață, aripile sunt agitate și tentaculele și ghearele prinse de locuitorii marii cu o seară înainte.

Prețurile sunt ușor mai mari decât în supermarketuri și alte piețe din Barcelona. Dar aici plătiți nu numai produsele de înaltă calitate și cele proaspete, ci și o atmosferă unică.

Pești, scoici, stridii, crustacee ... ce preferi?
Fotografie de flickr.com/epyon

Urmăriți, cumpărați, încercați

Merită doar să vă scufundați în mormântul Mercat St. Josef, pe măsură ce se află imediat în posesia tuturor simțurilor: culori strălucitoare, mirosuri de gură, zgomot și mișcare. Fiecare tejghea arată ca o expoziție sau o operă de artă. Peste tot este curat și ordonat. Acesta este rezultatul muncii minuțioase a unui mecanism uriaș.

Odată ce ați ajuns aici, nu uitați că vă aflați pe piață și că toate piețele trăiesc după propriile reguli și legi.

Mă întreb cum să mănânc chupa-chups?
Foto: flickr.com/bionikk1

Trupele lui Bokeria

Nu vă grăbiți să faceți cumpărături la intrare: în adâncimea prețului este mai mică.

Comercianții nu sunt averse la chat. Fiți prietenoși, și veți ști cu siguranță secretul de a găti un fel de mâncare.

Comerț, dar de dragul plăcerii. Dacă intenționați să cumpărați aici în mod regulat, mergeți la aceiași vânzători. Acestea vă vor aminti rapid și vor face o reducere ca un client permanent, deși nu va fi posibil să aruncați mai mult de 10% pentru carne sau pește. Dar vânzătorul îți va împărți cu bucurie că ai cumpărat o bucată, știind că tu o vei găti.

Nu știu ce să aleg? Cereți vânzătorului să vă ajute.
Foto: flickr.com/slm

Cumpara condimente pentru greutate, nuci si fructe uscate - pachete de kilograme. Deci vei economisi mult.

Verificați cecurile și schimbați cu atenție. Unii comercianți nu ezită să trișeze un turist sau să includă un produs suplimentar în contul general.

Urmăriți-vă lucrurile: în locuri turistice, Barcelona își fac deseori lucrurile rele cu buzunarele.

Mergeți pe piață, faceți cumpărături, dar nu uitați de siguranța portofelului dvs.
Foto: flickr.com/whyld

Dacă doriți să luați o mostră, solicitați permisiunea vânzătorului. Există corturi de pe piață, unde veți pregăti carne sau pește la grătar direct de la tejghea.

Când din abundența delicatețelor va curge saliva, nu vă grăbiți să cumpărați totul la rând. Foamea poate fi satisfăcută într-unul din numeroasele restaurante, cafenele sau baruri de tapas. și apoi continuați plimbarea.

Aici sunt vândute proaspete, smoothies de la o varietate de fructe, precum și felie de fructe felie. Ei își sting perfect setea și foamea ușoară.

Platou de fructe - gustos și util!
Foto: flickr.com/shakeador

Nu părăsiți piața fără mâncăruri locale - cel mai bun jamon iberic (aflați-l din copitele negre), catalanii iubesc ceapa și rața mare. Ceapa și peștele sunt mai bine gustate prin prăjirea pe o foaie de copt, iar jamonul poate fi cumpărat în ambalaj în vid și adus acasă.

Ai văzut o șuncă cu copite negre? Înainte de tine, Iberico.
Foto: flickr.com/45368675@N03/

Recenzii de călătorie

"Este doar un paradis gourmet. Contoarele izbucnesc cu fructe. Decorul este o poveste separată. O mare selecție de brânzeturi. Dulciuri, care sunt chiar un păcat - totul este frumos și "jucărie". La fel ca în orice piață, puteți încerca produsul. Am trăit aproape și aproape în fiecare dimineață am mers la Bokeria, acolo și am luat micul dejun, aproape fără a pleca de la contoare.

"Totul este limitat la turiști, de unde prețul. Când am înșelat doi japonezi. Cei care s-au dovedit totuși atent și s-au întors, dar sedimentul a rămas. În apropiere se află piața Santa Catarina. Vânzătorii sunt mai cinstiți, iar alegerea delicateselor nu este mai rău ".

"O poveste separată - cafenele de piață. La tine luați de la un reptile încă vii marine, prăjiți, gătiți. Mâncați la masă, stând în strâmtorare, dar nu în ofensă, ci în jurul valorii de agitație și mulțime. Desigur, pentru același preț veți fi hrăniți de o masă albă într-o cafenea de pe malul mării. Dar pentru a gusta atmosfera Boqueria gustul merita inca. "

Îți este foame? Du-te la cafenea și de la produsele pe care le-ai cumpărat vei pregăti tot ce vrei.
Foto: flickr.com/mrmystery

Mergând pe bulevardul Rambla din Barcelona. nu regreta jumatate de ora si uita-te la Bokeria. Dacă preferați alimente proaspete, frumoase și gustoase, cu siguranță veți fi recompensați.

Această decorare a tejghelei reflectă spiritul lui Boqueria - bun și necontenit.
Foto: flickr.com/m-gem

# 8656 Vă mulțumim, dacă ne-ați pus ca - butoanele din stânga. )

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare