Cum proteinele afecteaza greutatea si sanatatea noastra?
Din articolul precedent despre proteine, vă amintiți că lipsa de proteine în dieta zilnică poate afecta foarte mult sănătatea dumneavoastră și poate provoca diverse boli. Mai mult, dacă doriți să scăpați în greutate, trebuie să aveți grijă ca proteina din alimente dumneavoastră să fie suficientă, în ciuda scăderii globale a conținutului de calorii al alimentelor. Valoarea calorică, adică Energia de intrare trebuie redusă nu în detrimentul produselor proteice, proteinele alimentare nu sunt cele mai multe cheltuite pe energie, ci merg la restabilirea celulelor corpului. Și obținem energie în principal din carbohidrați și grăsimi. Prin urmare, conținutul caloric al alimentelor atunci când pierdeți în greutate ar trebui să fie redus prin reducerea dulce și grăsimi din dieta ta.
Care este norma de proteine zilnice?
Până de curând, sa crezut că pentru o persoană cu o greutate normală, norma zilnică de proteine este de 0,8 grame de proteină pe kilogram de greutate. Cu toate acestea, epidemia de creștere a ponderii populației care sa răspândit în întreaga lume face recent ca mulți medici să reconsidere aceste norme. Cele mai recente recomandări ale nutriționiștilor și medicilor spun că pentru un cetățean mediu inactiv fizic, norma zilnică de proteine este de cel puțin 1 gram de proteine pe kilogram de greutate. Mai mult decât atât, este de dorit ca numai jumătate din această proteină să fie de origine animală și jumătate din proteină. Voi explica în detaliu.
Prin energie, norma zilnică de proteine ar trebui să fie de 20-35% din cantitatea totală de aport caloric.
Dacă mâncați o cantitate normală de proteine, atunci:
- Te simți hrănit de multă vreme. Nu vrei să mănânci ceva tot timpul; Puteți controla în mod clar suma mâncată.
- Deoarece proteina își construiește mușchii, metabolismul din organism crește, deoarece în metabolismul țesutului muscular este mult mai rapid decât în grăsime. Dacă corpul are mai multă mușchi, atunci prin metabolism veți începe să vă apropiați de o vârstă mai tânără, deoarece metabolismul accelerat este caracteristic tinerilor.
- Muschiul arde de multe ori mai multe calorii decât țesutul gras, chiar și în repaus. Aceasta înseamnă că, indiferent de activitățile sportive, proteina consumată vă clătește mușchii, ceea ce accelerează metabolismul și vă permite să vă ardeți grăsimea. Cu alte cuvinte, țesutul muscular este soba în care arde grăsimile.
- Produsele alimentare nu conduc la salturi ascuțite în zahăr din sânge și, prin urmare, nu provoacă creșteri și coborâșuri ale insulinei. Nivelul insulinei este mai stabil decât în alimentele cu carbohidrați. În acest mod, insulina trimite zahărul din sânge nu la ficat, ci la mușchi, unde este transformat în energie, adică calorii sunt arse.
- Proteina vă va salva de dependența de carbohidrați. Ce este asta - o voi explica mai târziu.
Deci, norma zilnică de proteine pentru pierderea în greutate. 1,2 grame de proteine pe kg de greutate corporală.
Pentru un sportiv care tratează de 6 ori pe săptămână, proteina este chiar mai mare: 1,6 - 2 grame la 1 kg greutate corporală. De ce un sportiv are nevoie de o normă atât de ridicată a proteinei zilnice și ce se întâmplă dacă nu consumă suficientă proteină, vom discuta într-un articol despre hrana sportivă.
La bărbați, masa musculară este mai mare decât la femei, iar metabolismul este mai intens, astfel încât necesarul de proteine este în medie cu 15-20% mai mare. Nevoia de proteine variază în funcție de starea de sănătate, sex, vârstă, activitate fizică. Am ajuns la întrebări vitale.
Cum să nu recupereze, încercând să furnizeze o rată zilnică de proteine?
Dacă absorbți o mulțime de carne într-un efort de a pierde în greutate, puteți rămâne, la urma urmei, cu aceeași greutate inițială. Și toate pentru că astăzi mâncăm carne, obținută prin tehnologia industrială. Acest lucru înseamnă că producătorii folosesc hormoni și antibiotice pentru a accelera creșterea păsărilor de curte și a cărnii de vită. Pesticidele sunt folosite pentru creșterea hranei. Hormonii ajung la noi in stomac cu carne de animale si cresc greutatea. Antibioticele și pesticidele provoacă boli fungice și alergice.
Aceste substanțe sunt nedorite și dăunătoare organismului nostru. În plus, în toate tipurile de carne fără excepție, există suficientă grăsime, care adaugă calorii suplimentare. Nu vă răsturnați prin creșterea numărului de produse din carne din meniu - aceasta poate duce la rezultatul opus - creșterea în greutate.
Nu abandonați complet carnea, însă proteinele vegetale ar trebui să fie prezente în meniul dvs. și să reprezinte jumătate din numărul total de proteine.
Deci, cât de mult ar trebui să mănânci proteine pentru a pierde în greutate?
Calculați-vă, conform tabelului din articolul precedent, câte produse proteice ar trebui să consumați pentru a obține o rată zilnică de proteine la o rată de 1,2 grame pe kilogram din greutatea curentă. Încercați să includeți în meniu și proteine vegetale și animale. Și rețineți că combinarea produselor proteice este cea mai bună cu carbohidrații complexi, adică cu legume sau fructe. Fibrele, conținute în ele, ajută la corectarea și completarea digestiei proteinelor și excreția toxinelor din organism.
În următorul articol, vom examina diferențele, dezavantajele și avantajele proteinelor vegetale și animale.
Împărtășește în social. crearea de rețele
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: