Cine sa confruntat. Comerțul cu nuci și fructe uscate în cartierele orașului. Pe piața centrală, 6 puncte de vânzare sunt în permanență pe lista de așteptare pentru piețele raionale. Vreau să încerc. Prompt merită să încercați sau nu.
Și unde achiziționați acest produs?
Majoritatea comercianților cu ridicata. Pe Internet puteți găsi destule. Ei bine, pe piața angro. Și ceva de-al tău.
De exemplu miere, semințe de floarea-soarelui propria ei înșiși de nuc glicol (de colectare doar 5% din odihna. - piesa de achiziții), o pereche de saci de compot de fructe nasushit propriile sale (a fost interesant pentru a vedea cum să se comporte în timpul depozitării pe termen lung, fără conservanți). În mod ideal, pentru un profit mai mare (în viitor) să vă procurați produsul.
De asemenea, cer Colegiului experimentat să răspundă la câteva întrebări:
Care este sezonalitatea acestei afaceri? (Kiev)
Există vânzători care livrează mărfurile?
Care este produsul însoțitor?
Ce fel de. mai bine să se deschidă în vecinătate?
Are sens să se pună în aplicare. în vara un frigider cu bere și înghețată (în legătură cu zona limitată, aceasta va reduce gama de bunuri de bază)?
Merită să cumpărați pungi de marcă sau produse de unică folosință (nu afectează cifra de afaceri a serviciului)?
Care este cel mai bun mark-up mediu?
Pentru informații: punctul de la ieșirea din metrou.
Vă mulțumim pentru interesul față de subiect!
La Kiev, și chiar în apropierea sezonului de metrou, în principiu, nu poate fi. Sfatul meu este să lucrați cu ambalajele (de la sine, pentru ambalare în conformitate cu principiul "stabilit la bere - nuci sărate", "mic dejun sănătos - nuci brute + fructe uscate"). Acest sezon este prezent în Crimeea. Ei bine, puteți lua în considerare perioada de sărbători pentru Kiev, dar mult mai rău decât în timpul iernii nu ar trebui să fie vândut un astfel de produs. Și astfel mărfurile sunt pe tot parcursul anului. În unele produse, cum ar fi un amestec de compot în vara, molia activă este cultivată. Restul bunurilor sunt păstrate bine în timpul iernii și în timpul verii. Bineînțeles, dacă nu se culcă o jumătate de an sau un an undeva în colț, fără trafic.
Acum, pe următoarele teme:
"Există vânzători care livrează mărfurile?" - pentru livrarea lor vor lua în mod nejustificat mai scump, este mai ușor să comandați livrările prin serviciul de curierat dacă mărfurile sunt mai profitabile pentru a lua într-o altă regiune a Ucrainei. și așa mai departe, la Kiev, en-gros iaz-iaz, vin la depozitul lor și zatarivaytes. este mai profitabil decât să căutați un furnizor cu un serviciu door-to-door.
"Care este produsul însoțitor?" - colecții pe bază de plante, miere, bomboane pe bază de fructe uscate și nuci, semințe de in-sesame. există o întreagă listă de condimente, cum ar fi ghimbir uscat, coriandru și alte lucruri similare. avem ghimbir, de exemplu, numai în fructele confiate confiate. locurile nu sunt prea multe pentru a fi dispersate foarte mult. cereale cultivate organic și cereale similare, cum ar fi hrișcă verde și altele asemenea. punctul principal de referință este "o alimentație sănătoasă" - atunci când te duci la ea însuți, în comunitatea oamenilor cu o singură minte găsiți multe idei și bunuri de acest fel și pentru această audiență. acum o mulțime de emisiuni TV pe canalele principale pe această temă, și multe femei chiar și bătrâne sunt conștiente de beneficiile nuci de Brazilia, ghimbir sau semințe de dovleac.
"Care este cel mai bun lucru de deschis în cartier?" - sau "mirodenii-mirodenii" sau "cafea de cafea de cafea de elite" sau "produse de cofetărie (bomboane)"
"Are sens să punem un frigider în vară cu bere și înghețată (în legătură cu zona limitată, aceasta va reduce gama de bunuri de bază)?" - Atunci veti vinde un pic de bere si fructe uscate. specializare îngustă - mutare mai câștigătoare. Banda de alergat ar trebui să se obișnuiască cu tine și cu sortimentul tău. dacă va fi acolo bere în vară, iar în fructele de iarnă uscate mulți clienți obișnuiți nu veți câștiga.
"Care este cel mai bun mark-up mediu?" - marja medie este de 30-50%. uneori pentru anumite bunuri este necesar să stoarcem în proporție de 10-15% pentru a fi la un nivel cu concurenții. uneori mai mult de 50% iese ..
Voi începe cu ultima întrebare și voi merge în sus.
Toate mărfurile sunt în funcție de greutate. Numai cu ulei vegetal. A fost o făină (ei s-au împachetat) pentru un an 2, cu copeici tone s-au vândut și nu mai iau (o marjă mică, iar lucrul cu ea nu mai este un exemplu). O altă miere ambalată în țara noastră. În cutia de sticlă de sticlă 3l, 1l, 0,5l m 300gr. Doar acum vom încerca colecția noastră pentru a vinde uscate "frunze și fructe de padure de zmeură". Tocmai am avut multe în sat - au uscat-o. Să vedem cum merge. Nu este o pozitie emblematica, ci ca o combinatie de fito-ceai. Și deja sub brandul nostru va fi. O altă știre - acum avem un punct pe piața de marcă (cu un semn) - managerul nostru a încercat. Despre ambalajul în saci cu zamochkom a scris mai sus. Vom împacheta aproape toate tipurile de nuci, stafide. Fructele uscate mari nu au sens - plicul cu ele nu pare prezentabil.
Despre show-windows - angrosiști la care luăm rafturi-show-windows (dsp și sticlă).
La locul meu am făcut un dulap din rafturi din lemn, strict sub dimensiunea unei cutii de caise uscate (5 kg). Plăci flatuite identice pe fiecare dintre acestea 2-5 kg de produse diferite. Este întotdeauna un standard, indiferent de producător. Și este vândut foarte mult. Acest container începe să se acumuleze (aruncați cutii întregi - bun nu-i sfătui imediat) - și apoi pentru ea oa doua viață. Sub fructe uscate lipicios, cum ar fi prune - cutie se schimbă o dată pe lună, sub altă parte, în funcție de uzura, dar mai puțin frecvent (acest Farmers Market, nu uita aici și vypednrivatsya -.. Nu pentru oricine și vbuhivat bani în plus în echipamente scumpe nu este adecvată). Da, și colectarea punctului și stocarea în stoc, de asemenea, se dovedește rapid și convenabil. Dar pentru magazin (Solomon1989) trebuie să faceți un raft DSP + Sticlă. Panta rafturilor de pe podea este de 30 de grade. De la centura cumpărătorului (! Poate fi un pic mai mic, dar nu pe podea) la nivelul ochilor 3-4 rafturi, cum ar fi un cuplu de rafturi mai mare - atunci unghiul de înclinare este mai verticală 45-55 de grade și nu există nu fiecare produs va sta confortabil. Nucile de pe rafturile de sus se rostogolesc - sypyatsya (lipsa vânzătorului și toate consecințele negative care rezultă). Locul lor este mai jos pe un raft mai plat. Un adeziv mai mare poate fi uscat în tip foaie chipsovyh feliere mango, papaya sau pepene galben, etc. Dar raftul de sus toate împreună vor da un maxim de + 10% la vânzări (astfel încât poziția de conducere nu va apărea). Oamenii nu-i plac să-și bage capul în sus (așa cum sugerează experiența mea în merchandising).
Pe bunurile pentru început este necesar (doar pentru nuci și fructe uscate) 500-800 amerobaksov. Luați mai întâi topul 10 (vom indica mai jos), apoi sortimentul rămas va fi mărit treptat de la venituri. Toate pozițiile noi sunt luate pe o cutie de 5-10 kg. Sau un sac de 5-25-50 kg (în funcție de tipul de produs). Toate produsele trebuie să aibă certificate (cele mai importate). Se agită cu angrosiștii. Ei bine, atunci, nimeni nu vă va păcăli pe piață dacă aveți trei tipuri de prune (ucraineană, uzbecă și chiliană). Un certificat poate fi și unul pe toate pe ele. Dar în magazin, bineînțeles o altă conversație acolo ar trebui să fie mai mult.
Centru-districte, totul depinde de fiecare oraș în parte. Chiar nu vă pot garanta - exact unde merge! Riscul este nobil, dar fondul individual este întotdeauna la latitudinea ta.
Ei bine, ai crezut că ceilalți sunt toți proști cumpăra la un preț mai mare și va trebui să găsească imediat el însuși deshovoe angrosist, care va rabotatt numai pentru tine și chiar volum mai mic și cu o plată amânată? Deci imaginat? Spune-mi sincer
Mulțumesc! ) Avem totul fără schimbări. Vânzări stabile. O parte din noi a fost afectată de reconstrucție. Acum a atins competitorii noștri, sa răspândit în rândurile lor. Punctul nostru compensează acum timpul inactiv asociat cu repararea. Da, și în timpul reparării versiunii la distanță, totul a fost decis. Pentru mulți, acest produs este o bună alternativă la dulciuri și cookie-uri. O opțiune mai sănătoasă. Luând în mod constant de pe lista de sus, clienții obișnuiți iau treptat exotici diferite. Unele afecțiuni persistente sunt fixate. De exemplu, piersic uscat 3-4 clienți obișnuiți au fost. Pentru ei era mult mai gustos decât caise uscate. Pe unele ceaiuri de plante medicinale, rădăcini și toți clienții prea regulate (cum ar fi galangal, bloodroot alb, salcie-planta). Pe miere, de asemenea, un strat întreg permanent. Pe parcursul anului avem 60% dintre cumpărătorii devin permanente, în timp ce restul de 40% nepermanentă (ei iau doar o dată la fiecare șase luni prune uscate intr-o pasare, caise uscate, stafide pentru Paste, etc.). A fost o afacere la noi omul de afaceri-pirozhochnitsa a luat în mod constant numai o făină și un mac. În cazul în care calitatea mărfurilor pipăit și menținere (fără convulsie între o duzină de furnizori diferiți), acesta catalogheaza client regulat în timp.
Subiect foarte interesant și relevant.
Spuneți-mi cine are experiență și cum faceți inventarul bunurilor?
Înțeleg când sunt unități, bucăți, cutii. Dar nu-mi pot imagina cum să trateze mărfurile în greutate.
Ie prima săptămână vă aduce produsul implementor el prnimat, de exemplu, 5 kg de caise uscate, și vase în soare recalculați ceea ce este stânga, și câți bani a câtigat din caise uscate?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: