Varza trebuie aleasă alb, cea mai mare și cea mai grea.
Împărțiți-o. Pe un răzuitor mare, gratuiți un morcov mare și stropiți cu sare ** NUMAI ȘI SOLD EXCLUSIV **. Sare de obicei când salivați salata. Nu curgeți și nu adăugați sare
Mici nu funcționează deloc pentru sărare și conservare
Nu știu de ce, dar din varză ei s-au dovedit că nu sunt așa de crocante și, în general, nu asta.
În timp ce vărsați și amestecați sucul va începe să iasă în evidență. Puneți toate aceste afaceri în orice lemn, ceramică sau sticlă și puneți-le sub încărcătură timp de două sau trei zile.
Este mai bine să se răspândească o cârpă sau să se pună într-un castron, deoarece sucul va fi foarte mult și se va adăuga și curge.
Apoi scoateți încărcătura, faceți găuri în cercul vasului din varză (de sus în jos) și puneți-l într-un loc răcoros spre acru
Cu cât va sta mai mult, cu atât va deveni mai acidă
În conformitate cu această rețetă, criza și gustul sunt garantate
----------------------------
Am o mulțime de ani pentru a se pisa varza varza nu solyu.no întotdeauna pokupaetsya.i suculent nu este foarte vkusnoy.teper eu fac 3 ani aici, pe această apă retseptu.Kipyachu și 10 litri de rulare în sare per litru de apă de 100 de grame (1kg) se răcește apa să se adune deja tocat varză în drushlag și a redus timp de 5 secunde în apă, apoi da scurgere solenuyu.A și răspândirea (a lua destul de somn), într-o găleată, și sunt intercalate cu morcovi și semințe ukropa.I face așa mai departe până când termini tot timpul exploatație kapusta.No în apă crește de sare. 5 secunde, 8 secunde, 10 secunde, 12 secunde, 15 secunde etc. Sunt foarte mulțumiți de această nișă Eu mănânc varză și sub asuprire. Când mă sărânc, curăț în frigider.
Colonelul Roman Kudasov
Consilii în toate (7)
Încercați acest lucru: Luați varză, toarnă sare și tot
Deci: Pentru 3-4 kg de varza, 500ml. apă, 2 linguri. sare si 1 lingura. zahăr, 1 morcov. Se taie varza, se pune într-o cratiță, se coajă morcovii și se freacă pe o răzătoare mare și se adaugă la varză. În apă, se diluează 2 lingurițe. sare și se toarnă în varză. Timp de două zile pentru a pune varza sub presiune, în a doua zi să se amestece varză. În a treia zi în varză adăugați 1 lingură. zahăr și pentru o altă zi pusă sub presiune. Varza este gata, poti pune-o intr-o matrita, pune-o in frigider.
Alternativ: Conserve Nu știu, dar băutura de varză întotdeauna vă rugăm să eliberați masa și fin taie un cap de mărimea unei mingi de fotbal trei morcovi mai mari pregăti HB este un număr surprinzător de varza Arta de sare, un vârf de cuțit de piper și frunze de dafin varză rspredelyaem peste suprafața mesei intercalate cu sare și amestecate bine și apoi așezată în straturi în tigaie (am cinci litri emailat) și straturi de condimente morcov varza, când toate ulozhilasverhu servește o placă largă și sub opresiunea eu iau un borcan de 3 litri cu apă pe banca austro inchiriat placa ordonată a treia zi, puteți perlozhit varza la bănci și hlodilnik cuțitul și puncție varza în câteva locuri, dar, în principiu, este posibil să mănânce și ziua 3 Dar mai mult în valoare de tastier
Alternativ: Obosit de a explica mie însumi că sărată în faza greșită a lunii, este necesar să se solicite acasă, astfel încât toate prin scale. 1 kg de varză - 20 g sare, IT - MAIN IMHO dimensiune de măcinare nu este important, avem sare - piatră și extra - recristalizată, fin alb pur și mai puțin succes fără iodat. Morcovul și frunze de dafin - după cum doriți, dacă să adăugați chimen, fenicul (semințe), ienibahar, afine, mere, etc - .. Decide. Orezul IMHO nu este necesar. varză mărunțită, amestecat cu aditivi selectați mâinile dumneavoastră ușor mash (mus într-un bazin de email, a împiedicat o mare furcă în două direcții), în larg suprasarcina (I - 10tilitrovaya oală neînvins email) vase, top - placă și un borcan cu apă. Imi place foarte mult saramura, asa ca adaug aproximativ 200 ml de apa fiarta la un kilogram de varza. După o zi - de 20 de ori străpunge în partea de jos a stick-ul ascuțit lemn - va fi lansat gaze, al doilea - de asemenea. pe al treilea mănânc pe care am lăsat pe balcon sau în frigider. Mina - Îmi place, eu - chiar mai mult.
Ca o opțiune: În cazul în care solicitantul vrea să știe cum să murat varza, atunci aici este Cucumber-kladinets în răspunsul său a spus corect, să zicem, să ia și solita. Și dacă vorbim de varză, atunci, îmi pare rău și este nevoie de o experiență. Și oricine așa Ugli-Googl'i nu va ajuta.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: