- Descrierea seminarului
- opinii
Deschiderea unei brutării este o direcție care atrage atenția multor antreprenori ruși. La urma urmei, potrivit statisticilor, aprovizionarea populației rusești cu brutării este încă scăzută, chiar dacă comparăm orașele europene cu astfel de mega-urițe atât de mari precum Moscova și Sankt-Petersburg. Cu toate acestea, rentabilitatea ridicată nu reprezintă o garanție a succesului pentru o nouă afacere. Pentru a deschide o întreprindere pentru coacerea pâinii, trebuie să cunoașteți multe nuanțe.
Formatul evenimentului a fost combinat cu un seminar dedicat teoriei și practicii afacerilor, precum și o clasă de masterat "Kulichi și Paște", care a introdus oaspeții Academiei cu rețete unice de coacere tradițională și produse inovatoare.
În prima parte, Anatoli Odintsov, expert ARB și practicile de afaceri cu experiență, a introdus publicul nu numai cu probleme economice și juridice ale organizării producției de pâine, dar a arătat, de asemenea, participanții la proiecte finalizate brutării, și a dat recomandări practice pentru armonizarea documentelor de licențiere.
În a doua parte a seminarului, oaspeții au putut să se familiarizeze cu rețetele originale pentru coacerea de sărbători, lucru demonstrat de angajații companiei "Puratos" - Ruzhitsky Serghei # 40; demonstratorul tehnologic al companiei "Puratos" # 41; și Oannes Alexander Șef al departamentului de vânzări al companiei # 41;
Compania „Puratos“, unul dintre liderii mondiali în producția de alimente și ingrediente pentru producția de produse de cofetărie și produse de panificație, de data aceasta a prezentat produsele sale inovatoare, care pot fi folosite cu succes pentru a pregăti prăjituri și de Paști.
Formatul complex al evenimentului, propus de Academia de Business Restaurant, a permis participanților la atelier să primească informații utile și diverse, care vor fi solicitate atât pentru începători, cât și pentru profesioniști cu experiență.
Pentru mult timp, am vrut să-mi încep propria afacere, dar nu știam ce direcție să merg. A văzut accidental anunțul seminarului "Cum să deschid o brutărie" și a devenit interesat de tema propusă, a decis să viziteze. Mulțumit de ușurința și ușurința expertului în comunicare Anatoly Odintsov cu ascultătorii, este rar atunci când conceptele complexe sunt explicate în limbaj accesibil. După o vizită la gândirea atelier pentru a încerca mâna lor în această afacere, sper că datorită ție voi reuși - Andrew Makridin, care aspiră antreprenor, Moscova, bine făcut! Atât de mult lucrez cu personalul Academiei de Întreprinderi pentru Restaurante, am observat că ei știu întotdeauna cum să ridice un subiect actualizat și în timp util. Deși eu însumi sunt departe de a face afaceri de "făină", dar din moment ce evenimentul ca întreg a fost programat pentru vacanța de Paști, am vrut să vizitez și am fost foarte mulțumit. Ce oameni minunați - cu ei puteți comunica cu ușurință cu ușurință orice întrebări interesante, organizatori sau bucătari. Foarte misto, ține-te! - Tatiana Radonova, Director de Dezvoltare, Power Plant „Space“, Moscova, desigur Moscova, au existat unele nuanțe, dar tot ceea ce încetează să observați atunci când oferă neizbity subiect și să dea cunoștințe foarte utile. Apreciez foarte mult când subiectele profesionale sunt discutate sub forma unui dialog constructiv într-o atmosferă prietenoasă. În general, apreciază nivelul, este frumos de a lucra cu oameni deștepți - Kirill Sokolov, de gestionare cafenele Assa, Zelenograd, Zelenograd
Ați putea fi, de asemenea, interesat
Articole similare
-
Cum de a deschide un magazin de comenzi de la zero (plan de afaceri)
-
Cum de a deschide o cafenea de vară, o bancă de idei pentru afaceri
Trimiteți-le prietenilor: