Pâine de muștar pe această rețetă - casa mea iubită. Deseori se coace. Se pare întotdeauna! Foarte gustos și util. Un dezavantaj este mâncat într-un moment! Uneori trebuie să coaceți și 2 buhanochki, prima, coapte cu o crusta crocantă se mănâncă în câteva minute, într-o formă caldă. Un pahar la brutăria mea - 200 ml, măsoară ingredientele cu linguri obișnuite. Toate ingredientele sunt prezentate într-o găleată, așa cum se recomandă în instrucțiunile modelului de paine. În mine - apa este turnată mai întâi, apoi făină și orice altceva în colțuri. Dacă în tehnica dvs., dimpotrivă, faceți acest lucru. Deci, turnați în apă, presărați făina cimentată (secară - și sortați).
În colțuri punem sare, zahăr, fulgi de ovăz cu ulei de floarea-soarelui (se toarnă orice - legume) și muștar (de obicei, gata). În mijloc, faceți o gaură mică și măsurați drojdia cu o lingură.
Am pus o găleată în filtrul de paine. Expun modul "Basic", crusta este lumina (atunci nu pâinea prăjită), masa este de 750 g. În acest mod, timpul de coacere în modelul meu este de 2 ore și 55 de minute. Se recomandă să nu deschideți capacul aparatului de pâine. Aluatul este bine frământat. Acesta este modul în care pâinea se uită după terminarea coacerii în găleată.
Ei bine, deja extras din galeata.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: