Sparanghel (asparagus)

Genul Asparagus (familia Asparagus) unește mai mult de 200 de specii. Printre acestea se numără ierburi și semisuburi care cresc în jurul globului în zone climatice temperate și uscate. În cazul în care exact originea plantei este pentru anumite necunoscute, cea mai estică regiune mediteraneană, precum și zonele de stepă din sudul Rusiei și din Polonia sunt considerate teritoriile cele mai probabile.







Cunoașterea omului cu Asparagus a avut loc cu mult înainte de epoca noastră. Planta a fost cultivată în Egiptul Antic, Roma, Grecia. Din ea au pregătit mese și medicamente, au coroane de flori și au făcut buchete.

Toate sparanghelii sunt perene cu un sistem puternic de rădăcini. De la un portaltoi gros scurt, rădăcinile cresc în mod activ pe laterale. Pe măsură ce îmbătrânim, vechii mor, noii cresc, de fiecare dată mai aproape de suprafața solului.

Sparanghel (asparagus)

FOTOGRAFII: Tuburile drepte sau înfășurate sunt acoperite cu frunze solzoase, din sinusurile cărora cresc numeroase crengi verzi.

Sparanghelul - planta este dioică. Florile sunt alb și verde, mici, obișnuite și puțin mai mult decât femeile. Există specimene cu flori bisexuale. După polenizare fructele sunt fixate - rotunde, îngroșând treptat fructe de padure cu semințe negre.

Sparanghel (asparagus)

FOTOGRAFII: fructele de padure sunt incombustibile, doar tulpini tinere sunt folosite pentru alimente.

Sparanghelul se numește regina de legume. Delicatesele delicate ale împăraților și regiului are un gust deosebit, incomparabil. Recunoașterea delicateii la nivel mondial este, de asemenea, foarte utilă. Acesta conține vitaminele A, B, C, E, K. Acesta include, de asemenea, cupru, mangan, potasiu, fier, fosfor, colină, seleniu. Conține Asparagus și acizi importanți: folic și nicotină.

De sute de ani, multe soiuri și hibrizi au fost crescuți. Dar speciile "principale" sunt doar trei: alb, verde și purpuriu.

Sparanghel (asparagus)

Alb, recunoscut cel mai rafinat. Mingi moi, blând, împușcă pentru a exclude complet lumina soarelui. Foarte popular în Germania.

Sparanghel (asparagus)

Verdele este cea mai comună. Tulpinile cresc în aer liber. Carnea este ușor mai roșie, dar este saturată de clorofilă. Acest Asparagus este cultivat în Marea Britanie.

Sparanghel (asparagus)

Violetul este considerat o invenție a francezilor. În timpul cultivării, umplutura este înlocuită de plajă. Gustul unor astfel de plante dobândește o amărăciune ușoară. Apropo, în procesul de gătit lăstarii devin verzi.

În Rusia, Asparagus a lovit secolul al XVIII-lea și a intrat imediat în grupul de legume "gentleman". Distribuția masei plantei nu este primit pentru o lungă perioadă de timp în grădini cultivate ca plante ornamentale (Asparagus) pentru frunziș ajurat și boabe luminoase.

Sparanghel (asparagus)






La FOTO: Legumele de primăvară devreme dirifică dieta și ajută la restabilirea echilibrului vitaminelor și mineralelor din organism.

Ei bine stabilit soiuri, cum ar fi 'Mary Washington', 'Liguriană', 'Gaynlim' 'Arzhentelskaya', 'Harvest 6', 'Glory Braunschweig', 'cap de zăpadă'.

cultivare

Creșteți planta este recomandată metodă de răsad.

Sparanghel (asparagus)

Când trapa semințele, acestea sunt plasate în vase de turbă sau răsaduri de casete, umplut cu un amestec de sol fertil (2 părți), humus (1 parte) și nisip (1 parte) și turbă (1 parte). Acoperit cu sol, presărat cu apă caldă, acoperit cu sticlă. Tancurile sunt amplasate într-un loc bine luminat, cu o temperatură de + 25-27 ° C, zilnic difuzate și ușor umezite.

Atunci când crește Sparanghelul trebuie rezervat pentru răbdare. Din momentul însămânțării semințelor până la recoltarea primei recolte, trec trei ani!

Apariția răsadurilor trebuie suplimentată cu o soluție slabă de îngrășăminte minerale complexe. După 1,5-2 săptămâni, puteți începe să vă împietriți: luați recipientele la aer proaspăt, crescând treptat durata "plimbărilor".

Sparanghel (asparagus)

În toamnă este necesar să tăiați tulpinile, să acoperiți frunzele cu frunze, turbă sau compost. Și apoi ar trebui să începeți pregătirea site-ului principal pentru cultivarea unei legume. Sparanghelul trăiește într-un singur loc timp de 15-20 de ani, deci alegerea teritoriului necesită o atenție deosebită.

Sparanghelul se recomandă să crească în locuri bine iluminate și protejate. Solul trebuie sapat, fac îngrășăminte minerale complexe.

Planta nu tolerează solurile acide, deci este necesară calcararea. În plus, cu o plasare superficială a apelor subterane, este necesară o duză de drenaj.

În primăvara anului, când solul se îndepărtează complet, legumele supraîncărcate sunt excavați cu furcă. Lasă plantele cu rădăcini puternice și lungi, 5-6 lăstari și muguri dense la bază. Toate celelalte cazuri sunt aruncate.

În locul viitoarea reședință ar trebui să fie brazde sape legume adâncime de 30 cm în lățime - .. 40 cm în partea de jos a turnării movile de pământ amestecat cu compost. Pentru fiecare "deal" puneți planta, răspândind uniform rădăcinile. Deasupra sunt acoperite cu sol, compactate și udate. Dupa ce apa sa absorbit, turnati putin pamant.

Boli și dăunători

Rot, zbura de sparanghel.

reproducere

Secretele succesului

Sparanghelul este o plantă complet neimprimată. Îngrijirea este în mod obișnuit pentru activitățile de grădinărit: udare, slăbire, plivire.

Aplicarea zilnică zilnică este necesară pentru legume în primele două săptămâni de la plantare. Apoi, timpul dintre proceduri este extins, doza lichidului introdus este redusă. Numai în perioade de secetă deosebită poate fi necesară o umidificare suplimentară.

Pentru al treilea an de viață al plantelor, vă puteți bucura de rezultatele eforturilor dumneavoastră. Faptul că lăstarii tineri sunt coapte, indică fisurile care apar pe pat. Pământul este racit cu grijă, tragaciul este rupt sau tăiat cu un cuțit special de sparanghel. Atunci tufișul adormea ​​din nou.

Pentru prima dată, este permis să nu mai primim mai mult de trei bucăți (20 cm lungime) din fiecare specimen în doar două săptămâni. În anii următori, perioada de colectare crește treptat la 1,5 luni, iar numărul de lăstari colectați este de până la 30-50 de bucăți. cu un tufiș.

Înainte de debutul de vreme rece este necesar să se taie și să se elimine toate lăstarii. În regiunile cu iarnă puțină înzăpezită, tufișurile sunt acoperite cu turbă, lapon, frunze.

Semințele sunt folosite pentru reproducere. Pentru a face acest lucru, lăsați câteva plante, care nu taie lăstarii. Boabele roșii sunt puse într-un recipient de sticlă și, după ce se clătesc cu mâinile, se lasă câteva zile pentru fermentație. Apoi semințele sunt spălate, uscate și aerate. Până în momentul utilizării sunt depozitate în pungi de hârtie sau pungi de țesut.

Să presupunem și metoda de împărțire a bucșei. În primăvară, rizomii groși de plante vechi de 3-4 ani sunt tăiați în două sau trei părți, lăsând fiecare câte câteva muguri. Delenki a plantat pe pat, la fel ca răsadurile. O lună mai târziu, este necesar să slăbiți ușor solul. Astfel de plante dau roade anul viitor.

Posibile dificultăți

Sparanghel (asparagus)

Sparanghelul nu este destinat depozitării pe termen lung. Evacuarea trebuie să fie consumată imediat sau plasată în frigider, învelită în polietilenă sau introdusă într-un recipient cu apă.

Este extrem de nedorit să tăiem ramuri verzi pentru a decora buchete. O astfel de interferență slăbește planta, ceea ce afectează în mod negativ cultura viitoare.

Această plantă are un dăunător "proprietar" - zbura de sparanghel. Drogurile "Fufanon" și "Fioverm" vor ajuta la combaterea insectelor.

Dacă zona este vânt, trebuie să instalați suporturi. În caz contrar, tulpinile oscilante pot distruge rizomul, ceea ce va duce la degradarea acestuia.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: