Gătitul nu este o sarcină ușoară și durează mult timp și efort. Pentru a ajuta hostessul vine echipamentul de bucătărie, alegerea căruia depinde în primul rând de felurile de mâncare care sunt pregătite cel mai des. În cazul în care în familie le plac chiflele și preferă produse de casă și nu produse semifinite, atunci merită să vă gândiți să cumpărați o mașină de tocat carnea electrică, va ajuta la procesarea calitativă a cărnii.
Masina de tocat carne pentru bucatarie
Electromyasorubka este un aparat electric foarte specializat, care are funcția principală de prelucrare a diferitelor tipuri de carne crudă și pește.
Utilizarea atașamentelor o transformă într-o mașină cu multe funcții.
Cele mai multe modele sunt destul de consumatoare de energie, ceea ce este dezavantajul lor.
Avantajul de orice polizor este că acesta este, având suficientă putere, poate manipula cu ușurință un volum mare de carne, pește și carne de pasăre, reciclarea acestor produse în diferite grade consistență tocată.
Al doilea dezavantaj este că mașina de măcinat cu carne nu poate să aibă toate funcțiile combinatului și, prin urmare, în bucătăriile în care gătesc foarte mult, trebuie să aibă ambele dispozitive.
Ce să alegeți
Pentru a alege un bun grund de carne, care se potriveste gazda in toate privintele, trebuie mai intai sa inveti despre producatori, sa gasesti informatii pe internet. Trebuie să cumpărați o companie de aparate care produce astfel de produse pentru o lungă perioadă de timp și ar trebui să fie miniere de carne, nu televizoare sau uscătoare de păr.
Este mai bine să cumpărați un măcinător de carne în magazine specializate, este mai fiabil, ei încearcă să vândă echipamente de înaltă calitate, să-și mențină reputația. Acolo puteți obține sfaturi profesionale.
Apoi, gândiți-vă la ce caracteristici suplimentare ar putea fi necesare. Și după aceea decide ce fel de mașină de măcinat cu carne merită să cumpere.
Este util să se calculeze sarcina aproximativă a măcinătorului de carne pentru a cumpăra dispozitivul cu capacitatea și performanța corespunzătoare.
profesional
Mașinile electrice profesionale pentru carne sunt foarte productive.
Mașinile electrice profesionale pentru carne sunt foarte productive, în medie, pot procesa până la 500 kg de carne pe oră.
Toate detaliile aparatelor profesionale sunt realizate din oțel sau fontă, deci au o greutate foarte mare, ceea ce, cu toate acestea, nu contează, deoarece în bucătăriile profesionale stau permanent într-un loc permanent. Un fontă nu se poate purta și permite o viață mai lungă a dispozitivului.
Aceste mașini de tocat au mai multe cuțite destinate producției de carne tocată de diferite grade de măcinare. Toate acestea sunt echipate cu siguranțe fixe, ceea ce exclude posibilitatea de vătămare a personalului.
Minerii profesioniști au funcții suplimentare:
- curățarea făinii;
- slăbire;
- tăierea legumelor, măcinarea acestora.
Combină de recoltat încorporată
Râul de pâine încorporat în mașină de recoltat va fi util numai dacă nu aveți nevoie de el de multe ori
O mașină de bucătărie universală, numită adesea un procesor de bucătărie, are un set întreg de atașamente diferite. Îl transformă într-un storcător, un mașină de tocat carne, un malaxor, un malaxor, un mixer, un măcinator de cafea.
În acest dispozitiv este instalat un motor cu mai multe viteze, care realizează o anumită funcție.
Adesea, carnea este dificil de șlefuit cu ajutorul unui combine de recoltat. Un măcinător separat de carne are mai multă putere decât el, ceea ce îi permite să facă față cu succes carnii.
Prin urmare, în unele cazuri este mai bine să cumpărați un model de mașină de tocat carne electrică cu funcții suplimentare. În cazul în care aparatul se descurcă cu carne, apoi cu legume și un test se va face cu siguranță, spre deosebire de o combinație care nu poate face față cu carnea. Dacă cumpărați dispozitivul în principal pentru gătitul de umplutură, atunci merită să vă gândiți la o mașină de tocat separată, și nu la o combinație.
Cum sa alegi
Atunci când cumpărați un mașină de tocat carne, trebuie să luați în considerare următoarele:
- proiectarea dispozitivului este importantă; trebuie să se încadreze în designul interior; mașina de măcinat cu carne ar trebui să se potrivească cu dimensiunea setului de bucătărie și să se potrivească cu ușurință în dulapul rezervat pentru el;
- este important cuțitul; acesta ar trebui să fie din oțel de calitate. Numai atunci nu va avea nevoie de ascuțire;
- un element de căldură este un lucru care protejează mașina de măcinat de carne de supraîncălzire, dacă acest dispozitiv este de înaltă calitate, mașina de măcinat cu carne nu va arde;
- castron de metal pentru carne este mai bun;
- Ultimul parametru care merită să fie văzut este nivelul de zgomot; Nu există mașini de tocat carnea fără zgomot, însă merită să alegeți cel care îl produce mai puțin; nivelul mediu de zgomot al măcinătorului de carne este de 60 dB, dar cu cât motorul este mai puternic, cu atât este mai mare zgomotul.
Din ce material se fabrică
Atunci când alegeți un polizor electric pentru carne, trebuie să luați în calcul nu atât puterea cât și productivitatea
Mașinile de tocat moderne sunt fabricate din metal și plastic. Când cumpărați, este mai bine să alegeți un mașină de șlefuit cu carcasă din plastic și părți metalice în interior. Desigur, metalul este un material sigur, dar dacă dispozitivul este fabricat în întregime din metal, atunci este foarte greu.
Tava de carne produce atât plastic cât și metal. Puteți cumpăra orice, dar dacă se presupune că va fi spălat într-o mașină de spălat vase, atunci este mai bine să cumpărați un metal, este rezistent la zgârieturi și deformare.
Este mai bine să cumpărați un mașină de tocat carne cu mai multe sertare și grătare. De obicei setul include șuruburi din plastic pentru legume și fructe și metal pentru carne.
Aflați cum să alegeți un aragaz electric pentru bucătărie din articolul nostru.
Dacă polizorul va funcționa la viteza maximă și arde, apoi repara în garanție, nimeni nu va, pentru că se crede că o astfel de eșec se produce pe vina utilizatorului, el a fost cel care a stabilit o astfel de putere.
Cel mai important indicator pentru mașina de măcinat cu carne nu este puterea, ci productivitatea. Un măcinător bun de carne ar trebui să proceseze 1 până la 2 kg de carne tocată pe minut. Pentru că familia nu este mai productivă.
Funcțiile necesare
Cea mai importantă funcție a măcinatului electric este cea de prelucrare a cărnii. Toate celelalte sunt suplimentare.
suplimentar
Mașinile de tocat carnea moderne au de obicei câteva funcții suplimentare. Cel mai adesea există trei:
Mai puține ori sunt miniere cu o duză de keba - acestea sunt goale în tuburile unui aluat special care umple cu umplutură. Mai des se găsesc mașini de tocat cu o duză pentru cookie-urile fixe.
Evaluarea producătorilor
Ce branduri pentru a alege un frigider pentru casa pe care o puteți învăța din articolul nostru.
Merită să vă uitați la mașina de tocat carne din Atlanta, nu are o performanță excelentă, dar este ușor de manevrat și este perfect potrivită pentru o familie mică.
Dacă trebuie să procesați o cantitate mare de carne într-o perioadă scurtă de timp, atunci ar trebui să acordați atenție mașinii de tocat din Belarus "Belvar Assistant 24". capabile să proceseze 50 kg de carne pe oră. Modelul Ratep procesează 0,5 kg de carne pe minut.
Pentru multe branduri străine promovate ar trebui abordată cu prudență. De exemplu, Tefal produce chiar și mașini de tocat carne, dar nu strălucește de calitate, spre deosebire de tigaile de prăjit și toastele Tefal ale aceleiași companii.
Aproape toate modelele americane sunt fabricate în China, desigur, ele sunt făcute sub supravegherea inginerilor din SUA, deci sunt mai bune decât opțiunile pur chineze, dar și departe de a fi perfecte.
Merită să acordăm atenție vechii companii germane Braun, care produce mașini electrice de tocatoare electrice de calitate la fabricile din Republica Cehă.
Al doilea brand foarte decent este Moulinex, care produce mai multe modele cu caracteristici diferite. Toate aceste mașini de tocat au o productivitate ridicată și fac parte din clasa semi-profesională.
Ai nevoie de o mașină de spălat vase în casă?
Creați un design de bucătărie italiană în casa dvs.
Și, în sfârșit, o rețetă pentru un fel de mâncare minunată, ingredientele pentru care trebuie să gătiți cu un măcinător de carne:
Cutlet în lume. Iată o rețetă simplă pentru gătit, pentru care veți avea nevoie de o mașină de tocat carne
Elektromyasorubka─ importante echipamente de bucătărie și să vină la alegerea ei ar trebui să fie serios. Apoi, această unitate pentru o lungă perioadă de timp va fi asistent credincios în bucătărie, facilitând foarte mult activitatea de hostess, și ajutând pentru a hrăni o familie de burgeri delicios de casă, care, desigur, nu poate fi chiar în comparație cu cea mai înaltă calitate produse semi-finite.
Am un măcinător de carne fabricat de Rotor. Împreună cu funcția de răsucire, există un duză-juicer și mai multe legume. Nu știu ce aș face fără ea! Carnea pe care o cumpărăm întotdeauna imediat pentru a rezista câteva luni, așa că trebuie să răsuciți foarte mult, cel mai important lucru fiind că acest model răstoarnă chiar și carnea dezghețată cu vene. Eu folosesc storcătorul atunci când vine sezonul, doar un lucru de neînlocuit. Pe cutterul de legume, frecați morcovii, sfecla și congelați pentru iarnă. Este foarte convenabil și rapid să frecați cartofii de clătite.
Sunt de acord cu afirmația că măcinătorul de carne separat este mai bun decât combinatul. A folosit-o câțiva ani. Apoi mașina de tocat carnea sa oprit trăgând. Nu mănâncă nici carne de pui. Au fost reparate. dar nu au făcut nimic. Ea a spus că acum voi cumpăra un măcinător de carne numai separat. Dar despre faptul că primul din momentele importante în care se alege un design al mașinilor de măcinat cu carne este indicat - e amuzant. Designul este doar important, dar nu și prima valoare. Priviți mai întâi caracteristicile și apoi aspectul. Dacă, bineînțeles, veți cumpăra un mașină de tocat carne pentru ao folosi, și nu doar pentru a completa interiorul bucătăriei.
Articole similare
-
Descriere descriere a fermei, recomandări, sfaturi și recenzii ale proprietarilor
-
Cum să uiți prietena ta, sfatul și recomandările unui psiholog
Trimiteți-le prietenilor: