Și într-un moment când această cultură de legume abia a început să intre în dieta umană, sultanul turc Mahomed al II-lea, lacom si crud, el a ordonat o dată pentru a deschide burțile șapte curtea sa pentru a afla cine a mâncat unul l-a trimis un cadou de castraveți.
Această rețetă rapidă este simplă, la fel de ingenioasă. Vom avea nevoie de:
castraveți (nu mari) - 1 kg;
sare - 1 lingura. l;
mărar - 1 banda.
Dacă se dorește, rețeta poate fi suplimentată cu două sau trei cuișoare de usturoi.
Castraveții bine clătește și taie "fundul" de la ambele capete. Dacă aveți castraveți mari, atunci acestea pot fi tăiate în mai multe bucăți, cu lungimea de 10-12 centimetri. Se taie mărarul și usturoiul.
Într-o pungă de plastic, se adaugă castraveții preparați, mărarul și usturoiul și se umple cu sare. O lingură de sare nu ar trebui să aibă un coaster.
Împachetați bine ambalajul. Pentru rezistență, este mai bine să utilizați două pachete.
Împachetați cu castraveți pentru a se agita cu grijă, astfel încât sărurile, verdele și usturoiul să fie distribuite uniform
Puneți un castravete în frigider timp de aproximativ 6-8 ore. Este recomandabil pentru acest timp să obțineți pachetul de câteva ori și să-l scuturați pentru o decapare mai uniformă.
După ora specificată, castraveții rapizi sărate cu lumină vor fi absolut pregătiți. Însuți veți înțelege acest lucru prin aroma proaspătă a apetitului din pachet.
Castravetele ușor sărate gătite în conformitate cu această rețetă minunată sunt foarte gustoase, puternice, crocante.
Și, în general, castraveții ușor sărați sunt mai utili decât castraveții sărate, deoarece conțin mai puțină sare și mai multe proprietăți utile conservate.
Și cum încânta apetitul! Aici este plăcut pentru dvs. și dorim.
P.S. Apropo, avem o altă rețetă dovedită pentru castraveții crocci cu sare ușoară. Pregătiți-vă în saramură și, de asemenea, foarte repede!
O eroare în text? Selectați-l cu mouse-ul! Și apăsați: Ctrl + Enter
Articole similare
-
Castraveți umpluți cu somon (rețete originale pentru aperitivele de pește
-
7211 - castravete rus Express - castravete - centru regional pentru horticultori
Trimiteți-le prietenilor: