Uleiul de scorțișoară sau uleiul de scorțișoară este un ulei aromat cu miros picant și dulce. Uleiul este obținut în trei etape: presare, macerare și distilare. Este adesea folosit pentru aromoterapie, dar are și anumite proprietăți medicinale. Deși poate fi achiziționat în orice cantitate, majoritatea acestor uleiuri esențiale sunt vândute în vase mici. Uleiurile esențiale sunt foarte concentrate și în cantități mari nu este de dorit să le folosiți.
Inițial, scorțișoara este pusă sub presă, după care se înmoaie, se pune într-o baie de apă de mare și se lasă să se înmoaie. După aceasta, trece prin procesul de distilare, cel mai popular mod de obținere a uleiurilor esențiale. Uleiul de scorțișă nerafinat trece apoi prin abur și este trimis în cameră, lichidul care se depune și există ulei de scorțișoară.
Stomacul sau planta din familia Cinnamomum este una dintre cele mai vechi condimente, este menționată de mai multe ori în scripturile antice.
Din punct de vedere istoric, scorțișoara este extrem de apreciată, datorită originii sale aparent misterioase. Inițial din Asia de Sud, scorțișoară și uleiul său sunt vândute în întreaga lume.
Scorțișoara este una dintre cele mai populare condimente. folosit pentru coacere și gătit. Are o aromă picantă și dulce, se adaugă la mâncăruri și deserturi, precum și la cocktailuri și băuturi alcoolice. Aplicați cu grijă ulei pentru alimente, deși poate îmbunătăți și aroma vasului, cum ar fi scorțișoara.
Coaja de scorțișoară arată ca o ramură de culoare maro asemănătoare cu o țigară subțire răsucite. Aceste părți de scorțișoară sunt înmuiate înainte de distilare, iar uleiul poate fi transparent sau galben opac. Aroma de scorțișoară este adesea asociată cu toamna și iarna. Mulți oameni spray de ulei de scorțișoară în jurul casei în timpul sărbătorilor de Crăciun. De asemenea, acesta poate fi încălzit într-un ceainic, care va crea, de asemenea, o atmosferă plăcută în casă.
Ca și multe alte uleiuri esențiale, uleiul de scorțișoară este folosit ca alternativă pentru tratarea răceliilor.
Este, de asemenea, cunoscut faptul că îmbunătățește digestia și alte funcții ale corpului. Utilizarea uleiului de scorțișoară este puțin înțeleasă, așa că trebuie utilizată cu prudență, dar în dozele potrivite, uleiul este foarte bogat în antioxidanți utili.
Uleiul de scorțișoară are și proprietăți antibacteriene. Cu toate acestea, dacă este folosit în mod incorect, uleiul poate fi toxic, trebuie să vă consultați medicul înainte de a începe tratamentul.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: