Cum se usucă ciupercile într - un cuptor cu microunde 1

Retete pentru microunde »Nou

Cum să uscați ciupercile într-un cuptor cu microunde.

Din ciupercile uscate, puteți prepara supă, kashku sau sos picant. Procesul de uscare a ciupercilor este foarte lung. Ciupercile uscate la soare sau în cuptor sunt mai aromate decât cele uscate într-un cuptor cu microunde. Dar, dacă aveți nevoie să uscați ciupercile foarte repede, puteți recurge la ajutorul pentru microunde.

Pregătirea ciupercilor pentru uscarea în microunde:

1. În primul rând, ciupercile trebuie colectate și examinate cu atenție. Este important să luați ciupercile puternice și întregi, astfel încât acestea să nu aibă crăpături, putregai, viermi. Pământ, pomi de Crăciun, mușchi trebuie curățați cu atenție cu o cârpă uscată. Este important să ștergeți murdăria cu grijă, astfel încât ciupercile să nu fie spălate, deoarece sub influența apei devin negre și sunt mai greu de uscat;

2. Este bine să se usuce toate ciupercile tubulare și marsupiale comestibile. Dacă uscați fructele cu frunze, ele vor deveni amare. Este posibil și chiar necesar să se usuce ciupercile și șampiunile agarice;

3. Înainte de a trimite ciupercile se usucă într-un cuptor cu microunde, lăsați-le să se usuce puțin în soare. Fructele trebuie să fie strung pe un șir și agățat margele ciuperci în stradă este uscat. Strângeți ciupercile astfel încât să nu se atingă reciproc.

Cum să uscați ciupercile într-un cuptor cu microunde?

După pregătirea ciupercilor pentru uscare, puteți efectua procesul de uscare, care constă în următoarele etape:

1. Ciuperci decojite tăiate în bucăți mici de același fruct. De obicei, pălăriile sunt tăiate sub formă de lobuli, picioare - sub formă de cercuri cu grosimea de doi centimetri. Astfel se taie ciupercile albe. Ciupercile, ciupercile și ciupercile de unt sunt uscate fără picioare;

2. Gata uscate ciuperci mizerie felii pe o placă subțire, care este plasat în cuptorul cu microunde și pus la uscat la o putere de o sută - o sută optzeci de wați timp de douăzeci de minute;

3. Când cuptorul cu microunde se stinge, evacuați lichidul din ciuperci și lăsați ușa mașinilor deschise timp de cinci minute pentru a ventila;

4. Puneți ciupercile în cuptorul cu microunde timp de douăzeci de minute. Această procedură trebuie făcută de mai multe ori, ducând în mod necesar la scurgerea lichidului secretat și a aerului cu microunde. Numărul de repetări ale procedurii de uscare depinde de tipul, dimensiunea și grosimea ciupercilor;

5. Faptul că ciupercile s-au uscat deja, indică uscăciunea și elasticitatea lor, precum și stabilitatea în curbă;

6. Dacă ciupercile din pliu se rupe imediat sau se sfărâmă, atunci sunt suprascrise. Din aceste ciuperci se poate prepara condimentele, se macină în pudră și se adaugă câteva alte condimente sau sare.

Pentru a usca ciupercile uscate de mult timp au fost parfumate, trebuie să fie stocate corect. Adică, fructele trebuie depozitate într-un loc uscat, ventilat, de exemplu în recipiente de sticlă sau pungi impermeabile.

Articole similare

• Cum se usucă ciupercile într-un cuptor cu microunde

• Vom usca ciupercile si fructele de padure intr-un cuptor cu microunde

• Pot usca ciupercile din cuptorul cu microunde - ciupercile din cuptorul cu microunde - alimente

Trimiteți-le prietenilor: