Pentru a avea un sommelier poate să-și permită, într-adevăr, o instituție șic. Dacă sunteți în restaurantul văzut somelierul, pentru a fi sigur, aici nu va oferi psevdovino din tehnologie simplificată, cu arome și conservanți.
Profesia de sommelier este veche. În Europa de Vest, acestea au existat încă din Evul Mediu, când toate vinurile de la masa regelui au fost întâi gustate de o persoană specializată în instanță. Aceeași persoană a fost, de asemenea, responsabilă pentru asigurarea faptului că pivnița personală a țarului era într-adevăr la cel mai înalt nivel.
Acum, în Europa există o asociație profesională de somelieri - în unele privințe o uniune profesională. Acești specialiști au propriul cod de onoare, secrete profesionale, gradații de pricepere. Sunt somelieri ai celei mai înalte clase - somelierul șef și sunt cei care tocmai și-au terminat cursurile și sunt instruiți într-un restaurant. Acest așa-numit su-sommelier.
Obțineți sommelier în învățământul primar în cursuri sau în școli speciale. Ele nu sunt atât de multe și se află în unele țări din Europa de Vest și Rusia. După aceea, un absolvent cu diplomă sau certificat de sommelier trebuie să câștige în mod necesar experiență într-unul din restaurantele de vârf, astfel încât să fie recunoscut ca specialist în domeniu.
Primăvara este ca se apropie, dar încă și astăzi este încă rece, iar atunci când este oprit de încălzire, mulți imediat a preluat sistemul de încălzire pentru acasă. În general, bună invenție, toate aceste încălzitoare, umidificatoare, încălzitoare de apă nu au nevoie pentru a face un foc pentru a menține cald, deși, desigur, a pus un șemineu adevărat, este mare, de asemenea. Binecuvântările civilizației.
Pregătit de: Andrey Lukyanenko
De asemenea, este util să citiți
Trimiteți-le prietenilor: