Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă

Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă

Eh! În jurul valorii de numai face acest lucru convinge reciproc de cât de copt dăunătoare este. Și chiar sunt puțin de acord cu această afirmație. Și, pe de altă parte, dacă vă refuzați o astfel de plăcere, atunci viața devine plictisitoare și monotonă. Așa că am decis astăzi să mă rătăcească cu ceva atât de delicios, așa încât sufletul meu dorea, nu pot să o refuz. Nu am ales mult timp, deoarece imaginea unui desert neobișnuit, original a fost deja în capul meu pentru o lungă perioadă de timp. Astăzi vă voi spune cum să preparați un tort delicios de cireș cu smântână, apoi o rețetă pas cu pas cu o fotografie. Îmi place doar gustul foarte, foarte acru dulce pe care îl are acest desert neobișnuit și magic.







Vacă în crusta dulce! Gustul este pur și simplu delicios. O smântână pentru acest tort este perfectă. Mi se pare că, cu orice altă cremă, tortul nu ar fi atât de delicios și de delicat.

Cum sa faci un tort de cirese

Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă
  • Făină - 400 - 450 gr.
  • Unt (sau margarină) - 200 gr.
  • Smântână - 200 gr.
  • Zahăr - 200 gr.
  • Un vârf de sare
  • Pulbere de copt - 1 lingurita
  • Smântână - 600-800 ml.
  • Zahăr - la gust
  • Vanilină - 1 pachet

Rețetă pas cu pas pentru tort de cireșe

Se pare că acest tort are un alt nume, unii numesc prăjitura tortului mănăstirii. Nu știu de unde vin numele ăsta. Există opinia că presupusa rețetă a fost inventată de un anumit călugăr, datorită căruia a fost numit tortul. Și eu sunt mai aproape și e mai obișnuit să numim acest tort un deal de cireșe.

Pentru tort, mai ales, folosiți cireșe. Cireșele pot fi la fel de proaspete, înghețate, puteți lua cireșe din compot și chiar din gem. Ei bine, dacă sunteți ghinion, puteți încerca să luați alte fructe de padure în loc de cireșe. Deși, îți spun sincer, cu o cireșă oricum gustoasă. Am încercat deja să fac acest tort cu căpșuni.

Dacă cireșele sunt congelate, atunci trebuie să fie obținute în avans din congelator și să se pună într-o sită fină, astfel încât excesul de lichid să se scurgă.

Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă

Acum puteți începe pregătirea aluatului.

Puneți uleiul înmuiat într-un recipient profund și bateți-l cu un mixer electric. În loc de unt puteți folosi margarina.

Continuând să bateți untul, turnați zahărul.

Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă

Apoi, în porții mici, adăugați smântână, continuând să amestecați masa mixerelor. La sfârșit adăugați pulberea de copt și puțină sare.

Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă

Se toarnă făina cernută prin sită și se frământă aluatul. Aluatul finit este împărțit în 15 bucăți identice. Fiecare piesă este învelită într-o pungă de plastic și se pune în frigider timp de 2 ore.

Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă
Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă
Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă






Acum, pe o masă ușor stropită cu făină, puneți o bucată de aluat și o rotiți într-un strat alungit. În mijloc, răspândim cireșele și conectăm bine marginile.

Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă

Am pus tuburile cu cireșe într-un vas de copt și le-am trimis într-un cuptor preîncălzit și s-au coace timp de 15-20 de minute. Țevi confecționate se lasă să se răcească.

Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă
Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă

În timp ce tuburile răciți, puteți pregăti smântâna.

În ceea ce privește crema, încep să-l pregătesc în prealabil, chiar înainte de a face o aluat. Lucrul este că, de obicei, smântâna se răspândește peste tort și, ca urmare, prăjiturile de jos apar în cremă, iar cele superioare rămân uscate.

Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă

Pentru a nu se scurgă smântână, l-am răspândit în țesătura de tifon, atunci țesătura este înfășurată și am presiune pe partea de sus. Din partea de jos am pus o anumită capacitate acolo unde excesul de lichid va fi golit. Cât timp este nevoie pentru a păstra smântâna sub jug depinde de conținutul de grăsime din smântână. Cu cât este mai multă grăsime, cu atât mai puțin timp este necesar pentru a scurge lichidul în exces. Am cumpărat smântână 25% și se afla sub opresiunea de la ora 2 și asta a fost de ajuns.

Acum, împrăștie smântână într-un recipient profund, se toarnă zahărul și se amestecă ușor cu o lingură (se poate amesteca cu un mixer).

Când prăjiturile sunt reci și gata smântână, puteți începe să asamblați prăjitura de cireșe.

Pe o placă mare, plasează 5 tuburi și lubrifiați-le cu cremă. Apoi, așezați 4 tuburi, lubrifiând, de asemenea, cu cremă și așa mai departe, până la epuizarea tuburilor (ultimul strat constă dintr-un tub).

Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă
Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă

Ungeți tortul cu o mulțime de cremă pe toate părțile și puneți-l în frigider pentru a se înmuia. Tortul nostru nu a mai stagnat de mult timp, deoarece copiii au venit să alerge din școală și nu am putut rezista tăierii unei mici bucăți. El a stat în picioare la mine, literalmente, 20-30 de minute și de data aceasta a fost suficient pentru impregnare. Tortul era deja moale și umed.

Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă

Puteți să decorați tortul după preferințele dvs., de exemplu, presărați cu ciocolată rasă, trestie de nucă de cocos sau se toarnă ciocolată topită. Din nefericire (și poate, dimpotrivă, din fericire) nu aveam batoane de ciocolată, dar erau doar două dulciuri mici pe care le-am frecat cu un răzuitor mic. De asemenea, am presărat tortul cu chipsuri de nucă de cocos. Sa dovedit o astfel de zăpadă.

Articole similare

Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă
Cum să gătești o cofetărie rapidă în 15 minute cu rețetă pas cu pas cu o fotografie
Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă
Cum sa faci Charlotte Cream pentru decorarea tortului
Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă
Gătiți o cookie vieneză cu gem de o rețetă clasică
Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă
Cum să coaceți cele mai simple și delicioase cookie-uri pe rețeta de iaurt
Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă
Brânzeturi de brânză de brânză
Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă
Cum să gătești tort de cartofi la domiciliu
Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă
O rețetă simplă pentru un tort de roșcată (miere) cu fotografii pas cu pas
Cum să gătești un tort de cireș de deal, o rețetă pas cu pas cu o fotografie - o supă de casă
Cum să gătești clătite cu o rețetă foto cu brânză de vaci







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: