În zilele noastre, pe străzile capitalei, saloanele de pizzerii, unitățile de catering publice, apar din ce în ce mai mult, unde nu puteți gusta doar una dintre cele mai renumite feluri de mâncare italienești - pizza, ci doar un prânz de afaceri. Un astfel de boom se explică prin faptul că deschiderea unei pizzerii îi poate aduce pe proprietar un venit foarte impresionant, care să plătească toate investițiile pentru un an și jumătate sau două.
Cu toate acestea, crearea unui plan de afaceri pentru deschiderea unei pizzerii. Ar trebui să aveți în vedere cu certitudine că, din cauza procedurilor birocratice complicate, timpul de punere în funcțiune a instalației poate fi substanțial îndepărtat. Principala dificultate este reprezentată de documente sanitaro-epidemiologice și permisive pentru deschiderea unei pizzerii. Iată de ce este cel mai bine să încredințați pregătirea unor astfel de documente specialiștilor firmei OOO EcoSila.
Cum se deschide o pizzerie: colectăm un pachet de documente necesare cu ajutorul companiei "Societatea EcoSila"
Pizzeriile, fiind obiecte ale sistemului de catering public, trebuie să respecte cu strictețe și cu strictețe toate normele și normele sanitare și tehnice existente, normele și standardele, după cum reiese din documentația relevantă pentru deschiderea pizzeriei.
Dacă vorbim despre ordinea și specificul designului întregii documentații pentru pizzeria, atunci trebuie menționat faptul că aceste procese sunt strict reglementate de legislația actuală și standardele sanitare și tehnice.
Primul lucru pe care ar trebui să-l primiți în Rospotrebnadzor, principalul organ de jurisdicție sanitară și epidemiologică, este permisul de a plasa o pizzerie într-o anumită zonă. Acest document este obligatoriu pentru primire, indiferent de tipul de pizzerie, chiar dacă decideți să deschideți o mini pizzerie sau un restaurant complet cu bucătărie italiană.
În vederea formalizării acestui document important, experții Rospotrebnadzor efectuează inspecția la fața locului a sitului și, la finalizarea acestuia, eliberează următoarele documente pentru deschiderea unei pizzerii.
- sanitar-epidemiologic pentru conformitatea sediilor pizzeriei cu normele și regulile sanitare existente;
- Inspecție sanitară și epidemiologică Rospotrebnadzor - stabilește conformitatea documentației de proiectare și tehnică cu standardele existente pentru acest tip de spații.
De notat în mod special că deschiderea pizzeriei presupune și disponibilitatea unor astfel de documente, cum ar fi:
1). Programul de control al producției pentru o pizzerie este adoptat în conformitate cu reglementările sanitare și cu măsuri preventive regulate.
2). Contracte pentru controlul dăunătorilor. dezinfecție și deratizare - se desfășoară în mod regulat (frecvența este stabilită de SanPiN) - aveți posibilitatea de a încheia contracte cu compania noastră.
3). Lista sortimentului de produse fabricate și vândute, convenite cu organele de control ale Rospotrebnadzor.
7). Acordul privind dezinfectarea transportului auto al unei pizzerii. utilizate în majoritatea întreprinderilor pentru livrarea produselor către clienți.
8). Alte documente pentru deschiderea unei pizzerii.
Deci, acum știi ce este nevoie pentru a deschide o pizzerie. Evident, o dorință - vreau să deschid o pizzerie aici nu este suficient, pentru că au nevoie de ajutorul specialiștilor - specialiști LLC "Compania EcoSil".
Asigurați-vă că acordați atenție și acestor servicii și documente pe care le puteți comanda în compania OOO EcoSila:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: