Tort cu roșii și spanac

Ingredientele

PENTRU TEST:
Făină de grâu - 170 g
Unt - 80 g
ou - 1 buc.
sare - 1 vârf
PENTRU ÎNCEPUT:
spanac - 350 g (îngheț).
ceapa - 1 cap
usturoi - 2 cuișoare
ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri
Brânză Cheddar - 120 g
ouă - 2 buc.
brânză de vaci - 250 g (orice)
tomate - 2 buc.
sare, piper la gust

Cum să gătesc

Preîncălziți cuptorul la 220 de grade.

Pentru aluat, săturați făina, combinați-o cu uleiul tăiat și frecați-l într-o crumbă.
Puneți-l cu un tobogan, faceți o canelură în centru, turnați un ou în el, 2 -3 lingurițe de apă rece și frământați aluatul. Eu, ca întotdeauna, nu am făcut aluatul cu mâinile mele :)
Pentru umplere, se toaca fin ceapa, se prăjește în ulei, se adaugă usturoiul tocat, se prăjește timp de încă 1 minut.
Branza de brânză se combină cu ouăle, se adaugă spanacul mărunțit, brânza rasă, ceapa prăjită, sarea, piperul, se amestecă.
Puneți un aluat subțire în formă unsă și umpleți-l cu o umplutură.
Coaceți tortul timp de 30 minute la 220 ° C.
Apoi puneți roșiile tăiate "dale" și puneți-le în cuptor timp de încă 20 de minute.
La servirea tortului tăiat în porții.

PLEASANT APPETITE.