Vă prezentăm rețeta unui pește foarte delicios și delicat, cu sos de smântână. Pentru a pregăti felul de mâncare, orice file de pește pentru gustul tău va face. Peștele cu sos este o opțiune excelentă pentru o cină de familie. Decorul poate fi servit, de exemplu, piure de cartofi. Vezi mai jos fotorecepția noastră pas cu pas.
Ingrediente pentru prepararea peștelui cu sos de smântână:
- fileuri de pește - 500 g
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- lamaie - ½ lămâie
- crema cu conținut scăzut de grăsimi - 100 ml
- ulei de măsline - 100 ml
- brânză de soiuri grele - 80-100 g
- Sare, condimente, condimente - la gust
Reteta pentru prepararea pestelui cu sos de smantana:
Pentru ceva timp înainte de gătit (sau este posibil și pe timp de noapte), marinați pește, pre-tăiate în porții. Suficientă sare, piper negru și puțin suc de lamaie.
Ceapa și lamaie tăiate în inele subțiri. Morcovul grătar pe un răzătoare mică.
Pregătiți un sos cremos de pește: amestecați smântână cu conținut scăzut de grăsimi și ulei de măsline într-un raport 1: 1. Dacă nu aveți cremă degresată, atunci nu o utilizați într-un vas de lămâie. Rețineți că nu puteți combina acidul citric cu produsele lactate, deoarece acestea se rostogolesc. Adăugați puțină cremă, sare, piper și ierburi uscate la sosul de cremă. Oregano sau patrunjelul este bun.
Se amestecă toate ingredientele pentru sosul de cremă într-o masă omogenă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: