Cum se fierbe supa într-o excursie pe jos

La mine se întâmplă că uneori ar fi de dorit o supă caldă lichidă, inclusiv într-o excursie pe jos. Puteți, bineînțeles, să turnați apă fiartă cu un fel de rolton-doshirak, dar nu este la fel de gustoasă ca și supa normală (bine, aproape).

Deci, ce avem nevoie pentru a găti supa? Desigur, avem nevoie de feluri de mâncare potrivite. În principiu, orice vas de bowler sau tabără este potrivit. Am mâncat cu succes o astfel de supă într-un bowler de la cana obișnuită "555". Aruncătorul armatei și oricare altul vor coborî. Dar nota, este încă mai convenabil să gătești într-un castron cu fundul lat, cum ar fi o tigaie.

Cum se fierbe supa într-o excursie - vântul pe câmp

Dintre produse, nu avem nevoie de ceva special. Va dura:

o ceapă;
un cartof;
o bucată de cârnați afumați;
sare;
condimente;
bine, apă, desigur.

Ceapa, cârnații și cartofii trebuie curățate și tăiate. Tăiere tot la fel ca, dar este mai bine nu piese foarte mari - mai rapid sudate.

În cazul în care cârnații nu sunt grași, puteți adăuga orice unt, grăsime sau grăsime, astfel încât ceapa să nu fie prăjită "pe uscat". Dacă este grăsime, va merge.

Aruncăm ceapa și cârnații într-un fierbător de apă și, amestecăm, amestecăm se prăjește până ce ceapa devine aproape transparentă. Aveți grijă să nu ardă.

Apoi le punem cartofii acolo și amestecăm cu cârnați și ceapă. Prea puțin prăjiți împreună, doar câteva minute.

Acum, sare, stropiți cu mirodenii (puteți arunca un cub de bulion, dacă doriți) și turnați apă.

Cum se fierbe, gătește totul pentru aproximativ 15 minute. Ne concentrăm asupra disponibilității cartofilor. Ca cartofi au fost gătite, înseamnă că supa de tabără este gata.

Lasati un pic misto si puteti manca! Mai ales delicioase vor fi cu pâine proaspătă, coapte chiar pe miez sau cu pesmet.

Prin număr va fi mai bine dacă primiți jumătate de oală de alimente felii și apoi până la vârful apei.

Dacă sunteți drumeții în lunile mai calde, și sunteți îngrijorat de faptul că cârnați pot fi deteriorate în timpul călătoriei, este mai bine să-l înlocuiască cu carne sublimată, carne uscată, carne de vită sau kourma regulate.

Într-o supă de supă puteți adăuga orice doriți, de exemplu, morcovi. Acesta trebuie tăiat în bucăți mai mici și prăjit cu ceapă.

În loc de cartofi, puteți vărsa paste, vermicelli sau taitei instant delicioase. Și nu puteți în loc de cartofi, ci cu ea. Principalul lucru nu este să exagerăm. Și se dovedește că nu supa, și terci și poate arde la baza de feluri de mâncare.

Condimentele sunt mai bune pentru a le folosi pe cele pe care le-ați folosit deja acasă. În caz contrar, puteți strica întregul vas cu un gust neașteptat. Dacă nu vreți să riscați, atunci va fi de ajuns să aveți piper negru, miez de piper dulce și o frunză de dafin.

Îmi place să adaug usturoi mărunțit. Ar trebui pusă într-o supă gata preparată, altfel, în timp ce supa este gătită, usturoiul își va pierde mirosul.

După cum puteți vedea, face supa într-o campanie nu este prea dificil, dar timpul este nevoie de doar 40 minute este posibil pentru a accelera procesul în cazul în care apa în a doua pre-fierbe oala și se toarnă apă clocotită peste ingredientele prajite.