Ficatul pollock este util și dăunătoare, proprietăți utile

Ficatul pollock este clasificat ca o mâncare delicioasă, are un gust delicat și neobișnuit. Delicate de pește, ca în țările europene, dar avem o popularitate. Se crede că ficatul are o mulțime de proprietăți utile, dar cum rămâne cu calitățile nocive? Vom analiza beneficiile și efectele nocive ale ficatului.

Proprietățile utile ale ficatului de pollock sunt asociate cu compoziția sa. Produsul conține acizi grași necesari unei persoane de orice vârstă. Acizii măresc nivelul colesterolului dorit, în timp ce elimină din organism un om "dăunător". Lipsa acizilor grași cauzează slăbiciune, o creștere mai lentă, afectează viziunea, reduce atenția și coordonarea mișcărilor. Care este diferența dintre o delicatesă?

Includerea pollocitelor hepatice în dietă va normaliza glanda tiroidă, afectând pozitiv nivelul de glucoză din sânge.
Folosirea delicatetii in meniu intareste sistemul respirator, acesta trebuie introdus in aliment dupa operatie pentru o recuperare mai rapida.

Ficatul pollucitor are un prejudiciu minim. Nu ar trebui să fie mâncat de oameni care au o intoleranță individuală. Nutriționiștii susțin că alergia la delicatețe are loc în cazuri rare.

O altă recomandare - utilizarea nedorită în cantități mari. O suprapundere a ficatului din dietă poate provoca indigestie.

În general, produsul nu are momente nocive, poate fi introdus în siguranță în meniu, sfatul principal al medicilor este conformitatea cu rata de consum.

Contraindicații

Medicii nu vă recomandă să vă purtați de ficat în următoarele cazuri:

inflamația esofagului;
Vârsta veche datorită conținutului de substanțe extractive.

Nu includeți în dieta zilnică delicatețe și suprapuneri de presiune.

Este posibil pentru femeile însărcinate și care alăptează

Ficatul pollock este recomandat pentru utilizarea în dieta femeilor însărcinate și care alăptează datorită conținutului ridicat de iod și a altor elemente utile din acesta. Dacă există o lipsă a acestui microelement în regiune, atunci delicatețea este necesară în meniul femeilor.

Important! Nu folosiți delicatețea în conserve cu adaos de arome și alți aditivi industriali.

Luați în considerare compoziția chimică și valoarea nutrițională a pollockului hepatic la 100 grame.

Conținutul caloric de o sută de grame de pollock este de aproximativ 72-100 kcal (cifra este medie, deoarece valoarea depinde de fiecare pește particular.

Cum să gătesc

De obicei, delicatețea pollock este vândută în conserve, dar puteți cumpăra și pregăti un ficat proaspăt. Produsul este de obicei spălat, tăiat în bucăți, panificat și prăjit în ulei. Mâncarea este adesea numită "Yakut".

Cu o grătar de ficat conservat, diferite salate, gustări reci, păstăi.

Conservele din ficatul pollock sunt ținute închise în funcție de data de expirare pe bancă. Deschiderea magazinelor de conserve nu mai mult de cinci zile.

Nu recomandați păstrarea cutiilor de conserve în frigider. Cel mai bine este să puneți delicatețea în sticlă sau în porțelan.

Cum sa alegi

Conservele din ficatul de pollock sunt cel mai bine alese pe baza locului de producție. Pollock se găsește în Pacific, astfel încât produsul trebuie produs în Orientul Îndepărtat. În acest caz, delicatețea se va produce fără îngheț și transport. Este recomandabil să alegeți conservele cu un model aplicat direct în borcan. Eticheta de hârtie este ușor de crestat.

Ficatul pollock nu trebuie să conțină coloranți, cea mai bună compoziție este sarea și ficatul. Se permite prezența frunzei de dafin și a piperului.

Ar trebui să vă uitați la data de expirare, produsul expirat poate provoca indigestie, arsuri la stomac sau otrăvire.

Cu ceea ce este combinat

Delicacy este umplute cu ouă fierte, roșii proaspete.

Ficatul este gustos în sine, astfel încât să îl puteți mânca cu pâine și să mănânci cu castraveți murate.

Un produs delicatessen din ficatul pollock are multe calități utile, se recomandă includerea acestuia în dietă.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare