Marinate roșii roșii
Marinate roșii roșii sunt foarte gura-adăpare, cu un gust de coacăz negru și cireșe, instantanee fierbinte fierbinte. Cea mai bună marinată pentru iarnă.
Condimente pentru un borcan de 3 litri:
2 ardei dulci
6 căței de usturoi
4 frunze de coacăze negre
4 frunze de cireș
10 mazăre de piper dulce
3 umbrele de mărar
5 linguri zahăr
1,5 linguri. sare
2 linguri oțet
1/2 linguriță. acid salicilic sau 3 comprimate. aspirină
roșiile, pot fi de diferite culori
Mod de preparare:
1. Roșiile, piperul, frunzele se spală și se întind pe un prosop.
2. Îndepărtați semințele din piper și tăiați în 4 părți.
3. Usturoiul se curăță și se spală.
4. Spălați cutii cu bicarbonat de sodiu și sterilizați-le într-o baie de apă timp de 5 minute.
5. Turnați apă în oală și puneți-o pe foc să fiarbă.
6. În partea de jos a borcanelor pune piper, mazare, usturoi și marar.
7. Puneți roșiile strâns. 2 rânduri, pune pe ardei piper, un rând de frunze, mărar și usturoi.
8. Apoi, din nou, roșii, și din nou, topit cu piper, marar și frunze.
Frunzele coacăzului negru dau un gust neobișnuit și aromă, iar frunzele de cireș dau și gustul, elasticitatea roșiilor.
9. Se adaugă roșiile cu apă clocotită, se acoperă și se lasă să stea timp de 5-7 minute.
10. Acum, cu fiecare borcan trebuie să dați din nou apa într-o cratiță și fierbeți-o. În tava cu apă, puneți capacele și sterilizați-le.
11. În timp ce apa fierbe în fiecare borcan pune zahăr, sare și oțet (oțet este mai bine pentru a adăuga, atunci când este umplut cu apă în oală).
12. Banca se toarnă cu atenție apă clocotită (se toarnă apă clocotită pe tomate la banca nu se sparge), ieși din apă și capacul rolei.
13. Întoarceți ușor banca și puneți-o pe masă. Pe măsură ce roșiile se răcește, scoateți-le în frig (pivniță).
14. Roșiile roșii marinate sunt pregătite pentru sezonul de iarnă!))
Mâncați bine și rămâneți sănătoși!
Distribuiți link-ul în rețelele sociale:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: