- rosii sunt verzi - 1 kg.
- sare - 40 g.
- apă - 0,9 litri.
- usturoi - 4 dinți,
- mărar proaspăt - 1 buchet.
Roșiile verzi, în cantitate de un kilogram, cu grijă de mine. Apoi tăiați tulpina și în acest loc cu un cuț facem incizii profunde în formă de cruce, fără a ajunge la capăt, astfel încât fătul să nu se prăbușească.
Pregătiți umplutura pentru roșii verzi. Mararul este spălat și tăiat fin. Strângeți usturoiul și amestecați-l împreună. Umplutura este gata!
Ușor, pentru a nu rupe fructul, umpleți-le cu ierburi și usturoi. Fac asta cu ajutorul laturii cuțite a cuțitului, umplând umplutura în tăieturi.
Luăm un container convenabil. Am banca de trei litri. Dar un kilogram se va potrivi într-o capacitate de doi litri. Am pus în ea roșii verzi pregătite. De asemenea, amestecăm apa și sarea astfel încât să se dizolve. Luați apă rece, fiartă sau purificată.
Umpleți roșiile cu saramură. Se acoperă cu un capac strâns și se lasă timp de două zile la temperatura camerei. După aceea, închidem capacul nailonului și îl punem într-un loc răcoros timp de 14-15 zile. Am pus rosiile verzi pe balcon. În toamnă există condiții ideale pentru depozitarea murăturilor. După aceasta, îl puteți pune în frigider sau în pivniță.
În două săptămâni puteți gusta roșiile verde rezultate pentru iarna. Serviți-le cel mai bine într-o tăietură în patru părți. Se presară cu ierburi proaspete, se adaugă ceapa, se taie în inele sau semigreuri, se toarnă cu ulei vegetal și se bucură gustul lor impecabil.
În această rețetă pentru roșiile verde de varză, puteți adăuga un ardei roșu. Apoi, piesa de prelucrat va fi mai clară.
Roșiile decorative terminate pot fi folosite nu numai sub formă de snacks-uri, ci și pentru a le adăuga la diverse salate, de exemplu, pentru a pregăti o vinaigretă gustoasă și sănătoasă.
Alege fructe de aceeași mărime, astfel încât ambele sunt gata.
- Roșii verzi pentru iarnă
- Tomate umplute cu ierburi și usturoi pentru iarnă
- Tomate cu ierburi și usturoi pentru iarnă în Melitopol
- Roșii sărate cu verdețuri
- Marinate roșii fără sterilizare
- Roșiile verzi marinate în felii
- Adjika din roșii și usturoi fără gătit pentru iarnă
- Roșii verzi pentru iarnă cu usturoi
Deseori gătesc astfel de roșii delicioase, murate, se dovedește foarte gustoasă. Le servesc pe masă, sunt mâncați instantaneu.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: