Suc de pepene verde 1

Una dintre cele mai iubite la sfârșitul verii și toamna pentru mulți este cea mai mare boabe - pepene verde. Pepenele nu sunt numai plăcute la gust, ci și foarte utile și le mâncăm cu bucurie. Și ce zici de sucul de pepene verde? Câți oameni beau suc de pepene verde? Dar acesta este unul dintre cele mai utile sucuri care pot aduce beneficii extraordinare organismului nostru.

Pepene galben face parte din familia de dovleac. Cele mai apropiate rude sunt pepene, dovleac, dovlecei și alte plante pepene. Pepenele mai mult de 90 la suta din aceasta consta din apa. Conține pepene verde și un număr de vitamine și minerale benefice pentru organism, care sunt complet conservate în sucul de pepene verde.

În pepene verde există un număr de vitamine B necesare dezvoltării și funcționării normale a sistemelor corporale.

Vitamina B1 sau tiamina este necesară pentru creșterea și menținerea stării de sănătate a țesuturilor musculare și a sistemului nervos. O felie de pepene verde conține 6% din doza zilnică de vitamină.

Riboflavina sau vitamina B2 promovează creșterea și restaurarea țesuturilor și, de asemenea, participă la funcția de diviziune celulară. Singura lui pată de pepene verde conține 4% din rata zilnică necesară.

Niacinul sau vitamina B3 sunt implicate în funcțiile sistemului nervos.

Vitamina B6 sau piridoxina este necesară pentru formarea normală a celulelor roșii din sânge și, de asemenea, ia parte la formarea sistemului nervos și imunitar.

Vitamina B9 sau acidul folic este implicată în formarea de noi celule, principala vitamină pentru femeile însărcinate.

Acidul pantotenic sau vitamina B5 sunt implicați în metabolismul carbohidraților.

În plus față de vitaminele din grupa B, vitamina A este conținută în pepene verde, vitamina C este unul dintre principalii antioxidanți.

Potasiu, zinc, fosfor, seleniu, cupru, magneziu, mangan, antioxidanti, fitonutrienti, aminoacizi - toate acestea sunt bogate in pepene verde. Toate acestea fac ca pepene verde si suc de pepene verde foarte utile pentru sanatatea umana.

În plus, trebuie remarcat faptul că această boabe dulci va satisface nevoile iubitorilor forțați să-și urmeze cifra. Partea dulce constă în principal din sorbitol - un substitut natural al zahărului.

Sucul de pepene verde va ajuta sa satisfaca nu numai setea, ci si sa curata ochelari si ficat, indepartand de la un organism zgurii si toxinele.

Petele de pepene galben, pe care le aruncăm de obicei, conțin, de asemenea, vitamine și minerale utile. Dar, pe lângă acestea, sunt încă bogați în clorofilă. Prin urmare, atunci când preparați suc de pepene verde, utilizați-le. Mai ales dacă pepenele verzi s-au dezvoltat și au încredere în calitatea lor.

Beneficiile sucului de pepene verde

Pepenii verzi curata corpul. Are diuretice, ajutând la curățarea rinichilor, a ficatului și a vezicii urinare. În plus, fibrele dietetice stimulează intestinele, eliminând constipația.

Toate substanțele utile conținute în sucul de pepene verde sunt complet absorbite și absorbite de organism.

Efectul de alcalinizare menține echilibrul acido-bazic în organism, neutralizând compușii toxici care se formează în organism ca rezultat al consumului excesiv de produse care formează acid.

Antioxidanții și aminoacizii au de asemenea beneficii mari pentru corpul uman.

Pentru sănătatea inimii, pielea, prevenirea cancerului

Pepeneaua de pepene conține un licopen puternic antioxidant. El este cel care oferă culoarea roșie a pulpei de pepene verde. Studiile au arătat că persoanele care consumă suficiente alimente care conțin licopen sunt mai puțin expuse riscului de apariție a bolilor de inimă.

Dar acest lucru nu este singurul beneficiu al acestei substanțe. Lycopenul protejează, de asemenea, pielea de radiațiile ultraviolete, care contribuie la îmbătrânirea pielii, ridurile și, de asemenea, există un risc de cancer de piele.

Un pahar de suc de pepene verde, beat înainte de a ieși în vară pe stradă, poate oferi o protecție suplimentară împotriva radiațiilor ultraviolete.

Multe studii arată, de asemenea, că licopenul poate fi un tip preventiv și alte forme de cancer: intestinul, stomacul, prostata, pancreasul, plămânii.

Îmbunătățirea circulației sanguine

O altă substanță unică găsită în pepene verde este citrulina. Acest aminoacid se găsește în cantități mari în sucul de pepene verde.

Care este unicitatea citrulinei? Acest aminoacid din corpul uman este transformat într-o arginină aminoacid indispensabilă, care îmbunătățește circulația sângelui și îmbunătățește starea vaselor de sânge.

Arginina este inclusă în multe suplimente pentru sportivi. Ajută la relaxarea mușchilor și la reducerea durerii după antrenament.

Unele studii sugerează că citrulina, sau mai degrabă arginina, poate fi un produs natural care crește potența.

Pierderea în greutate

Aceeași citrulină de aminoacizi, așa cum sugerează unele studii, poate inhiba acumularea de grăsimi în organism. În orice caz, un pahar de suc de pepene verde conține foarte puține calorii, care pot fi deja utile pentru pierderea în greutate. Dar, în același timp, o mulțime de substanțe utile pentru a hrăni corpul.

Reduce inflamația

Pepenele de pepene sunt bogate in flavonoide, carotenoide (cu atat mai mult rosu carnea, mai multe dintre ele) si alti compusi, inclusiv licopenul, citrulina, care au proprietati antiinflamatorii.

În plus, vitaminele și mineralele contribuie la asigurarea unei imunități puternice. Adăugând semințele zdrobite de pepene verde în suc, puteți da corpului dvs. o altă porțiune suplimentară de fier și zinc.

Ce altceva poate sucul de pepene verde pentru sănătatea noastră? Mulți sunt familiarizați cu una dintre metodele cele mai frecvente din acest moment al anului de curățare a rinichilor cu ajutorul sucului de pepene verde. Sucul de pepene verde va ajuta la eliminarea rinichilor de compuși ai acidului uric și va zdrobi și retrage anumite tipuri de pietre la rinichi.

Prezența antioxidanților puternici în sucul de pepeni poate contribui la reducerea numărului de atacuri de astm.

Beta carotenul și vitamina C reduc durerea asociată cu artrita, artrita reumatoidă, osteoartrita.

Având proprietăți diuretice, sucul de pepene are un efect curativ asupra sistemului urinar, ameliorează inflamația vezicii urinare.

Proprietățile diuretice și potasiul, care este prezent în pepene verde, vor ajuta la eliminarea excesului de lichid din organism. Aceasta nu este numai o bună prevenire a edemelor, ci și prevenirea hipertensiunii arteriale. În plus, sucul de pepene verde va fi util pentru femeile însărcinate, care suferă adesea de edemul picioarelor și a mâinilor, hipertensiunii arteriale, în special în ultimul trimestru.

În pepene verde nu există grăsime, ceea ce înseamnă că nu există nici colesterol în ea. Sucul de pepene verde servește ca o bună prevenire a depunerii plăcilor de colesterol și curăță vasele de colesterol, reducând riscul bolilor cardiovasculare.

Un pahar de suc de pepene verde este o buna prevenire a constipatiei, stimuleaza intestinele sa se goleasca.

Combinația dintre acidul folic și alte elemente joacă un rol important în reducerea riscului de atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale și cancer de colon.

Deoarece sucul de pepene verde elimină corpul de toxine și toxine, mâncăria asociată cu "buruienile" corpului scade în consecință.

Sucul de pepene galben va fi de asemenea benefic pentru frumusetea noastra. Un cub de gheață obținut din suc de pepene verde sau o frecare facială va îmbunătăți tenul și va reduce petele de vârstă.

Cum sa faci suc de pepene

Cel mai rapid și mai simplu mod de a face suc de pepene verde la domiciliu este să utilizați un storcător. Înainte de a stoarce sucul din pepene verde, ar trebui să fie spălat bine, eventual cu o perie, astfel încât să nu existe urme de sol și substanțe chimice care să poată fi prelucrate pe deasupra pepenilor verzi. Pregătiți sucul imediat înainte de utilizare, deoarece nu este păstrat pentru o perioadă lungă de timp chiar și în frigider. Tăiați pepene verde cu resturile și praful semințelor. Deși puteți face suc și cu semințe. Dar există soiuri de pepeni verzi, care au o mulțime de semințe. Superfluu mai bine pentru a elimina, pentru a nu strica sucul.

Dacă sunteți sigur de calitatea de pepene verde, se adaugă la storcător împreună cu pulpa și pepene verde. Nu e sigur, e mai bine să o aruncați. La urma urmei, se acumulează cantitatea maximă de substanțe nocive.

Apoi, stoarceți sucul conform instrucțiunilor către juicer.

Dacă nu există nici un storcător sau nu doriți să pierdeți pulpa de vindecare sub formă de deșeuri, măturați pulpa mai întâi într-un blender. Apoi, deplasați-vă printr-un filtru sau tifon. Toată lumea, bucurați-vă de o băutură delicioasă de suc de pepene!

Adulți în timpul zilei puteți bea până la trei litri de suc. Pentru copiii mici, sucul de pepene verde va fi, de asemenea, util. Copiii de sân începe să le dea în timpul hrănirii complementare cu câteva picături, crescând treptat cantitatea. Aveți grijă ca bebelușul să nu aibă o alergie. Este mai bine să începeți să dați sucul copiilor separat de alte produse noi.

Suc de pepene verde pentru iarnă

Sucul de pepene verde pentru iarnă este un preparat util, la care sunt implicați foarte puțini oameni. Sucul de pepene verde este foarte ușor de pregătit pentru iarnă și nu durează mult.

Există mai multe modalități de recoltare a sucului pepene verde pentru iarnă. Cea mai simplă cale este de a îngheța sucul în congelator. Dar acest lucru necesită un congelator mare, pe care mulți nu îl fac.

Conserve suc de pepene verde pentru iarnă

Pulpă de pepene verde - 8-9 kg

Nisip de zahăr - 0,3 kg

Acid citric - 10 grame

Cea de-a doua cale este conservarea sucului. Pentru a face acest lucru, pulpa de pepene verde este curățată de oase și tăiată în cuburi. Purring într-un blender. Strângeți cartofii piure într-o cratiță și puneți-le pe o sobă. Apoi adăugați zahăr și acid citric.

Puneți sucul pe sobă și încălziți încet. Se fierbe timp de 5 minute și se toarnă în borcane curate pregătite. Etanșați plută strâns. Păstrați, ca toate semnele pentru iarna într-un loc răcoros.

Suc de pepene verde într-un aragaz de suc

În procesorul de suc, nu este necesară fierberea sucului, deci este produsă cu abur. Băncile trebuie să fie spălate bine și uscate în cuptor sau sterilizate și uscate.

Pulpă pepene verde tăiat în felii și pus într-un sovocharku. Se toarnă apa conform instrucțiunilor.

În pulpă, puteți adăuga un pic de zahăr, dar din sucul de suc este mai dulce.

Puneți sokovarku pe aragaz și căldură. Odată ce vasul este umplut cu suc, îl rotiți imediat și îl întoarceți cu fața în jos.

Răul de suc de pepene verde

Sucul de pepene verde este contraindicat pentru cei care au pietre la rinichi, mai ales pentru cele mari.

Utilizarea unei cantități mari de suc este contraindicată în diabetul zaharat. Deși o parte semnificativă a zaharurilor din pepene verde este sorbitolul, dar există și alte zaharuri. Despre cât de multă siguranță în utilizarea sucului de pepeni poate fi vorba, astfel de oameni trebuie să consulte un doctor.

Contraindicat suc de pepene verde în prezența de aderențe în intestin, deoarece stimulează intestine.

Nu puteți mânca suc de pepene verde în pancreatită, incontinență urinară.

Trebuie acordată o atenție deosebită utilizării femeilor care alăptează. La copiii mici, poate provoca colici.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare