Supele sunt întotdeauna populare. În sezonul rece, ne place să ne încălzim cu supă caldă și bogată, preferăm supe de lumină și rece în fripturi.
Supă de pui - lumină, dietetică și mereu delicioasă! Pentru ao pregăti, nu durează prea mult timp și ingrediente.
Pentru a pregăti supa de pui în limba română, avem nevoie de:
- Carne albă de pui - 100 g
- tomate - 1 buc.
- ceapă mică - 1 buc.
- morcovi mijlocii - 1 buc.
- cartofi - 2 buc.
- grâu - 1 lingură. o lingură
- ulei vegetal (de preferință ulei de măsline)
- verdeață
Pregătirea supă de pui în limba română:
- Carnea se spală, se toarnă 300 ml apă rece și se gătește până când puiul este gata. Sare cu puțin timp înainte de sfârșitul gătitului.
- Scoateți carnea de pui și așteptați până mai târziu. Formată în spumă de bulion, scoateți bulionul.
- Legumele sunt bine clătite, periate, tăiate în felii mici și prăjite ușor în ulei vegetal.
- Raci din nou să fiarbă.
- Puneți legumele în bulion și adăugați semolina.
- La căldură scăzută, cu agitare constantă, supă de gătit timp de cel mult 10 minute.
- Spălați verdele bine, scuturați apa. Tăiați verdele în mod fin.
- Se pune în plăci, se adaugă bucăți de pui și se stropesc cu ierburi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: