Se spală orezul și se fierbe pentru rulouri. Scallops tăiat cât mai mic posibil, pune-l jos. Tăiați, de asemenea, fileul de ton. Tăiați ceapa verde în cercuri mici și pregătiți caviarul tobiko.
Acum luăm o rogojină pentru sushi, care a fost înfășurată cu un film alimentar în prealabil, am întins pe ea o foaie de nori cu o față lucioasă pe covor. Mâna umedă într-un castron și răspândirea unui strat subțire de orez pe nori, astfel încât algele să strălucească ușor prin cârpă. Este necesar să lăsați o margine cu o lățime de 1 - 1,5 cm.
Apoi, nori este transformat de orez în jos și o mulțime de scallop de mare și caviar tobiko sunt stabilite pe alge - acestea trebuie să fie stabilite în mijloc. Apoi răspândiți tonul cu ceapă, apoi felii de avocado și resturile de caviar. Dacă doriți, puteți face o fâșie de sos fierbinte. Rola este curbată cu un covor.
Acum e timpul să tăiem rola. Pentru a face acest lucru cât mai bine și cât mai comod posibil, cuțitul trebuie păstrat curat, trebuie să fie neted și fără orez lipicios, astfel ștergeți cuțitul după fiecare tăiere. Atunci când felierea este întotdeauna necesară udarea cuțitului în apă, care va servi cel mai bun alunecare pe role, acest lucru nu va permite ca orezul să rămână la lama.
Trebuie să tăiem rola rezultată în opt bucăți. Pentru a face acest lucru, am tăiat rola în jumătate, apoi jumătate din jumătăți și repetați aceeași procedură din nou. Ca urmare, se obțin 8 rulouri egale. Taiați cârligele pe care le punem pe o farfurie și presărați-le cu susan.
Crevetele de tigru trebuie achiziționate proaspăt înghețate. Răciți să cumpărați, atunci când știți exact când au prins creveții. Crevetele pot.
Bucătăria Japoniei uimește cu diversitatea sa, deși în inima celor mai multe feluri de mâncare simple și accesibile pentru aproape fiecare ingredient: orez și fructe de mare. Cu toate acestea,.
Pentru prepararea creveților de tigru în pesmet, vom avea nevoie de pâine albă în cantitate de 3 lingurițe. l. un vârf de sare, miriină.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: