Pentru pahare de creștere amatori, pivnițe, hale, sere și multe altele. Nu se recomandă cultivarea acestor ciuperci în beciurile clădirilor rezidențiale, deoarece în procesul de cultivare a acestora se eliberează o cantitate mare de amoniac. În prezent, sunt cunoscute câteva tipuri de modele de șampanie.
Pentru ciuperci amatori, grădinarul din St Petersburg folosește o ciupercă de jumătate de pivniță pentru mai mult de două secole. Încălzirea cuptorului în ele este utilizată numai într-o perioadă foarte rece.
Până în prezent, se utilizează mai multe tipuri de șampițe amatori: Petersburgul, Moscova și construcțiile de seră ale omului de afaceri rus Grachev. Le vom descrie mai jos
Ciuperci amatorice
Pentru construcția sa, este necesar să se sapă un șanț de fundație de aproximativ 70 cm adâncime. Zidurile sunt așezate din cărămizi. Puteți face ziduri din lemn, dar în acest caz trebuie să utilizați cel mai ieftin lemn, deoarece lemnul va trebui să fie schimbat în fiecare an - din cauza umidității ridicate, va deveni rapid inutilizabil. acoperișul este făcut din fațadă.
În vremurile vechi, gunoiul de carne proaspătă a fost așezat pe acoperiș cu un strat de până la 30 de centimetri pentru a asigura încălzirea serii. În zilele noastre este posibil să se utilizeze gunoi de grajd sau pur și simplu să se acopere acoperișul cu pământ. În timpul iernii, peste pământ, puteți, de asemenea, să așezați paie. Acest șampanie s-a dovedit a fi destul de cald și a necesitat încălzire suplimentară numai în cele mai reci de înghețuri.
În mijlocul unei ciuperci de câmp ar trebui să existe un pasaj de până la 1 metru lățime. Cutiile folosite pentru ciupercile de pășunat sunt situate de-a lungul pereților. În gurile de acoperiș sunt prevăzute ventilații, la o viteză de 1 pentru 6 metri de acoperiș.
Șampiunele nu au nevoie de iluminare, deci nu există o fereastră într-un astfel de șampanie.
Acest design al casei de ciuperci este numit încă sera cu șapte pereți. O astfel de structură de șampanie este folosită de grădinarii din St. Petersburg și regiunea Leningrad și până în prezent.
Din proiectul anterior diferă doar în aspectul rafturilor pentru cultivarea șampaniei.
Acest nume a fost primit datorită faptului că acest design a fost cel mai adesea folosit de fermierii de camioane din Moscova.
În acest ciuperci ciuperci, de asemenea, folosit încălzirea aragazului. De asemenea, designul său nu se deosebește de cele precedente.
Pahare pentru cultivarea ciupercilor industriale
ciuperci moderne destinate culturilor industriale de ciuperci pot fi împărțite în două tipuri - de mai sus și mai jos la sol, care la rândul lor pot fi împărțite în două subtipuri: o singură zonă și cu mai multe zone.
Cultivarea ciupercilor agricole este larg răspândită, de exemplu, în Olanda.
Amplasarea spațiilor este aproximativ aceeași cu cea prezentată în figură.
1. Greutate
2. Biroul
3. Camera de răcire
4-15 Zonele de cultivare.
16. Coridor comun
17. Cazanul
Această schemă de șampanie sugerează prezența a 12 camere de șampanie.
Acest lucru este necesar pentru o distribuție rațională a forței de muncă, deoarece întregul ciclu de campioni de creștere durează 12 săptămâni la un moment dat. Cu o astfel de schemă de creștere a campionilor, este asigurată o ofertă uniformă continuă de pâine proaspătă pe piață.
Schema de mai sus a aranjamentului de ciuperci presupune cultivarea de șamponi pe un sistem cu o singură zonă. Aceasta înseamnă că întregul ciclu de campioni crescători de la prepararea compostului și de la pășunatul corpurilor de fructe se desfășoară în aceeași încăpere.
Schema multi-zonală - dimpotrivă, presupune prezența unor premise diferite pentru prepararea compostului, incubarea și pășunatul corpurilor de fructe.
Ciuperca Multizone trebuie să aibă următoarele tipuri de camere:
1. Camera compartimentului. Aici, compostul este preparat, pasteurizat, spart, etc. Aici, compostul este așezat în containere, care sunt apoi introduse
miceliu de șampanie.
2. Containerele sunt apoi transferate într-o încăpere în care va apărea creșterea miceliului. Aici se menține temperatura la 22-25 ° C
3. După depășirea perioadei de supraaglomerare a compostului prin miceliu (incubare), containerele sunt transferate în spații pentru pășunatul corpurilor de fructe. Menține temperatura optimă pentru creșterea campionilor de 14 ° C și umiditate ridicată.
După cum putem vedea, o singură zonă și mai multe zone de cultivare sistem de ciuperci diferă unul de altul prin aceea că în primul caz, în aceleași condiții de cameră schimba creștere de ciuperci în funcție de stadiul de creștere a acestora, în al doilea - condițiile rămân (temperatură, umiditate, etc.). la fel și capacitatea în care există creștere de ciuperci, transferate într-o altă cameră cu diferite condiții de creștere, în funcție de stadiul de cultivarea ciupercilor.
Exploatarea ciupercilor subterane este folosită acolo unde există mine, peșteri, adăposturi de bombe și alte facilități și structuri adecvate. Aranjamentul ciupercilor subterane nu este în mod fundamental diferit de complexele de ciuperci de sol.
În ciupercile subterane, precum și în ciupercile de sol, se utilizează atât schema de campion de creștere, cât și una zonală și multizona.
Mai multe despre șampiunele
Articole similare
-
Districtul central, pentru a face întregul coloanei vertebrale din Sankt Petersburg
-
15 trucuri simple care vor ajuta băiatul să devină un loc interesant și sigur pentru copii
Trimiteți-le prietenilor: