- carne de pui 1.5 kg.,
- piper dulce roșu și galben pentru 1 buc.,
- ulei de măsline 3 linguri. linguri,
- masline 100 grame,
- suc de suc de 0,5 litri,
- bay de frunze 1 buc.,
- alune uscate 1 lingurita,
- chili pep 1 pod,
- amidon de cartofi 2 lingurițe,
- piper negru,
- sare.
Reteta de pui in cuptor cu ardei gras
După îndepărtarea semințelor din piper roșu și galben, puneți-le pe grătar și coaceți timp de 20 de minute.
Cand coaja devine maro și începe să fiarbă, se scoate și se taie ardeiul in jumatate, apoi se taie carnea în fâșii.
Se taie puiul in portii, se sare cu piper si sare.
Gatiti puiul intr-o tigaie in ulei de masline cald.
Apoi, într-o tigaie cu carne de pui prăjită se toarnă suc de roșii, a pus piper și se adaugă condimente.
Se toarna timp de aproximativ 50 de minute.
Transferați puiul cu piper în vasul de coacere.
Se amestecă amidonul din cartofi cu o cantitate mică de apă și se toarnă în sosul format în timpul stingerii puiului. Aduceți sosul la fiert.
Se toarnă carnea de pui cu sos de piper fierte, se adaugă măslinele tăiate în cercuri și trimite un preîncălzit 170 de grade cuptor timp de 10 minute.
Serviți puiul în limba spaniolă în forma în care este coaptă. Faceți un fel de mâncare cu ardei iute.
Articole similare
-
Pui într-un borcan cu legume în cuptor, rețetă cu o fotografie
-
Pui cu o crustă în cuptor rețetă întreagă cu brânză, cartofi și ceapă în folie
Trimiteți-le prietenilor: