La plimbare pot fi gătite ca cele mai simple feluri de mâncare - pilaf, tort și turistic clasic - kebab shish, supă de ciuperci. În rețetele de feluri de mâncare se calculează numărul de produse pentru 8 - 10 persoane. Să ne uităm la rețetele de feluri de mâncare care pot fi gătite într-o excursie:
Carnea într-o excursie este cel mai bine preparată în modul cel mai delicios - sub forma unui kebab shish pe grătar. Există mai mult de 20 de tipuri de kebab shish. Pentru carnea devine fragedă și rapid pregătit, acesta poate fi înmuiate în oțet de vin, vin, lamaie sau suc de portocale, iaurt. Va fi frumos să decorezi carnea cu ceapă, tăiată cu inele. Înainte de a pune carnea în marinadă, nu se recomandă să se sare, altfel se va dovedi a fi o "glisare". Înainte de a prăji carnea, ar trebui să fie presărată cu piper și sare. Mai mult, întreaga chestiune se bazează pe tehnici și cunoștințe care nu pot fi obținute în cărți. 8 până la 10 minute mai târziu, în cazul în care gratar nu este ars și uscat, veți obține o capodoperă, care vă ajută să luați legătura cu chiar și cei mai sceptici și să câștige inimile tovarășilor tăi.
Supa din carne conservată.
Încărcați 2 kg de legume pentru 5 - 6 litri de apă. Descărcați varză, cartofi, sfecla, morcovi. Se fierbe supa de legume, se adaugă verdeață și condimente (patrunjel, mărar, țelină, frunze de dafin). Umpleți conținutul de 1-2 cutii de conserve de carne. Aduceți la fierbere.
Supă de pește.
În apă fiartă, umpleți o cană de cereale de perle sau mei. Aruncați becul tăind-o în jumătate. Aruncați o pereche de piper negru. Tăiați cartofii în bucăți mari și puneți-le în bulion după zece minute. Curățați și spălați peștele. După cincisprezece minute, puneți pește în cazan, gătiți timp de 10 - 15 minute până când este gata.
Drojdie uscată (1 lingură) este acoperită cu o sută de mililitri de lapte, apă. Aruncați o lingură de zahăr și lăsați aluatul timp de o oră într-un loc cald. Frământați aluatul cu apă caldă (proporția dintre apă și făină este una până la patru). Așteaptă câteva ore. Pentru ca aluatul să se ridice, acesta este plasat pentru aproximativ 30 de minute lângă foc. În absența unei tigaie, puteți folosi un capac dintr-o găleată, o cutie de tablă sau o piatră plată încălzită într-un incendiu. Ungeți recipientul cu ulei de floarea-soarelui. Prăjiturile sunt făcute până la 2 cm grosime. Pâinea poate fi coaptă în cenușă. Un borcan umplut cu o jumătate de aluat este instilat timp de 20 până la 25 de minute în cenușă fierbinte.
Salata de salata.
In salata de campanie poate fi preparată din frunzele de lăstari tineri de salcie-planta, păpădie, ursului, brusture, patlagina, urzica. Înainte de mărunțire, puneți plantele timp de câteva minute în apă clocotită. Plantele sunt tocate, se adaugă ulei vegetal și sare.
Înghețată din zăpadă.
În plimbare, puteți pregăti un fel de fel de mâncare exotică, cum ar fi înghețată din zăpadă și lapte condensat. Pentru aceasta, puteți lua o zăpadă curată proaspăt căzută. Clătiți bine și frecați cu lapte condensat. Adăugați zahăr și cacao la gust.
Supă de ciuperci.
Ciupercile proaspete (2 kg) trebuie curățate și clătite. Tăiați ciupercile și fierbeți timp de 40 de minute. Separați separat ceapa din ulei. Apoi puneti ceapa, cinci cartofi, sare, frunze de dafin, piper. Gatiti-va timp de 20 de minute pana cand sunteti pregatiti.
Pește de pește.
Marcați pește mare (crap, biban, stiuca) si curata in interior, se spală cu apă și deversând în interiorul și în afara de sare. Coaceți peștele cu lut (înveliți în folie) și puneți cărbuni fierbinți.
Luând un kilogram de carne de miel 300 g ceapa, inele tocate, 300 g de morcovi fin tocat, 600 g de orez cu bobul lung, condimente (piper roșu, Rayhon, agrișă), 300 g de floarea soarelui sau ulei de semințe de bumbac. La foc mic, uleiul se încălzește (meciul care a fost coborât în el, ar trebui să clipească). Apoi carnea este prăjită în ulei cu condimente. Clătiți orezul, înmuiați-vă în apă sărată timp de treizeci de minute. Pe partea de sus, morcovii, ceapa și orezul sunt acoperite cu straturi. Toate acestea sunt inundate cu apă, bastonul face mișcări verticale. Apa trebuie să acopere orezul cu 2 cm. Apoi, totul este închis cu un capac și gătit la căldură scăzută. După 30 - 40 de minute, se deschide pilaful, se amestecă cu grijă, se adaugă brizuri și alte condimente.
Cake "mânia".
2 pachete de biscuiți sau biscuiți fin tăiați amestecați cu lapte condensat fiert (1 oală). Puteți decora tortul cu mici ciuperci de ciocolată, fructe de pădure (afine, afine, afine).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: