Carne în folie

Nu căutați o scuză pentru a coace carnea în folie!

Carnea coaptă în orice bucătărie din lume. Printre cele mai renumite rețete se numără carnea de vită engleză friptură, schweinbreten austriac sau carnea de porc coaptă rusă. Astăzi, coacerea folosește adesea folie.

Ingredientele

Pentru a coace carnea în folie, vom avea nevoie de:

Carne în folie

Cum să gătești carne în folie cu verdețuri

Carne în folie
Carnea spălată, tăiați venele inutile, se usucă, face o mulțime de perforări și untură usturoi usturoi.

Carne în folie
Apoi, a pus o bucată mare de folie de metal și ambalati bine să nu aibă deschideri pentru fluxul de suc în timpul gătirii.

Carne în folie
Puneți piesa învelită pe o foaie de copt cu laturi joase, cusăturile de folie trebuie să fie pe partea superioară. Coaceți la temperaturi ridicate timp de aproximativ două ore. Poate că cuptorul va dura mai puțin timp.

Carne în folie
La sfârșitul gătitului, puteți deschide folia și puteți rupe partea superioară a cărnii.

Carne în folie
Garnitura se potrivește cu orice, puteți găti chiar clătite cu cartofi cu morcovi - cina va fi minunată!

Cum sa preparati clatite cu garnitura pentru carne

Răsturnați cu o răzătoare mică 10 cartofi și un morcov mare. Adăugați prin intermediul presei, o pereche de catei de usturoi, două ouă și condimente după gust. Se amestecă bine, se toarnă câteva linguri de făină și se amestecă din nou. Pentru sucuri, puteți freca o roșie mică în masă.
Se prăjește clătite, ca niște torturi, care împrăștie porții unei lingurițe în ulei fierbinte. După prăjire, este mai bine să-l mutați într-un șervețel de hârtie.
În plus, aluatul poate fi adăugat și alte legume proaspete, veți obține un fel de sortiment care va îmbunătăți numai gustul.

Consiliul. Dacă folia de folie este subțire, carnea trebuie împachetată în mai multe straturi.

Carne în folie


















Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: