Varza - Brassica oleraceae
Sem. Varza (cruciferă)
Varza este albă și roșie. Varza rosie este folosita doar pentru salate. Nu este acru, nu gătește supă, nu este folosit pentru umplerea plăcilor.
Varza de varza nu a stat in zadar timp de mult timp ca un produs alimentar. Este extrem de util. Conține proteine, carbohidrați, minerale, substanțe biologic active, acizi organici, vitamine, are vindecarea rănilor și proprietăți bactericide. Fibra sa întărește peristaltismul intestinal, adică promovează o digestie bună. Sucul de varza este recomandat pentru consumul de alcool in bolile tractului gastro-intestinal, cu ulcere. Și, cel mai important, toate proprietățile sale remarcabile de varză se mențin în formă fermentată până în primăvara anului.
Cele mai timpurii hibrizi se coc în doar 60 de zile, „Surpriză» F1 și „Parel» F1, „Bell» F1, „explozie» F1, „Flash» F1, „Cook a» F1.
Printre varza timpurie se numara cele care sunt bine pastrate timp de 2-3 luni. Acestea sunt hibrizii "Ramada" F1, "Perfecta" F1, iar hibrizii "Leopold" F1 și "Eton" F1 sunt păstrați timp de până la 4 luni, dar nu suge. Cea mai interesantă varietate pentru înrădăcinarea timpurie este "taiga provansală".
Mediu timpuriu soiuri (115-125 zile), "de aur hectar", "stahanoviste", „Krautman» F1, „Sechura Desert» F1, „Satelite» F1, „Dialog» F1 pentru decaparea și consum în stare proaspătă.
Mid-grad (130-150 zile), "Belarus", "Krautkayzer" F1, "Discovery" F1, "Upton" F1, "Losinoostrovskaya", "Speranța", "Rodolfo" F1, "Glory", "Taininskoye", „Rind »F1. Potrivit atât pentru cei proaspeți, cât și pentru cei acri. Conservare în formă proaspătă pentru aproximativ 3 luni. De la mijloc-hibrizi sunt încă în afara competiției "Satellite", „Cook a» F1, „murate» F1, „Volley» F1 și „Zosia» F1.
Soiuri moderne târzii (140-160 zile) "Blizzard", "Cadou", "Rusinovka", "Harvest", "Erdero" F1. Toate sunt potrivite pentru souring și mâncare proaspete, dar nu sunt supuse la depozitarea pe termen lung (mai mult de 3-4 luni). Hibridele "Lennox" F1, "Bartolo" F1, "Contoarele" F1, "Saratoga" F1 și "Sheton" F1 sunt supuse unei stocări pe termen lung de până la 5 luni.
Soiurile cu maturitate mai târzie (150-170 zile) sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung pentru mai mult de 5-6 luni. Pentru folosirea în stare proaspătă, acestea sunt prea grosiere, ar trebui să fie doar beți timp de 3-4 luni după recoltare. Cele mai bune soiuri: Dauervays F1, Amager, Moscova târziu, Ramco F1, Ulyana F1, Favorit F1.
De interes sunt gradele hibrid timpuriu roșu „Exemplu» F1 (aproximativ 80 de zile), de mijloc hibrizi „Maestro» F1, «Ranchero» F1 (90 -100 zile), mijlocie (120-130) zile „Lectra» F1, «Vertus“ , "Ovas", "Virosa" F1.
Sub subsol (texte și bannere):
CREȘTEREA SEDEI
Adâncimea sertar de cel puțin 7 cm, sau direct în sol într-o seră semăna semințele în adâncimea brazdei de 2 cm. Semințe de varză mare, ele sunt ușor de descompus la o distanță de 2-3 cm unul de altul. Solul trebuie să fie neutru, umed și nutritiv. Puteți pregăti solul pentru cutie dintr-un amestec de turbă (o găleată), nisip (o jumătate de găleată) și cenușă (oală de litru). Se amestecă bine. Completați caseta. Se stropeste cu apa. Faceți caneluri și aranjați semințele în ele. Semințe pentru slăbirea solului. Pentru ca solul să nu piardă căldura și umiditatea, culturile ar trebui acoperite cu un film. Semințele poklevyvayutsya la o temperatură de + 2 ° C, crește rapid. La o temperatură de + 5 ° - 6 ° C încălzire după 10 zile și la + 18 ° -20 ° C în doar 3-4 zile. Tinerii tineri rezistă înghețurilor pe termen scurt până la -4 ° C. Deoarece filmul emergență ar trebui să fie eliminate, iar varza udate regulat, dar nu se umple în sol a fost întotdeauna moderat umed. Principalul lucru în acest stadiu este o reacție neutră a solului. În plus, extensia excesivă a genunchiului subfamiliei nu trebuie tolerată. Adesea acest lucru se întâmplă nu numai din cauza iluminării slabe, ci și datorită lăstarilor prea groase. Răsadurile sunt strânse și începe să se întindă. În acest moment, partea inferioară a tijei poate să se usuce. În acest caz, un picior negru nu poate fi evitat, deoarece materialul săditor se va slăbi și rezista bolii nu poate. Mai bine cu culturile îngroșate ale plantei elimina imediat, atunci mai puțin va fi un hassle, iar plantele rămase în deal.
SEADINGUL ȘEDINȚEI
Cu o săptămână înainte de răsaduri de transplant pentru sol permanent pe un pat trebuie sa fie bine udate cu un conținut de cupru de preparare soluție, pentru a distruge sporii clubroot. În loc de cupru, puteți folosi bioprepararea "Fitosporină". În plus, trebuie să dezoxidăm în plus solul în mod direct la plantarea răsadurilor. În fiecare puț trebuie adăugată o linguriță de azotat de calciu, se toarnă o gaură completă de apă și se plantează răsadurile împreună cu o grămadă de pământ. Dacă adăugați o jumătate de linguriță dintr-o fracțiune de pulbere din îngrășământul mineral complet AVA în gaura înainte de plantare, atunci nu este posibilă efectuarea de pansamente minerale în viitor. Atunci când răsaduri de plantare nevoie pentru a face gaura suficient de adânc, ca cotiledonate frunzele cad complet solul adormit, nu se rupe, iar primele două frunze adevărate cad sol adormit în jumătate, iar după 2 zile se agită la sol cu ei. În acest caz, răsadul de transplant nu va pierde o singură frunză. Răsadurile la momentul transplantului ar trebui să aibă 4-5 frunze adevărate (aproximativ 30-45 de zile după apariție). În cazul în care răsadurile au crescut și are mai multe frunze decât este necesar, este mai bine să rupă cele două frunze mai mici, deoarece acestea încă se estompeze, și de umiditate de până la acest punct se va evapora. Tulpina în răsaduri îngroșate, de regulă, formează un genunchi îndoit. Când se plantează în sol, trebuie să fie acoperită cu sol, fără a încerca să o îndrepți. Transplantul ar trebui să se facă seara. Dacă următoarea zi este o vreme prea caldă și însorită, răsadurile plantate ar trebui să fie folosite pentru câteva zile, puteți folosi o glugă, pliată dintr-o foaie de ziar. Imediat ce a apărut o frunză nouă, răsadurile au rădăcit. La temperaturi scăzute sau înghețuri mai lungi, punctul de creștere apicală poate îngheța în primăvară, iar apoi, în loc de un cap mare, se formează mai multe kochani mici. Cultură, desigur, se încadrează, dar kochanchiki în mod normal mature și sunt potrivite pentru souring. Când răsadurile cresc, solul trebuie să fie moderat umed. Pe măsură ce crește nevoia de umiditate și atinge un vârf în momentul de setare a capului sau de flori capete, dar în 2 - 3 săptămâni înainte de recoltare de udare varza ar trebui să reducă foarte mult, sau cap poate sparge.
PLANIFICAREA PERSOANELOR
varza Adult poate rezista la temperaturi de până la -6-7 grade sub zero, iar capul nu strica, ci mai degrabă, este o gustoasă și crocantă, trebuie doar să-l decongelare în mod corespunzător, scăzând pe scurt în apă rece. Sau dați-i posibilitatea de a se dezgheța chiar în grădină. Cu toate acestea, dacă creșteți varza pentru depozitare și nu pentru souring, atunci este mai bine să o scoateți înainte de apariția înghețului. Dacă varza rămâne pe pat în stare congelată (la -5-6 grade) timp de mai mult de două zile, aceasta va fi slab stocată. Mai mult de două sau trei luni nu poate fi salvat.
La ce caracteristici trebuie să fiu atenți atunci când cresc varza?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: