Descriere reteta:
Propun o reteta simpla pentru o bautura fierbinte aromata. Băutura este pregătită rapid, insistă doar 24 de ore, ceea ce este foarte convenabil. Dacă se apropie sărbătoarea și doriți să surprindeți oaspeții cu un lichior neobișnuit, vodka pe coacăz este ideală.
Am cumpărat vodca în supermarket pentru această rețetă, dar și o băutură caldă făcută la domiciliu (adică, luna de miere). Berul de coacăze sunt potrivite atât proaspete, cât și congelate. Am folosit congelat.
Dacă nu există coacăz, luați afinele proaspete sau congelate. Înainte de a începe să preparați băutura, fructele trebuie să fie dezghețate și să se scurgă din toată lichidul. Pentru a insista asupra vodcăi pe coacăz este cel mai bine într-un loc întunecos.
Etape de pregătire:
1) Vom trimite două pahare de fructe de pădure la tigaie. Am folosit congelat. Se umple de cinci ori cu apă, cu apă drenată. Deci coacăzul se decongelează repede. Dacă folosiți fructe de pădure proaspete, clătiți-le cu apă curentă și îndepărtați broșuri, crengi.
2) Spălați coacăzul spălat într-un recipient și măturați-l cu un mixer în piure.
3) Turnați cartofii piureți într-o cratiță, adăugați zahăr. Se amestecă.
4) Acum turnați în vodcă și piure de cartofi. Se amestecă bine cu o lingură.
5) Vodca cu cartofi prajiti intr-un borcan. Acoperiți bine cu un capac. De câteva ori se agită, pentru ca zahărul să se dizolve mai repede. Am pus borcanul în frigider timp de 24 de ore. În fiecare oră sau două (aproximativ) am scos borcanul și am scuturat-o. După timpul specificat, vodca trebuie filtrată printr-o sită fină. Turnăm vodca pe coacăz într-o sticlă de vodcă sau într-un decantor, îl servim într-o formă răcită. Bea ușor o băutură.
ingrediente:
Vodka 500 ml, coacăz negru 2 cești, zahăr 1/2 ceașcă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: