Pe rafturile magazinelor există multe tipuri de conserve din diferite tipuri de pește
Otrarea cu pește conservat este o condiție foarte periculoasă care poate duce la moarte. La utilizarea de conserve de pește poate nu numai intoxicații, dar, de asemenea, apariția botulismului - intoxicație severă care afectează sistemul nervos. În ciuda faptului că peștele este foarte util și conține o mulțime de elemente nutritive, mananca conserve de pește nu este recomandată pe o bază de zi cu zi.
În acest articol vom vorbi despre motivele pentru otrăvirea de conserve de pește, care apar simptome cu acest tip de intoxicație, și prin ce metode este posibil pentru a asista otrava.
Cauzele otrăvirii prin conserve de pește
Până în prezent, produsele din conserve sunt foarte solicitate. Puteți găsi conserve de pește sau carne, legume, fructe sau produse lactate. Avantajele lor principale sunt gustul, nutriția și durata de depozitare, acest tip de produse este bun pentru a cumpăra pentru stoc.
În cazul în care alimentele consumate de o calitate scăzută alimente conservate, acest lucru poate duce la intoxicatii grave. Cel mai periculos în acest caz, sunt conserve de carne, pește sau ciuperci, așa cum conținute în aceste produse toxine și bacterii poate duce la leziuni severe ale sistemului nervos și moartea.
Principalele motive pentru dezvoltarea otrăvirii sunt:
- Raport Food Technology - aici includ încălcarea normelor sanitare pentru fălțuire conservate containere greșite tehnologie de sterilizare (atât în țară și în condiții industriale), insuficienta sigiliu predispuse la coroziune internă sau externă a containerelor de metal.
- Materii prime de calitate slabă - peștii, care s-au deteriorat datorită vieții microorganismelor și a toxinelor acestora. În acest caz, banca va avea un aspect caracteristic - se bombează, și va fi prezent la mirosul de deschidere putredă, acru, prăfuit sau amoniac.
- Condiții de depozitare Raport - în acest caz, influențată de eșecul la temperatura de depozitare, umiditatea camerei, timp de depozitare, o încălcare cutii de etanșare.
Fiți atenți! Conservele deschise pot fi păstrate în frigider pentru maximum 2 zile.
Există un fel de conserve, numite conserve. Acest tip de produs nu este sterilizat și, prin urmare, necesită o selecție atentă a locului de depozitare și are o durată de depozitare mai scurtă.
Tratamentul otrăvirii cu pește conservat necesită adesea intervenția personalului medical
Simptome de otrăvire cu pește conservat
Există cazuri când pacienții confundă otrăvirea și boala catarală. Cea mai mare diferență constă în faptul că atunci când se otrăvesc starea se înrăutățește dramatic și există vărsături și scaune libere.
Unii se tem să consume conserve, dacă au fost înghețați. De fapt, dacă produsul a fost de înaltă calitate, iar tehnologia de producție și depozitare nu a fost încălcată, atunci nu este nimic de temut. Singurul lucru care se va schimba este consistența peștelui va fi mai friabilă și, în unele cazuri, va exista un gust metalic.
Cu toate acestea, nu toate otrăvesc la corp, fără consecințe grave, chiar obișnuite intoxicații alimentare conserve de pește poate provoca daune grave pentru sănătate, iar în cazul în care agentul este o bacterie botulinum - fără ajutorul de specialitate este indispensabilă.
Articole similare
-
Ce se poate face atunci când se otrăvește cu conserve de pește
-
Intoxicerea conservelor alimentare, simptome, ce trebuie făcut și cum să oferiți prim ajutor
Trimiteți-le prietenilor: