Meatballs în sos cremos

Să luăm în considerare astăzi cu dvs. rețete interesante și delicioase delicioase pentru gătit chifteluțele într-un sos cremos. Acest fel de mâncare este universal, deoarece poate fi servit în orice fel de feluri de mâncare și va arăta grozav chiar și pe masa festivă.

Pui de carne de pui în sos cremă

carne de pui - 600 g;
bec - 1 buc;
usturoi - 3 cuișoare;
ou de pui - 1 buc.

crema - 1 articol;
sare, nucsoara - pentru gust.

Deci, pune carnea de pui tocată jupuit de coji si ceapa tocata marunt si usturoiul, sparge un ou crud, sare si piper dupa gust in greutate. Facem mici chifteluțe de pe masa de forță primită și le prăjim până când se toarnă într-o tigaie cu unt. Apoi am pus un foc slab într-o cratiță, am turnat smântână, am pus acolo un vârf de sare și nucșoară. Aducem totul la fierbere și apoi îl scoatem din foc.

crochete gata se toarnă sos de smântână, adăugați orice plante aromatice, se acoperă tigaia cu un capac și chinuit timp de 20 de minute la foc mic. Acest fel de mâncare este ideal pentru orice garnitură.

Ciuperci de carne de peste in sos cremos

păstrăv - 500 g;
orez - 150 g;
bec - 1 buc;
ou de pui - 1 bucată;
sare, piper - la gust;
ulei vegetal.

brânză - 100 g;
cremă - 200 ml;
smântână - 100 ml;
fennel uscat - 1 linguriță;
seminte de susan - 1 lingura. lingură.

Pentru a prepara chiftele în smântână - sos de smântână Fig spălare bună, adăugați într-o oală de apă fierbinte și sare după fierbere, se fierbe cu capacul închis timp de 15 minute la foc slabă. De data aceasta într-o tigaie uscată rapid se prăjește semințele de susan, apoi se schimbă pe o farfurie. În aceeași tigaie, trecem într-o cantitate mică de ulei vegetal fin tocată ceapă decojită.

Se taie pestele într-un amestecător, se amestecă cu orez răcit, ou, ceapă, se adaugă sare, piper. Din masa de forță primită se formează chifteluțe, le punem într-un abur și pregătim 30 de minute.

Nu pierde timpul în zadar, faceți în timp ce sosul pentru chifteluri. Pentru aceasta, se toarnă crema într-o cratiță, se încălzește, se adaugă smântână, brânză rasă și se aduce la fierbere. La sfârșit, puneți feniculul uscat și amestecați. chiftele de pește răspândit pe o farfurie, se toarnă brânza - sos de smantana, se presara cu seminte de susan și se servește.