Ouă pui - 3 bucăți (și) Lapte - 120 mililitri Brânză - 50 grame Verzi - 20 de grame
- Porții: 1
- Timp de gătit: 20 de minute
Omelet cu reteta de brânză
Ouăle pot fi sparte într-un recipient adânc și se bate bine cu o furculiță sau cu o măturică. Adăugați laptele la ouăle bătute. Este de dorit ca laptele să nu fie prea frig, așa că trebuie să fie înlăturat din frigider. Se adaugă pătrunjelul mărunțit și mărarul, brânza rasă pe un răzătoare fină și se amestecă bine din nou. Puțină sare și piper.
Se toarnă amestecul într-o tigaie preîncălzită, unsă cu unt. Se acoperă cu un capac și se lasă la căldură scăzută timp de 12-15 minute. Felul trebuie servit fierbinte.
Dacă omelele sunt coapte în cuptor, brânza nu poate fi adăugată la amestecul de ouă, dar este presărată în primele 5 minute înainte de a fi gata. Apoi, pe omeleta se formează o crusta crocantă de brânză.
Omeletul gătit în cuptor, se dovedește a fi mai puțin favorabil. Este un mic dejun minunat pentru copii și pentru cei care aderă la alimentația alimentară.
Și că omletul nu cădea, trebuie să fie gătit într-un castron cu fundul gros, nu deschideți capacul tăvii de prăjire sau al ușii cuptorului în timpul gătitului.
Cum să gătești o omletă cu brânză topită
Pentru a face o omeletă conform acestei rețete, veți avea nevoie de ingrediente suplimentare.
- 50 gr brânză topită;
- 50 g de campioni.
Ouăle bate bine, se combină cu lapte. Făcinați grătarul de brânză sau tăiați în cuburi mici, adăugați amestecul de lapte-ou. Se amestecă, sare și piper.
Tăiați șeptelul, puneți-l pe tigaia încălzită, umezită cu legume sau unt. În curând vor da suc. 10-15 minute pentru a pune ciupercile în propriul suc și turnați amestecul de ouă pe ele. Acoperiti si lăsați timp de 15 minute. Presați vasul finit cu mărar mărunțit.
Folosind același algoritm de gătit, omelele pot fi coapte în cuptor.
Crema de brânză se potrivește bine cu șampiunele, dar, dacă se dorește, puteți adăuga și roșii proaspete sau șuncă. Dacă legumele și alte produse vor fi prea multe, omletul poate merge prost. Dar acest lucru nu-i afectează gustul.
Omeletul nu este doar delicios, ci și un fel de mâncare sănătoasă. Saturate organismul cu proteine, necesare pentru munca productivă a muschilor noștri. Prin urmare, omeleta se va potrivi bine în dieta celor care își urmăresc mâncarea.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: