Distribuiți "Marshmallow sau American Marshmallow"
Marshmallow este un desert bazat pe gelatină și miere extrem de utile, care vă va face plăcere nu numai adulților, ci și copiilor!
Pentru mulți, americanii par oameni ciudați. Luați cel puțin faptul că ele se prăjeau pe foc, nu șeba de kebab, ci marshmallows!
Dar marshmallow american sau Marshmallow diferă de rusă. Reteta originala presupune utilizarea siropului de fructe, care, asa cum multi dintre voi deja stiti, este daunator sanatatii noastre. Dar îmi place Zephyr, deși mă limitez la zahăr. Și am decis să încerc să pregătesc o versiune mai utilă a acestui desert pe bază de gelatină și miere.
Marshmallow sunt obținute prin aer, moale, și cacao le oferă un anumit gust delicat de ciocolată.
Gelatina, în opinia mea, este super-mâncare! El este capabil să restabilească așa-numitul "intestin scurgeri", ajută tractul nostru digestiv în digestie și asimilare a alimentelor. Necesar pentru piele și articulații sănătoase. Și chiar ajută la îmbunătățirea calității somnului. Eu folosesc gelatina in fiecare zi si de asta sunt toate motivele pentru care o fac.
Miere, brută - conține flavonoide, antioxidanți, vitamine, minerale, enzime și bacterii benefice. Are proprietăți antibacteriene, antivirale și antifungice. Intareste imunitatea, lupta impotriva cancerului si alergiilor. Dragostea este singurul produs de pe planeta noastră care nu răsfoiește niciodată!
Marshmallow sau American Marshmallow
- Gelatină - 5 linguri
- Miere sau sirop de arțar - 1 pahar
- Apă - 1 pahar
- Extract de vanilie - 1 lingurita
- Cacao, praf - pentru inflorire
- Într-un castron mare, se amestecă gelatina cu 1/2 cană de apă. L-am lăsat deoparte.
- Într-o cratiță mică aduceți mierea și ½ ceasca de apa la fierbere si amestecati continuu timp de 8 minute la foc mic.
- Apoi se toarnă o mică cantitate de amestec de miere în gelatină și se amestecă până când gelatina se dizolvă.
- Se toarna restul amestecului.
- Porniți mixerul de mână și mutați timp de 10-15 minute până când masa începe să formeze vârfuri (nu picură din mixer, ci rămâne pe el).
- Am împrăștiat amestecul finalizat într-o formă mică, uns de ulei de nucă de cocos sau căptușit cu hârtie de pergament (am căptușit cu hârtie).
- Eliminăm.
- Se lasă să se usuce peste noapte la temperatura camerei.
- A doua zi, presărați cacao de marshmallow și începeți să tăiați folosind un cuțit ascuțit, lubrifiat pe pătrate.
- Rândim fiecare pătrat în cacao.
- A se depozita într-un recipient închis la temperatura camerei timp de cel mult 2 săptămâni.
* Puteți face Marshmallow cu orice gust, adăugând aditivi aromatici naturale, de exemplu, ulei esențial de menta.
* 1 cană = 250 ml
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: